Ingredientes
- บวบ 200 กรัม
- หัวหอมใหม่ 200 กรัม
- ริคอตต้า 150 กรัม
- เฟต้าชีส 100 กรัม
- แพ็คเกจขนมพัฟสี่เหลี่ยม
- ไข่
- อัลมอนด์ไม่หวาน
- ผงกะหรี่
- พวงมาลัย
- ซัลเวีย
- สีเหลือง
- มะนาว
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
- น้ำมันดอกทานตะวัน
- ขาย
- Pepe
ระยะเวลา: นาทีที่ 50
ระดับ: ง่าย
ปริมาณ: คน 6
สำหรับสูตรบวบสตรูเดิ้ลและแกงกะหรี่ ให้ผสมนมอัลมอนด์ 200 กรัม น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ เกลือ แกง 2 ช้อนชา หญ้าฝรั่น 1 ซอง ใส่น้ำมันเมล็ดพืช 350 กรัม ปล่อยให้มายองเนสแข็งตัวในตู้เย็นในขณะที่คุณเตรียมส่วนที่เหลือ
สำหรับสตรูเดิ้ล: ปอกกุ้ยช่ายแล้วหั่นเป็นวง ล้างบวบแล้วหั่น
ในแถบ ปรุงทุกอย่างในกระทะด้วยไฟแรงเป็นเวลา 10 นาที โดยใช้น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ 3 ช้อนโต๊ะ ใบกระวาน และใบสะระแหน่ 2 ใบ ปิดและเพิ่มเกลือ บดเฟต้าชีส คลุกเคล้ากับริคอตต้าและผัก ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทยเล็กน้อย และน้ำมันละอองฝน กระจายไส้ครึ่งหนึ่งบนขนมพัฟที่ด้านที่ยาวที่สุด รีดแป้งให้ทั่วไส้แล้วประสานขอบแล้วบดด้วยส้อม ทำเครื่องหมายพื้นผิวด้วยตุ้มปี่
ตีไข่และเกลี่ยให้ทั่วสตรูเดิ้ล อบที่ 180 ° C ประมาณ 20 นาที เสิร์ฟพร้อมมายองเนสแกงและประดับด้วยริบบิ้นบวบ
