Kailangan mo lang ng 2 sangkap para gawin ang iconic na Dalgona Candy mula sa Squid Game!
Hindi ko na matandaan kung kailan ako huling nagkaroon ng birthday party, pero kung magkakaroon man ako ngayon, tiyak na ito ay isang Squid Game themed party, minus death. Magkumpitensya kami para sa pera, siyempre! Isa sa mga pinaka-iconic na laro ng Squid Game ay ang dalgona candy game at kailangan kong gumawa ng ilan para masubukan namin ni Mike ang mga ito. Spoiler, natalo ako, namatay yata ako hahaha.
Ano ang dalgona candy?
Kung pamilyar ang dalgona candies, malamang dahil narinig mo na ang viral sensation ng dalgona coffee noong nakaraang taon. Ginawa ito ng lahat at ng kanilang mga lola! Ang Dalgona Candy ay isang makalumang Korean honeycomb candy na parang sea foam o honeycomb candy o sa loob ng Crunchie bar. Ito ay makinis, malutong, at masarap. Sa Korea, ang mga nagtitinda sa kalye ay nagbebenta ng dalgona (tinatawag ding ppopgi) na nakatatak ng mga hugis. Kung makakain ka sa paligid ng kendi habang pinananatiling buo ang hugis, minsan ay bibigyan ka nila ng libreng kendi! Siyempre, sa Larong Pusit ito ay mas nakamamatay.
Paano gumawa ng dalgona candies?
Ang paggawa ng dalgona ay napakadali, karaniwang natutunaw mo ang isang maliit na asukal at ihalo ito sa isang maliit na baking soda upang makagawa ng isang sabon. Nagmumukha itong pinukpok na kape, kaya ang pangalan ng dalgona coffee.
Kapag nahalo mo na ang baking soda at bumubula ito, ibuhos mo ito, hubugin ito, at hayaang lumamig.
Sangkap
- asukal - asukal, kapag pinainit, nagiging isang magandang gintong karamelo. Maaari kang gumamit ng puti o kayumanggi na asukal, ang pagpipilian ay sa iyo! Lalabas na mas maitim ang brown sugar.
- baking soda - ito ang nagpapakinang sa karamelo. Siguraduhing gumamit ng baking soda at hindi baking powder.
Mga gamit ng Dalgona
Mga trick at trick
I did so much, super frustrated na dumikit tuloy ang dalgona ko sa ilalim ng flat boat ko. Ang lahat ng mga recipe sa internet ay nagsabi na ito ay sapat na maghintay ng 30 hanggang 40 segundo bago pindutin, ngunit pagkatapos iangat ang mga talukap ng mata ay lalabas sila. Sa wakas, nagpasya akong bahagyang grasa at patamisin ang ilalim ng kawali at YAY, nang hindi dumidikit. Talagang inirerekomenda ko ito kung mayroon kang anumang mga problema.
Narito ang ilang iba pang mga tip at trick na natutunan ko sa daan.
- Tiyaking nasa kamay mo ang lahat ng mga tool at sangkap: asukal, baking soda, pinahiran ng bahagya at pinatamis na patag na ibabaw ng metal, isang baking sheet na nilagyan ng parchment o silicone na papel, isang metal na spatula, isang kahoy na toothpick, at mga cookie cutter.
- Hindi mo kailangang pukawin ang asukal nang labis, lalo na sa una. Hayaang matunaw ang mga gilid at gilid hanggang sa transparent at matunaw, pagkatapos ay simulan ang paghahalo. Kung maghalo ka nang masyadong maaga, magtatagal nang tuluyan upang matunaw ang asukal.
- Huwag magdagdag ng labis na baking soda. Gagawin nitong mapait ang karamelo at hindi ito magiging masarap. Kailangan mo lamang ng isang maliit na kurot. Siguraduhin lamang na paghaluin mo ito ng mabuti at ito ay magpapahangin at magpapabuga ng asukal.
- Hayaang lumamig nang bahagya ang karamelo bago ito pigain. o ito ay mananatili sa iyo at ikaw ay malulungkot, tulad ko. Ngunit mas mabuti pa, bahagyang grasa at patamisin ang ibabaw at hindi ka magkakaroon ng mga problema sa pagdirikit.
- Kung plano mong gumawa ng higit sa isa (Marami na akong nagawa para magawa ko silang perpekto!) Pakuluan ang isang palayok ng tubig at patayin ito. Pagkatapos ibuhos ang karamelo, maaari mong dahan-dahang idagdag ang sandok sa mainit na tubig at ang labis na karamelo ay matutunaw kaagad. Mag-ingat lang dahil sisisit at magpapalabas ito ng maraming init.
- Para sa perpektong bilog na dalgona candies, huwag mag-alala tungkol sa pagkuha ng lahat ng kendi. Gamitin lamang ang wand upang dahan-dahang tulungang mahulog ang kendi sa isang patak. Sinubukan kong gumamit ng rubber spatula upang subukang simutin ang lahat at nauwi sa mga mantsa sa halip na mga bilog.
Sana makatulong ito! Talagang nakakatuwang gawin ang dalgona pagkatapos mong mastered ito! Nakakatulong ito na ang mga pacifier ay malasa. Mahilig ako sa honeycomb candy kaya kinagat ko lahat.
Magandang dalgona-ing at good luck sa paglabas ng mga form!
xoxo steph
Dalgona candies
Ang iconic na kendi ng Squid Game
Para sa 1 tao
Oras ng paghahanda 0 min
Oras ng pagluluto 5 minuto
Kabuuang oras 5 minuto
- 1 kutsara ng asukal
- 1 maliit na kurot ng baking soda
Nutritional intake
Dalgona candies
Halaga sa bawat paghahatid
Kaloriya 45
% Pang-araw-araw na halaga *
makapal 0,01 g0%
Saturated Fat 0.01g0%
Cholesterol 0,01 mg0%
sosa 274 mg12%
Potasa 0,01 mg0%
Mga karbohidrat 12g4%
Hibla 0.01g0%
Asukal 12g13%
Protina 0,01 g0%
* Ang Porsiyento ng Pang-araw-araw na Halaga ay batay sa 2000 calorie na diyeta.
