ชื่อเสียงระดับนานาชาติ Dall'usanza delle truppe austriache di allungare il vino con acqua frizzante a oggi ne è passato di สเปรย์ sotto i ponti. C'è però a date da ricordare, il 2011, ปีที่ ricetta dello spritz กิน beviamo noi, cioè «macchiato» ที่มีรสขม (Select, Cynar, Aperol และ Campari), è entera far part of the IBA ( สมาคมบาร์เทนเดอร์นานาชาติ) รายการค็อกเทลอย่างเป็นทางการ ที่จำหน่าย fuori dell'Italia . ที่มีชื่อเสียง. ผู้เขียนความมั่งคั่งที่สำคัญนี้คือสถานะ Giorgio Fadda ประธาน IBA oggi
Spritz ข้าวต้นตำรับ
วิธีการสร้าง (เตรียมไว้ในถ้วย) Bicchiere: ถ้วยให้ไวน์ ส่วนต่อคน
ในเวนิส
ไวน์ขาว 3 ส่วน
2 ส่วน เลือก Bitters หรือ Cynar
น้ำอัดลมหรือน้ำแร่ 1 ส่วน
1 มะกอกเขียว
ในปาดัว
ไวน์ฟริซเซนเต้ 3 ส่วน
2 ส่วน Aperol
น้ำอัดลมหรือน้ำแร่ 1 ส่วน
ในเทรวิโซ
3 ปาร์ตี้ Prosecco
2 ส่วน Aperol หรือ Campari
น้ำอัดลมหรือน้ำแร่ 1 ส่วน
เบรสชา (เดตโต ปีร์โล)
ไวน์ขาว 3 ส่วน
2 ส่วน Campari
ใน tutti, aggiungete ghiaccio e arancia
Preparación
รีบาวน์ Il chalice con ghiaccio ท่องส่วนของไวน์และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ Aperol, Select, Cynar หรือ Campari เสิร์ฟได้ดีที่สุด: così si misceleranno meglio, senza bisogno di meescuale troppo a lungo con un cucchiaino เติมโซดาตามคาด dalla ricetta e ตกแต่ง กับเฟตต้าดิอารันเซียโอลีฟสีเขียว
โดยสมาชิก La Cucina Italiana คลิก Who
