Paula Deen Pimento ชีส เป็นการแช่ตัวที่ง่ายและรวดเร็วซึ่งเหมาะสำหรับงานปาร์ตี้และงานสังสรรค์อย่างกะทันหัน
เสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่งทอด แครกเกอร์ และ crudites เพื่อเป็นอาหารว่างที่น่ารับประทานที่จะหายไปในเวลาไม่นาน
คุณต้องการบันทึกสูตรนี้หรือไม่ ใส่อีเมลของคุณด้านล่างแล้วเราจะส่งสูตรไปที่กล่องจดหมายของคุณ!
และในกรณีที่คุณไม่รู้ ชีสพิเมนโตชีสแบบโฮมเมดมีรสชาติดีกว่าแบบกระปุกถึง 10 เท่า และทำง่ายอย่างเหลือเชื่อ
ใช้เวลาเตรียมตัวเพียง 5 นาที
พอลล่า ดีน เปปเปอร์ ชีส
ชีส Pimento เป็นซอสภาคใต้แสนอร่อยที่ทำจากมายองเนส ครีมชีส ชีสขูด เครื่องปรุงรส และจุดเด่นของมันทั้งหมด: พริกหยวก
มันเข้มข้นและกลมกล่อม เค็มและเผ็ด มีกลิ่นหวานและเครื่องเทศเล็กน้อย
มันไม่เพียงเหมาะเป็นซอสเท่านั้น แต่ยังใช้เป็นส่วนผสมและท็อปปิ้งได้อีกด้วย แหวะ บางครั้งฉันก็กินมันด้วยช้อน!
Ingredientes
- มายองเนส – เป็นสิ่งที่ทำให้ชีสพิเมนโตมีความเป็นครีมและมีความเนียนสม่ำเสมอ มายองเนสของ Duke เป็นแบรนด์ที่ได้รับความนิยมในหมู่ชาวใต้เพราะทำจากไข่แดงและไม่เติมน้ำตาล แต่ฉันบอกว่าไปในสิ่งที่คุณมีในมือ ฉันมักจะใช้ของ Hellmann
- มอนเทอเรย์แจ็คและชีสเชดดาร์ชาร์ป – นอกจากพริกแล้ว ชีสยังเป็นตัวเอกของพาสต้านี้ เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด หาบล็อคชีสคุณภาพดีมาขูดเอง บล็อคชีสมีเนื้อสัมผัสและรสชาติที่เหนือชั้นกว่าที่จะนำมาหั่นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
- ครีมชีส – ฉันชอบใช้ครีมชีสที่มีไขมันเต็มไขมันเพื่อให้ได้รสชาติสูงสุด ฉันไม่เคยคิดเกี่ยวกับอาหารของฉันเมื่อทำชีส Pimento! อย่างไรก็ตาม หากคุณต้องการการแพร่กระจายที่ดีต่อสุขภาพ คุณก็สามารถใช้ไขมันต่ำได้
อย่าลืมนำออกจากตู้เย็นก่อนหนึ่งชั่วโมงเพื่อให้มันนุ่มและผสมได้ง่ายขึ้น แต่ถ้าลืมก็ไม่เป็นไร แค่หั่นเป็นลูกเต๋าแล้วผสมก็ง่าย
- พริก - ฉันหมายถึง duh นี่คือส่วนผสมหลักที่ทำให้มีรสชาติที่โดดเด่น ในกรณีที่คุณไม่คุ้นเคย พริกหยวกหรือที่เรียกว่าพริกเชอร์รี่เป็นพริกแดงขนาดเล็กที่มีระดับเครื่องเทศที่อ่อนกว่าพริกแดง
- หัวหอมซอย – รสหวานและเผ็ดของมันให้ความคมชัดที่ดีกับครีมที่เข้มข้น
- เครื่องปรุงรสบ้านของ Paula Deen - ส่วนผสมที่ลงตัวของเกลือ พริกไทย ผงกระเทียม และผงหัวหอม หากคุณไม่มีในมือ อย่าลังเลที่จะใช้มิกซ์ของคุณเอง
