Ingredientes
- เนื้อปลาแซลมอน 4 ชิ้น ชิ้นละประมาณ 120 กรัม
- มาจอแรม
- timo
- ซัลเวีย
- โรเมโร
- ขึ้นฉ่าย
- มันฝรั่งสองลูก
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
- กระเทียม
- แก้วนม
- ซุปผัก
ระยะเวลา: นาทีที่ 50
ระดับ: ง่าย
ปริมาณ: คน 4
สำหรับเนื้อปลาแซลมอนที่ปรุงด้วยผักชีฝรั่งและน้ำซุปข้นโรสแมรี่ ให้ปอกมันฝรั่งและขึ้นฉ่าย หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วบดให้เหลืองด้วยกระเทียมและโรสแมรี่ เทนมและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน หากจำเป็น ให้เติมน้ำซุปเล็กน้อย
นำกระเทียมและโรสแมรี่ออกแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน ปรับรส เตรียมน้ำมันที่ปรุงแต่งด้วยโรสแมรี่และเพิ่มลงในน้ำซุปข้น ปรุงปลาแซลมอนด้วยสมุนไพรทั้งหมดและกานพลูกระเทียม จัดปลาแซลมอนบนจานและตกแต่งด้วยน้ำซุปข้นและโรสแมรี่เล็กน้อย
