เป็นเวลาหกสิบปีที่อุทิศให้กับการผลิตนมและอนุพันธ์และการวิจัยเพื่อสวัสดิการของผู้บริโภค
ความเกี่ยวข้องของปาร์มากับนมมีมาตั้งแต่ศตวรรษที่ XNUMX เมื่อภราดาได้ทวงคืนพื้นที่แอ่งน้ำและแปลงเป็นทุ่งหญ้าในอุดมคติสำหรับการเลี้ยงปศุสัตว์ การผลิตนมและอนุพันธ์ได้พัฒนาขึ้นเมื่อเวลาผ่านไป จนถึงขนาดที่ในศตวรรษที่ XNUMX พื้นที่ดังกล่าวกลายเป็นที่รู้จักในด้านการผลิตนมและอนุพันธ์เฉพาะทาง ในปี พ.ศ. XNUMX เขาเกิดที่เมืองคอลเลคคิโอ ปาร์มาลัตซึ่งปฏิวัติโลกของนมด้วยการเปิดตัวผลิตภัณฑ์ปรับปรุงใหม่
คนแรกเสมอ
ในปี ค.ศ. XNUMX บริษัทสัญชาติอิตาลีบริษัทแรกที่ผลิตนมอายุยืน ในขณะที่เปิดตัวในปี XNUMX บริษัทได้เปิดตัวนม ไซมิล, นมปราศจากแลคโตสที่ย่อยง่าย ในปี พ.ศ. XNUMX ได้มีการนำยูเอชทีทรีตเมนต์มาทาครีมเป็นครั้งแรกและถือกำเนิดขึ้น หัวส่วนผสมที่ลงตัวในการเตรียมอาหารและสูตรอาหารในแต่ละวัน
อีกหนึ่งนวัตกรรมในสองพันหนึ่งคือ พูโรบลูนมที่เก็บรักษาได้ยาวนานขึ้นจากการใช้เทคโนโลยีไมโครฟิลเตรชั่น บรรจุในขวดสีน้ำเงินที่มีลักษณะเฉพาะซึ่งให้การปกป้องที่ดียิ่งขึ้นเมื่อเวลาผ่านไป ในช่วงสองพันแปดปี วัยทำงานที่ปราศจากแลคโตสถือกำเนิดขึ้น และในสองพันและสิบเจ็ดกลุ่มผลิตภัณฑ์อินทรีย์ที่สมบูรณ์กลุ่มแรกถือกำเนิดขึ้น แม้แต่ในบรรจุภัณฑ์ Parmalat ก็มีความก้าวหน้าอย่างมาก: ในปีพ.ศ. XNUMX เป็นบริษัทแรกที่จำหน่ายนมในกระดาษแข็งจัตุรมุข และปัจจุบันบริษัทใช้ขวดพลาสติก สัตว์รีไซเคิล 50%ได้รับอนุญาตสูงสุดโดยกฎหมายอิตาลี
ดื่มวันละแก้วก็พอ
ยังคงมีเป้าหมายในการเอื้อประโยชน์ต่อความเป็นอยู่ที่ดีของผู้ใช้ นวัตกรรมล่าสุดที่นำเสนอในสองพันยี่สิบเอ็ดคือ นมเสริมวิตามินดี. มีชื่อเสียงในฐานะวิตามินแสงแดด เป็นสารที่ควบคุมการเผาผลาญแคลเซียมและสุขภาพกระดูก ประชากรบนดาวเคราะห์อุตสาหกรรมตะวันตกต้องทนทุกข์ทรมานจากความบกพร่องเรื้อรัง และสถานการณ์เลวร้ายลงแม้จะถูกกักขังอยู่ในบ้านเป็นเวลานานเนื่องจากการระบาดใหญ่
"การขาดจะรักษาให้หายขาดได้อย่างมีประสิทธิภาพด้วยการสัมผัสกับแสงแดดมากขึ้น แต่ยังรวมถึงการรับประทานอาหารที่หลากหลายและสมดุลด้วย" เขาอธิบาย Annamaria Colao นักต่อมไร้ท่อและอาจารย์ด้านสุขศึกษาและการพัฒนาที่ยั่งยืนที่ Federico II University of Naples. "พบได้ในปลา ไข่ ผักบางชนิด และนม" หลังที่มีคุณประโยชน์เป็นของกินประจำวันของหลายๆ ดังนั้นนมที่มีวิตามินดีที่ละลายในไขมันทำให้กินได้ง่ายในปริมาณที่เหมาะสม นอกจากนี้ - สรุปโดยครู Colao - องค์ประกอบของมันทำให้สะดวกเป็นพิเศษสำหรับการขนส่งโมเลกุลซึ่งเอื้อต่อความเป็นอยู่ที่ดีของประชากรด้วยท่าทางง่าย ๆ เช่นการดื่มนมทุกเช้า” พอแล้ว.
