สูตรห่อชามไข่ Keto

ห่อไข่เป็นทุกสิ่งที่ฉันฝันถึง - หมูผัดงาฉ่ำกับกระเทียมและกะหล่ำปลีกรุบกรอบกับขิงและเครื่องเทศเพียงเล็กน้อย เหมือนกินโรลไข่ไม่ห่อ เพราะคีโตปลอดภัย!

ฉันชอบไข่ม้วนและปอเปี๊ยะ แป้งกรุบกรอบ และไส้ที่ชุ่มฉ่ำและมีรสชาติ ฉันชอบชิ้นผัก สิ่งที่ฉันไม่ชอบคือการได้กินปอเปี๊ยะหลายสิบชิ้นติดต่อกัน ดังนั้น ม้วนไข่นี้ในชาม! ฉันกลับมาบนรถไฟคีโตแล้ว และนี่เป็นหนึ่งในอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำที่ฉันพอใจมากที่สุด เป็นหม้อปรุงอาหารได้เร็วอุดมไปด้วยโปรตีนและอร่อย

ฉันติดไข่ ฉันหมายถึงเพื่อให้ได้เทคนิคนี้ ฉันติดปอเปี๊ยะ อย่างน้อยนั่นคือสิ่งที่ผมเรียกว่ากำลังเติบโตไข่ เพราะนั่นคือสิ่งที่เรียกว่าเป็นภาษาจีน: เมื่อแปลจากภาษาจีนเป็นภาษาอังกฤษ พวกเขาเป็นปอเปี๊ยะ ปอเปี๊ยะ ม้วนไข่ บอกเลยว่าอร่อย เลยเอามาม้วน

ม้วนไข่ในชามคืออะไร?

ม้วนไข่ในชามนั้นเป็นม้วนไข่ที่ไม่ได้บรรจุหีบห่อ ไข่ม้วนมักประกอบด้วยหมูบด ผัก และเครื่องปรุงรส ห่อด้วยห่อกรุบกรอบเคี้ยวหนึบ เราทิ้งบรรจุภัณฑ์เพื่อทำอาหารคีโตเจนิคคาร์โบไฮเดรตต่ำในชาม โดยปกติผักจะถูกหั่นเป็นชิ้นเล็กมากในไข่ม้วน แต่ที่นี่ฉันเก็บไว้อย่างดีและเป็นชิ้น ๆ เพื่อให้มีน้ำหนักและเคี้ยว

วิธีทำไข่ม้วนในชาม

1. เกาลัด. ปรุงเนื้อของคุณให้ดีสำหรับปฏิกิริยาปั่นที่แสนอร่อย
   เหี่ยวเฉา เพิ่มขิง กระเทียม และผักใบเขียว / กะหล่ำปลีและปรุงอาหารจนผักนุ่ม
2. การต่อสู้. ผลักทุกอย่างให้เข้ากันแล้วใส่ไข่ที่ตีเบา ๆ ปรุงไข่ตามที่คุณต้องการ
3. ฤดูกาล. ใส่ซีอิ๊วขาว น้ำมันงาคั่ว และซอสพริกกระเทียม เทลงในชาม โรยหน้าด้วยงาคั่ว ทานได้เลย!

ฉันควรใช้เนื้อสัตว์ชนิดใด?

ฉันทำไข่ม้วนในชามที่มีไก่งวงป่น แต่คุณสามารถใช้อะไรก็ได้ที่คุณต้องการให้เข้ากับมาโครของคุณ: หมูบด, เนื้อบด, ไก่บด, แม้แต่เนื้อแกะบด หรือ เออ ลองนึกภาพถ้าคุณทำเป็ดบด! มันจะหรูหรามาก

มีไข่?

ม้วนไข่ในชามนี้มีไข่หนึ่งฟอง! ฉันไม่สามารถต้านทานการเพิ่มไข่เพราะโปรตีนที่เพิ่มมาทำให้อิ่มมากขึ้น นอกจากนี้ ฉันคิดว่าควรใส่ไข่ด้วยเพราะว่า "ไข่" อยู่ในชื่อ ไข่เป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์ แต่ฉันชอบไข่แดงที่เติมเข้าไป

ส่วนผสมไข่ม้วน

• สับ คุณสามารถใช้เนื้อสับได้ตามใจชอบ ภายในไข่ม้วนสุดคลาสสิกคือหมูบด ฉันชอบใช้เนื้อบดไม่ติดมัน ดังนั้นฉันจึงเลือกเต้านมไก่งวงบด เพราะฉันมักจะมองหาไขมันที่ต่ำกว่ามาโคร
• กระเทียมและขิง คู่หูแบบไดนามิกที่จะเพิ่มรสชาติให้กับ Egg Roll ในชาม
• ผักสีเขียว. กะหล่ำปลี คะน้า อะไรก็ได้ตราบเท่าที่ยังมีใบ หากคุณเร่งรีบ ให้รางวัลกับตัวเองและซื้อส่วนผสมของโคลสลอว์ที่ร้าน
• ไข่. โปรตีนเสริมลุ้น! นอกจากนี้ยังเพิ่มสีสันให้กับไข่ในชามอีกด้วย
• ซอสทามาริหรือซีอิ๊ว ในทางเทคนิค ทามารีดีกว่าซีอิ๊วเพราะซีอิ๊วมีคาร์โบไฮเดรตค่อนข้างน้อย ถ้าคุณไม่เข้มงวดหรือมีคาร์โบไฮเดรตต่ำ ให้เลือกซอสถั่วเหลืองเพราะมันมีรสชาติที่มากกว่า ฉันมักจะใช้ซีอิ๊วโซเดียมต่ำสำหรับปรุงรสและปรุงรสด้วยเกลือ ดังนั้นฉันจึงสามารถเพิ่มอิเล็กโทรไลต์ของฉันได้
• เส้าซิงก็มา เป็นส่วนผสมลับที่จะทำให้อาหารจีนโฮมเมดของคุณมีรสชาติเหมือนร้านอาหารจีนที่คุณชื่นชอบ
• น้ำมันงาคั่ว. น้ำมันงาคั่วจะช่วยเพิ่มรสชาติให้คุณได้มากจนคุณไม่เชื่อ มันมีความบ๊อง หอม และชวนให้ติดใจ คุณสามารถหาได้ในซอยเอเชีย คุณต้องการน้ำมันงาคั่ว ไม่ใช่แบบปกติ
• ซอสร้อน. เพิ่มซอสร้อนสำหรับชก! ฉันรัก sambal oelek ซึ่งเป็นซอสพริกกระเทียมรสเผ็ดที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำมาก แต่ไปข้างหน้าและใช้รายการโปรดของคุณ

ไข่ม้วนคีโตมีลักษณะอย่างไรในชาม?

เป็นคีโต (ซึ่งเป็นอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำมาก) เนื่องจากเป็นคาร์โบไฮเดรตต่ำและมีโปรตีนสูง ซึ่งเหมาะสำหรับการปรับให้เข้ากับมาโครคีโตของคุณ

ม้วนไข่ในมาโครชาม

คาร์โบไฮเดรตสุทธิ 3.6 กรัม
โปรตีน 32,6 กรัม
ไขมัน 19,4 กรัม