Kung gusto mong magdagdag ng ilang pizzazz sa iyong summer menu, subukan ang mga mahusay na ito pakpak ng manok habanero ng mangga.
Ang mga ito ay matamis, makatas at puno ng pampalasa!
Gusto mo bang i-save ang recipe na ito? Ilagay ang iyong email ngayon at ipapadala namin ang recipe nang diretso sa iyong inbox!
Alam kong ang mga pakpak ng manok ay ang tradisyonal, ngunit bakit hindi kunin ang mga bagay-bagay at ihain ang matamis at maanghang na mga pakpak sa iyong lugar?
Ang mga ito ang perpektong meryenda sa araw ng laro, at ang kumbinasyong iyon ng mangga, habanero, at kumakaluskos na balat ay garantisadong mananalo sa karamihan!
Kaya sige at subukan mo sila, hindi ka nila binigo!
Spicy Mango Habanero Chicken Wings Recipe
Ang Mango Habanero ay isang katangi-tanging aktibong kumbinasyon ng mga lasa.
Ang matamis at makatas na mangga ay ganap na na-offset ang panimpla, na nagbibigay sa iyo ng mahusay na balanse at nakakahumaling na sarsa.
At kapag pinagsama mo iyon sa malutong na pakpak ng manok, magkakaroon ka ng isang napakasarap na pagkain.
Ang mga ito ay malagkit, matamis at puno ng lasa. Sa ibabaw nito, ang karne ay napaka-makatas at malambot.
Namumula na ba ang iyong bibig? Kaya magluto tayo. Ang Mango Habanero Chicken Wings na ito ay hindi gagawa ng kanilang sarili!
Sangkap
Maaaring mahirap pakinggan ang Mango Habanero Chicken Wings, ngunit kakailanganin mo lang ng ilang pantry staples!
Para sa mga pakpak ng manok
- Mga pakpak ng manok – Upang matiyak ang isang makatas na kagat, gumamit ng sariwang pakpak ng manok kung maaari. Ngunit kung gumagamit ka ng frozen, siguraduhing matunaw nang maayos ang mga ito bago lutuin.
- Cornstarch – Binabalot ng cornstarch ang mga pakpak, ginagawa itong pinirito nang mabuti at malutong.
- langis ng gulay – Ito ay isa sa mga pangunahing sangkap sa pritong manok dahil sa katotohanan na ito ay may mataas na usok. Kung pipili ka ng alternatibong opsyon, tiyaking angkop ito para sa pagprito.
Para sa Mango Habanero Glaze
- Habanero Chiles – Ang mainit at maanghang na sangkap na ito ay naglalaman ng mga pahiwatig ng lasa na bumabalot sa mga pakpak ng manok. Mayroon itong banayad na fruity at floral flavor na nagpapatingkad sa dish na ito.
- nektar ng mangga – Para sa bahagyang kaasiman at maraming tamis. Contrasts ang maanghang na spiciness ng habanero peppers, na ginagawang delicacy ang bawat kagat.
- Sriracha Hot Sauce – Nagbibigay ang Sriracha ng dagdag na maanghang na hawakan na umaakma sa lasa ng prutas ng mangga.
- Miel – Nagdaragdag ng sigla ng malusog na tamis na ginagawang mabango at may lasa ang frosting.
- Suck sarsa – Hindi kumpleto ang isang maanghang at malasang ulam kung wala ang maasim at umami na lasa ng toyo.
- Kayumanggi asukal – Nakakatulong ang asukal na gawing karamel ang icing. Hayaang maluto ang sarsa sa isang perpektong compact at rich consistency.
- Ajo – Ang sangkap na ito ay nagdaragdag ng nakabubusog na pahiwatig ng lasa at isang masarap na sipa.
- mantikilya – Ito ay isang pangunahing sangkap na kumukumpleto sa bawat isa sa mga elemento.
Mga Tip para sa Pinakamahusay na Pakpak ng Manok
- tuyo ang mga pakpak gamit ang paghatak ng papelels bago magluto. Ang tubig at mantika ay hindi naghahalo, at kung sila ay basa, hindi sila magiging kayumanggi!
- Takpan nang husto ang bawat piraso ng manok ng mga tuyong sangkap bago iprito. Ang hakbang na ito ay makakatulong sa pagsuporta sa malutong na pakpak ng manok habang sila ay nagluluto.
- Tikman ang sarsa at ayusin ang mga antas ng matamis/palabok kung kinakailangan.. Ang recipe ay medyo maanghang, kaya huwag mag-atubiling magdagdag ng higit pang mangga o pulot.
- Siguraduhing mainit na ang mantika bago iprito. Suriin ito sa pamamagitan ng paglubog ng kahoy na kutsara sa mantika. Kung mabubuo ang mga bula sa paligid nito, sapat na ang init para iprito.
- Para sa mas compact na sauce, gumamit ng sariwang mangga sa halip na mango nectar. Ihalo lamang ang mga ito at idagdag sa halo.
- Huwag i-overload ang fryer. Iprito ang manok nang paisa-isa upang maiwasang mawala ang mantika ng sobrang init.
Gaano Maanghang ang mga Habanero?
Mainit at maanghang ang mga Habanero. Ngunit saan sila nahuhulog sa sukat ng Scoville?
Ang mga Habanero ay napaka-maanghang at nagbabago-bago sa pagitan ng isandaang libo at tatlong daan at limampu. Ang mga ito ay halos isang daang beses na mas mainit kaysa sa mga jalapeño at mga limampung beses na mas mainit kaysa sa Serrano peppers. Ang lasa ay nagniningas, ngunit hindi napakalakas.
Hindi lamang iyon, ngunit mayroon din silang kakaibang lasa ng prutas.
Gusto mo bang i-save ang recipe na ito? Ilagay ang iyong email ngayon at ipapadala namin ang recipe nang diretso sa iyong inbox!
Kung mas gusto mo ang mas kaunting pampalasa, gumamit ng mas banayad na paminta o bawasan ang dami ng habaneros.
Higit pang Mga Chicken Wing Recipe na Magugustuhan Mo
pakpak ng lemon pepper
Jerk Chicken Wings
buffalo chicken wings
Sriracha Honey Wings
Parmesan at mga pakpak ng bawang
