Ang seed pumpkin ay isang masarap na side dish na madaling gawin sa loob ng ilang minuto at maaaring pagyamanin ng mga herb at breadcrumb.
Kapag kami ay namimili sa oras na ito ng taon, hindi namin maaaring ihinto ang pagbili ng kalabasa: puno ng kulay at lambot, ito ang Kumportableng pagkain par excellence ngPagbagsak. Maaari itong ihanda sa iba't ibang paraan, mula sa palayok. Niluto, at para sa maraming mga recipe, matulin para Pumpkin pie.
Ngayon ay nag-aalok kami sa iyo na lutuin ang kalabasa sa isang kawali: mula sa simple at mabilis na pagluluto na ito, maaari kang makakuha ng masarap gilidlalo na kung magdagdag ka ng mga mabangong halamang gamot, pampalasa o kahit na mani o i buto ng kalabasa mismo inihaw sa oven.
Ang lahat ng mga hakbang sa paggawa ng kalabasa sa isang kasirola
Upang magluto ng kalabasa sa isang kawali, ang hakbang na nangangailangan ng pinakamaraming oras at kasanayan ay balatan ang kalabasa, isang sipi kung saan, gaya ng nakasanayan, hindi ka namin pinababayaan: ang aming mga chef ay nagpapaliwanag, sa katunayan, paano linisin ang kalabasa sa pagiging perpekto. Kapag nabalatan, dapat putulin ang kalabasa. cubes humigit-kumulang sa parehong laki na maginhawa at mabilis na lutuin sa kawali.
I-browse ang gallery
Sa puntong ito, magpainit ng ilang kutsara nglangis na may isang sulok ngAjo at idagdag ang pumpkin cubes. Tadhana kayumanggi sa loob ng ilang minuto sa sobrang init, pagkatapos ay alisin ang bawang at ihalo sa puting alak. Ngayon ibaba ang apoy at takpan ang kawali na may a Tapa ipagpatuloy ang pagluluto hanggang sa lumambot ang kalabasa. Sa pagtatapos ng panahon ng pagluluto na may asin at paminta subukan mo. Para sa mas masarap na bahagi, maaari mo ring idagdag ang halamang gamot.
Kalabasa sa isang kawali na may mantikilya at sambong
ang sambonghalimbawa, magiging perpekto ito kung gagamitin mo ang Manteca sa halip na langis. Sa kasong ito, gawin ang sumusunod: tunawin ang isang knob ng mantikilya sa isang kawali na may ilang hinugasan at pinatuyong dahon ng sage, pagkatapos ay kayumanggi ang mga piraso ng kalabasa sa sarsa at ipagpatuloy ang pagluluto habang binabawasan ang apoy. Panghuli, timplahan ng asin at paminta.
Pritong kalabasa na may mga breadcrumb: pumpkin gratin na may mga cutlet ng kalabasa
Ang isa pang seared pumpkin idea ay idagdag mga breadcrumb: Kapag naluto mo na ang kalabasa gaya ng ipinaliwanag sa itaas, magdagdag ng ilang kutsara ng breadcrumbs nang direkta sa kawali at haluin sa mataas na apoy hanggang sa maging golden brown ang mga breadcrumb. Muli, kung nais mong magdagdag ng mga mabangong halamang gamot: ang Romero Ito ay magiging perpekto.
Pritong kalabasa sa isang kasirola (may balat din)
Kahit na sa mga breadcrumbs, paano kung gagawin natin ang mga tunay? mga chops ng kalabasa? Para hindi masayang ang anuman, maaari mo ring iwanan ito balat ng kalabasa, tulad ng sa recipe na ito para sa pritong kalabasa na may mga buto ng polenta.
