Fraîche et onctueuse, avocado mousse aux crevettes เป็นสูตรพาร์เฟต์สำหรับ être servie en entrée หรือ à l'apéritif Parfumée au piment d'Espelette การเตรียมการนี้ douce et onctueuse est un vrai délice en bouche !
ส่วนผสม :
- 16 ครีเวทสีชมพูหวาน
- อะโวคาโดสองหลุม
- 1-XNUMX ซาก ซุปน้ำมะนาว
- 2 ค. ซุปครีม fraiche épaisse
- พริกไทย Espelette 1 หรือ 2 ช้อนชา
- SEL
ขั้นตอน:
1. Coupez les avocats en deux dans le sens de longueur. Retirez ห้องน้ำในตัว le noyau. เท ce faire, il vous suffit de planter la lame d'un couteau dans celui-ci d'un coup sec (attention à ne pas vous blesser!). Une fois la lame plantée, tournez le couteau pour retirer le noyau.
2. Videz les avocats de leur chair et écrasez stelle-ci dans un récipient à l'aide d'une fourchette. Arrosez le tout de jus de citron et add la crème fraîche ainsi que le piment d'Espelette
3. Mélangez jusqu'à รับครีมที่เป็นเนื้อเดียวกัน อัสไซซอนเนซ เด เซล
4. Décortiquez ensuite les crevettes. เท crème à l'avocat dans des verrines ลงไป และเครเวตต์สำหรับโรยหน้า
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5. Disposez au frais au moins deux heures ก่อนเสิร์ฟ verrines
