Ang pinakamagandang meatball sub na naranasan mo! Isa akong culinary blog

Alam mo ba kung paano nila sinasabi na ang isang access sa puso ng isang tao ay dumadaan sa kanilang tiyan? Buong puso akong naniniwala dito dahil sigurado akong pinakasalan ako ni Mike para sa sub na meatball.

Ibig kong sabihin, sino ang hindi mahilig sa malambot, makatas na lutong bahay na meatballs na nilaga sa matamis at maasim na tomato sauce sa butter toast na may maraming tinunaw na keso? Ano ba, kinikilig ako sa mga meatball sandwich at ito ay isang walang buhay na bagay!

Ito ay patas na kalakalan, dahil maaari kong pakasalan si Mike para sa mga chopstick. Pag-ibig ng Pag-ibig Chopsticks Pag-ibig. Sa tingin ko ito ay bahagyang dahil sila ay Pranses at isang bahagi dahil ang mga ito ay napakasarap. Gusto ko ang crispy golden crust at ang malambot na interior. Minsan, hiniling ko kay Mike na dalhan ako ng baguette sa paglalakbay sa France.

Ang nakakatawa, hindi pa kami nagde-date noon, kaya nagtatanong lang ako, bilang kaibigan. At nangyari ito! Dito siguro ako medyo nainlove. Nagkita kami pagkatapos ng kanyang paglalakbay at nakalimutan ko na ang tungkol sa wand, ngunit mayroon siyang isa para sa akin, nasa kanyang paper bag pa rin, medyo lapilat at medyo lipas na. Ngunit, naroon ako at sa unang pagkakataon, nagkaroon ako ng tunay na baguette!

Anyway, ito ay isang artikulo sa meatball sandwich, hindi chopsticks, ngunit marahil chopsticks din dahil ginawa ko itong sub sa isang baguette. Mayroon akong malaking mata ng puso para sa mga meatball sandwich. Dahil ang dami kong ginawang meatball sandwich sa buhay ko, tapos na.

Ano ang magandang meatball sub?

Ang magagandang meatball sub ay may malalaki, malambot, malambot at makatas na meatballs. Sa tingin ko ang mga meatball sandwich ay hindi dapat magkaroon ng mga meatball na malutong o ginintuang sa anumang paraan. Ang mga bola-bola ay dapat na halos bumagsak sa sandaling tumama ang mga ito sa iyong mga labi. Ang sarsa ay dapat tumagos at sumunod sa ibabaw ng mga bola at dapat silang sapat na sapat upang kumain nang mag-isa, ngunit mas mabuti kapag inilagay sa isang keso at keso sanwits.

Ang ganap na pinakamahusay na paraan upang gumawa ng meatball sandwich.

Ganito ko gustong gawin ang aking mga sandwich:

1. Pumili ng masarap na tinapay. Maaari mong samahan ang tinapay na pinakagusto mo. Gumagamit kami ng chopsticks dito dahil ito ay isang love story tungkol sa dumplings at chopsticks submarines. Gupitin ang tinapay sa kalahating pahaba.
2. Mantikilya ang tinapay. Ito ay ganap na kinakailangan dahil ang mantikilya na tinapay na may tomato sauce ay langit. Bonus points kung gumamit ka ng garlic butter! Hindi kinakailangang i-toast ang tinapay nang mag-isa, dahil medyo mag-i-toast ito sa oven habang natutunaw ang keso.
3. Igisa ang iyong tinapay. Pagkatapos ng mantikilya, kailangan mong ilagay ang iyong tinapay sa sarsa. Ang ilang mga tao ay hindi naglalagay ng sauce sa ilalim ng kanilang mga sandwich, ngunit pakiramdam ko kailangan mo ang delicacy na ito.
4. Keso at bola-bola at keso. Itaas ang sarsa na may gadgad na Parmesan dahil sa keso, pagkatapos ay may ilang mas malutong na bola-bola. Higit pa rito, kailangan mo ng maaliwalas na kumot ng low-moisture mozzarella cheese at shower ng mas Parmesan.
5. Para matunaw. Ang kabilang panig ng iyong sandwich ay dapat ding magkaroon ng kaunting dagdag na sarsa. Ang lahat ay inihurnong hanggang sa ang keso ay maging malagkit at masarap. Isara ito at nasa meatball heaven ka!

Ang mahika ay nagsisimula kapag ginawa mo ang mga bola-bola mula sa simula:

1. Ibabad ang tinapay sa gatas. Ang tinapay na ibinabad sa gatas ay ginagawang pinaka malambot at makatas ang mga bola-bola.
2. Paghaluin ang lahat, ngunit malumanay. Gawin ito ng dahan-dahan. Pagsamahin ang karne, tinapay, itlog, bawang, Parmesan, flat-leaf parsley, asin, at paminta.
3. Upang mabuo. Gawin ang iyong mga bola ayon sa laki ng tinapay na balak mong gamitin. Huwag mag-empake ng mga ito nang labis.
4. Magluto sa mahinang apoy. Direktang magdagdag ng mga bola-bola sa tomato sauce at kumulo hanggang maluto. Ngayon ay handa na sila para sa kanilang higaan ng tinapay!

Anong mga topping ang napupunta sa isang meatball sub?

Maaari mong ilagay ang anumang gusto mo sa isang meatball sub! Pinananatili ko itong klasiko na may tinunaw na mozzarella cheese at sarsa, ngunit maaari kang gumamit ng mga sibuyas, kampanilya, mushroom, provolone, pepperoncini, jalapeños, parsley - ang langit ang limitasyon!

Anong uri ng tinapay para sa isang meatball sub?

Maaari mong gamitin ang anumang mahabang tinapay na gusto mo. Sumama kami sa isang baguette para sa mga larawang ito dahil sa aking pagmamahal sa mga baguette ngunit kung minsan gusto ko ang isang malambot na roll tulad ng isang submarine sandwich o isang hoagie roll. Ginawa pa namin sila gamit ang hot dog buns. Gumagana rin ang mga slider at split buns!

-kisses Kisses
Steph