EL เพียดีน ดิ เลนติชี่ กับ โปลปา ดิ คอนยิลโอ เป็นความคิดที่แปลกใหม่และชาญฉลาด Abbiamo ทำไส้เพียดีนด้วย le lenticchie cotte e frullate, da mescolare con harina e latte fino ad ottenere a pastella, che in padella ถ้าเปลี่ยนเป็น croccanti piadine da farcire a piacere Noi abbiamo usato il coniglio sfilacciato che ciera avanzato da un'altra preparazione.
