Gumawa ng ilang napakagandang Halloween cookies! Grabe mignons, ces petits biscuits croquants and joliment decorés sont tout aussi amusants que délicieux en bouche! Isang perpektong recipe para sa paghahanda ng Halloween kasama ang mga bata at mga alaala ng kagalakan. Qu'ils soient in the form of balais de sorcières, citrouilles demoniaques, fantômes et chauves-souris, vous n'en ferez qu'une bouchée!
Sangkap:
Ibuhos ang cookies
- 250 g ng harina
- 125 g asukal
- 150 g beurre mou
- 1 œuf + 1 dilaw
- 1/2 sobre ng lebadura
- 1 C. sa cinnamon coffee
- Sel
Ibuhos ang glaze
- 100 g asukal glaze
- 1 C. citron jus na sopas
- 50 g madilim na tsokolate
- Pangkulay ng pagkain
Ang mga yugto:
1. Dans un saladier, haluin ang harina, sucre at cinnamon. Creuser un puits et y ajouter le sel, le beurre et la levure. Travailler du bout des doigts in incorporating progressively la farine.
2. Ajouter l'œuf entier ainsi que le jaune puis travailler la pâte jusqu'à makakuha ng une boule homogenene. Ang imagesetter at magreserba ng 2 oras sa refrigerator.
3. Isang fois reposée, prechauffer sa apat hanggang 210 °C. Étaler la pâte sa isang labor plan fariné à aide d'un rouleau à pâtisserie. Ang pâte doit avoir sa paligid ng 2 cm d'paisseur. Decouper des Forms avec des emporte-pièces.
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4. Ilagay ang cookies sa isang chemical cooking plate na gawa sa parchment paper. Ibuhos ng Enfourner ang 8 minutong pagluluto.
5. Sa sortie du four, laisser tiédir puis décoller les biscuits à aide d'une spatula bago sila laisser refroidir sur un grille.
6. Entre-temps, mapagtanto ang ice floe. Mélanger le sucre glace et le jus de citron et separer celui-ci sa quatre portions o plus selon les couleurs utilisées.
7. Mag-imbak ng isang serving ng côté et colorer les autres avec les food dyes. Gawing matunaw ang tsokolate avec 1 c. tubig na sopas.
8. Palamutihan ang cookies gamit ang mga paghahanda sa deposant dans des petits cornets de papier sulfurisé par exemple.
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Napakasarap ng mga kaibig-ibig na biskwit na ito sa Halloween!