- เกลือและพริกไทย - เพิ่มรสชาติ
เคล็ดลับสำหรับชีส Pimento ที่ดีที่สุด
- แม้ว่าคุณสามารถใช้ชีสขูดฝอยล่วงหน้าได้หากต้องการ แต่คุณจะได้ผลลัพธ์ที่ดีขึ้นหากคุณขูดเอง ชีสขูดฝอยบรรจุหีบห่อประกอบด้วยเซลลูโลสที่ป้องกันการจับตัวเป็นก้อน แต่ยังลดความเป็นครีมของชีสด้วย
- หากคุณกำลังหั่นชีสของคุณเอง ให้ใช้เครื่องเตรียมอาหารเพื่อทำให้สิ่งต่างๆ ง่ายขึ้น
- ปรุงรสชีสพิเมนโตด้วยพริกฮาลาปิโน่สับละเอียดหรือพริกป่น
- สำหรับเซอร์ไพรส์เปรี้ยว ให้ผสมซอสแตงกวาดองสักสองสามช้อนโต๊ะ นอกจากนี้ยังช่วยให้พาสต้ามีองค์ประกอบที่คมชัด
- หากต้องการกลิ่นควันบุหรี่ ให้ใส่พริกขี้หนูสับละเอียดหนึ่งช้อนโต๊ะลงในอะโดโบะ
- ในการทาชีสที่ดีที่สุดกับพริกไทย ให้ทอดเบคอนบางๆ หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วโยนลงในส่วนผสม ไม่มีปัญหา.
- ปรับแต่งรสชาติของสเปรดด้วยเครื่องเทศและเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบ คุณไม่สามารถผิดพลาดกับกระเทียมและผงหัวหอม
วิธีการเสิร์ฟชีสพิเมนโต้
เช่นเดียวกับการโรยหรือจิ้มแบบเค็ม ชีส Pimento นั้นมีประโยชน์หลากหลาย มีหลายวิธีที่จะรวมมันเข้ากับอาหาร แต่นี่เป็นเพียงบางส่วนที่ฉันโปรดปราน
- ด้วยมันฝรั่งทอด แครกเกอร์ และแท่งเพรทเซล การผสมผสานระหว่างความกรุบกรอบและเนื้อครีมนั้นยอดเยี่ยมมาก ฉันชอบชีส Pimento กับ Ritz Chips โดยเฉพาะ
- ด้วย crudites - ชีส Pimento เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการทำให้ผักที่น่ารังเกียจเหล่านั้นมีรสชาติที่เสื่อมโทรม เสิร์ฟพร้อมกับแครอท แตงกวา หัวไชเท้า และขึ้นฉ่ายเพื่อสีสันที่หลากหลาย
- เกี่ยวกับแซนวิชและเบอร์เกอร์: ขนมปังขาวหรือขนมปังปิ้งที่มีการแพร่กระจายนี้เพื่อเพิ่มรสชาติอีกชั้นหนึ่ง
- มันฝรั่ง – ไม่ว่าจะบด อบ หรือย่าง มันฝรั่งจะได้รับประโยชน์อย่างมากจากชีส Pimento หนึ่งก้อน
- ไข่ปีศาจ – แทนที่จะใช้แค่มายองเนส ให้ผสมชีสพิเมนโตลงในไส้ไข่ปีศาจเพื่อเพิ่มรสชาติให้กับอาหารเรียกน้ำย่อยที่เข้มข้นและน่ารับประทาน
วิธีเก็บชีส?
ชีส Pimento จะคงความสดได้นานถึง 2 สัปดาห์ ตราบใดที่คุณเก็บไว้อย่างเหมาะสม เพียงแค่ใส่ในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทและแช่เย็น
สูตร Paula Deen เพิ่มเติมที่คุณจะหลงรัก
หม้อมันฝรั่งหวาน Paula Deen
พอลล่า ดีน Deviled Eggs
Paula Deen Crockpot Mac & ชีส
Paula Deen ไก่และลูกชิ้น
Paula Deen หม้อข้าวโพด
