Saltar al contenido

Tiramisú Copa del Mundo 2022: ecco i vincitori

Si è appena concluyó la sesta edizione della Tiramisú Copa del Mundo 2022. Sono la giovanissima Marina Summa di Cerano (NO) e José Salvador di Martellago (VE) i Campioni 2022 della “sfida più golosa dell’anno”, che si è tenuta a Treviso dal 7 al 9 ottobre. José Salvador ha vinto por la versión original del famoso postre italiano, mentre Marina Summa ha trionfato nella categoria “creativo”. En ella Loggia dei Cavalieri, dove era possibile assaggiare i Tiramisù dei Campioni delle passate edizioni, sono state ventete più di diecimila porzioni del popolare dolce.

Chi ha vinto a la Copa del Mundo Tiramisù 2022?

José Salvador ha trionfato per la ricetta original (uova, zucchero, mascarpone, savoiardi, caffè e cacao): class 1972, socio di una azienda di pavimenti, dopo sei anni di partecipazione alla TWC, ha voluto dedicare la vittoria all’amico Marco Zago, scomparso prematuramente: “Tutto quello che verrà da questa vincita andrà all’association “La speranza di Marco” che abbiamo fondato per lui. Servido por acquistare defibrillatori e strumenti salva-vita”. Salvador ha superado en finale cristina malicia de Bolonia y Alessandra Vendemmiati de Venecia.

La più giovane concorrente in gara, Marina Summa (di soli 18 anni), studentessa di Cerano (Novara), ha conquistado todo con la sua ricetta creativa fatta di cialde di cannolo siciliano, scorza d’arancia candida e pistacchi. “Dedico la vittoria a me stessa – ha detto la ragazza – . Sono una appassionata, cannolo siciliano y tiramisù sono i miei dolci preferiti».

Sempre per la ricetta creativa, secondo posto per Silvia Vian con la sua sciroppo di menta, pasta di pistacchio, After Eight; lo ha leído lei Premio a «La Cucina Italiana»media partner del evento 2022.

Terza plaza por Francesca Gaiotto di Treviso con un Tiramisù creado con gorgonzola, noci e fichi.

A incoronare i Campioni di quest’anno, el presidente di Giuria, la nostra Laura Forti, che ha asignado anche il Premio Speciale per il Miglior Tiramisù 2022. I vincitori della TWC 2022 vedranno ora le loro ricette pubblicate sulla testata per il numero di Novembre, oltre a ricevere cover digital a site e social.

“Il tiramisù è una delle ricette che meglio representa la nostra Italia nel mondo y la Copa del Mundo de Tiramisù no riassume i valori e le potenzialità. Andiamo così ad aggiungere un altro tassello al progetto di candidatureura della cucina Italiana di casa come heritage dell’umanità Unesco, promosso dalla nostra testata dal 2020”, ha afirmado Magdalena Fossatidirector de La Cucina Italiana.

“Volevamo far crescere la TWC e ci siamo riusciti – ha commentato a fine rassegna Francesco Redi, organizzatore dell’evento – . Ringrazio i partner, il pubblico e tutti coloro che sono venusti a trovarci in queste giornate. E’stata una grande festa per Treviso».

Hanno vinto il premio per il Tiramisù più bello “Beautydrop” la finalista Cristina Malizia e Francesca Gaiotto.

Quest’anno è stato possibile degustare i Tiramisù “più buoni del mondo”, ad opera dei Campioni delle previous edizioni della TWC, presso la Loggia dei Cavalieri: il pubblico ha avuto l’occasione di incontrare e dialogare con chi ha prodotto le ricette che hanno vinto in passato, acompañamiento il tutto con un cáliz di ottimo vino di La Marca Spumanti e Vini. Fra le migliaia di Tiramisù assaggiati, quello original ha formado di cuore e il famosa “cannella&zenzero”, vincitori delle edizioni passate.

Sono partner scelti dalla TWC 2022 i savoiardi Vicenzovo di Matilde Vicenzi, il caffè Hausbrandt, il mascarpone della Lattebusche, le uova Amadori, lo zucchero di Italia Zuccheri, il cacao Campagnoli & Rodriguez ed anche la Dolcefreddo Moralberti.