Nagsisimula ito noong 1986 ang kasaysayan ng tiramisu iisang pahina ng Ang Italian Cuisine.
Ito ay 5 taon lamang ang nakalipas nang, ang gastronome na si Giuseppe Maffioli ay "itinalaga" ang matamis na formula sa pamamagitan ng pag-publish nito sa unang pagkakataon sa isang magazine (Vin Veneto) at inilaan ito sa tagumpay. Ang kanyang ay isang klasikong bersyon, ma già Maffioli, lungimirante, nahuhulaan ang ilang mga variant, tulad ng Marsala aggiunta, halimbawa.
Sa wala pang limampung taon, nasakop ng tiramisù ang puso at panlasa hindi lamang ng mga Italyano - marahil ito ang pinakakilalang Italian cucchiaio sa mundo.
Manalangin, basahin natin ang kwento ng tiramisu sa pamamagitan ng ricette ng ating magazine na may carrellata mula 1986 hanggang oggi – scommettiamo che alla fine vi verrà voglia di preparare un bel tiramisù?
