Madali, mabilis at epektibo, ang courgettes au gratin ay isang gourmand dish na handa sa loob ng 15 minuto! Vous croulez sous les courgettes? Alors cette recette est faite pour vous! Savoureux et onctueux, ce gratin est intractable. On peut même le parfumer avec une pincée de muscade et quelques herbes. A délice pour les papilles et idéal pour faire manger ce légume aux enfants. Faites une double portion et congeler une partie, cela vous fera gagner du temps.
Sangkap:
magbuhos ng 4 tao
- 3 zucchini
- 2 oignons
- 1 sibuyas ng bawang
- 100g Gruyère snuff
- 2 na itlog
- 2 C. sariwang cream na sopas
- 1 noisette de beurre o huile d'olive
- sel, kapangyarihan
Ang mga yugto:
1. Emincer finement les oignons en lamelles. Faire fondre une noix de beurre dans une poêle avant de faire brièvement revenir les oignons à feu doux.
2. Préchauffer le four sa 180 °C. Éplucher si besoin les courgettes et les coupées en rondelles. Une fois les oignons translucides, faire poêler les courgettes avec les oignons. En fin de cuisson, agrémenter avec l'ail haché.
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3. Dans un bol, fouetter 2 cuillères à soupe de crème épaisse avec les œufs et le gruyère snuff. Assaisonner avec une pincée de sel et de poivre.
4. Verser les courgettes et les oignons colorés dans un plat à gratin. Recouvrir de sauce et enfourner pour un temps de cuisson d'environ 15-20 minuto sa chaleur tournante mode. Faire gratiner 5 minuto sa grill mode sa pagtatapos ng pagluluto.
5. À la sortie du four, laisser-refroidir quelques minuto bago ihain. Ce plat est à déguster seul ou en accompagnement d'une viande.
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