สูตรน้ำเกรวี่ยอดนิยม 8 สูตรสำหรับเสิร์ฟพร้อมสเต็กฟรายประจำสัปดาห์

ชีวิตสั้นเกินไปที่จะไม่กินเนื้อสัตว์! ไม่ว่าจะเป็นชิ้นเนื้อสเต็กที่มีอายุมากหรือ 2 ห่อจากร้านขายของชำ สูตรซอสสเต็กประจำสัปดาห์เหล่านี้จะช่วยยกระดับอาหารเย็นสเต็กของคุณไปอีกระดับ

หากคุณกำลังมองหาอาหารปรุงเองง่ายๆ แต่น่าประทับใจสำหรับการออกเดท คำตอบคือและจะเป็นสเต็กเสมอ มีบางอย่างเกี่ยวกับการเตรียมสเต็กที่บ้านที่น่าประทับใจอย่างไม่น่าเชื่อ ฉันชอบเวลาที่ไมค์ทำสเต็กให้ฉัน และฉันรู้ว่าเขามีความสุขพอๆ กันเมื่อฉันทำสเต็กให้ การทำสเต็กที่บ้านให้ความรู้สึกหรูหรายิ่งขึ้น อาจมีบางอย่างเกี่ยวกับข้อเท็จจริงที่ว่าร้านสเต็กมักจะเป็นธุรกิจระดับไฮเอนด์ แต่เคล็ดลับของสเต็กคือ: คุณสามารถปรุงเองที่บ้านได้เช่นเดียวกันหรือดีกว่าด้วยต้นทุนเพียงเล็กน้อย

เมื่อคุณทำสเต็กเสร็จแล้ว (ฉันแนะนำให้พลิกกลับด้าน) สิ่งที่คุณต้องทำก็คือซอสสูตรพิเศษ ต่อไปนี้คือสูตรซอสสเต็กที่ดีที่สุดของเรา - จิ้มสเต็กที่ง่ายสุดๆ ที่มีส่วนผสมไม่เกิน 6 อย่าง และทำได้ง่ายในขณะที่สเต็กกำลังกลับด้านในเตาอบ ไม่ต้องจ่ายค่าซอสบนตะแกรงอีกต่อไป!

เมล็ดพริกไทยตากแห้ง

หากคุณกำลังมองหาซอสเนื้อคลาสสิก ไม่ควรพลาดกับพริกไทย เป็นคลาสสิกด้วยเหตุผล: คำใบ้ของความซับซ้อนจากบรั่นดี, คำใบ้ครีมหนักครีมและพริกไทยบดสดจำนวนมากสำหรับรสชาติดอกไม้อ่อน

ครีมมัสตาร์ด

ถ้าคุณชอบรสเผ็ดของมัสตาร์ดตัดผ่านความเข้มข้นของสเต็ก ซอสนี้เหมาะสำหรับคุณ ขอให้สนุกกับมัสตาร์ดประเภทต่างๆ - ธัญพืชไม่ขัดสีนั้นดีเป็นพิเศษ เช่นเดียวกับ Dijon ครีมหนักช่วยเพิ่มความหนาและความหนา

เห็ดกระเทียม

สิ่งที่ฉันไม่ชอบเกี่ยวกับ Garlic Caramelized Mushrooms โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณเพิ่ม Parmesan หนึ่งพวงและครีมเล็กน้อยลงไป นี่เป็นหนึ่งในซอสที่คุณต้องการมาก ดังนั้นบางทีทำตัวเองให้ชอบและเพิ่มเป็นสองเท่า รสชาติดีเกือบทุกอย่าง

แกงกะทิ

หากคุณไม่เคยลองซอสแกงกะทิมาก่อน มาลองดูสิ! ชวนให้นึกถึงซอสสเต็กสีเขียวลึกลับที่พวกเขามีในห่วงโซ่สเต็กฝรั่งเศสที่มีชื่อเสียง Le Relais de l & # 39; Entrecote ซอสเขียวของพวกเขามีเนยมากขึ้น แต่ฉันสาบานว่าจะมีแกงกะหรี่ อาจจะไม่ แต่ซอสแกงกะทินี้น่าทึ่งมาก - อบอุ่นและลึกจากเครื่องเทศและหอมแดงพร้อมอูมามิจากน้ำปลา ลองแล้วคุณจะรักมัน!

ชิมิชูรี่ญี่ปุ่น

นี่เป็นเวอร์ชันอร่อยของ chimichurri ที่ไมค์คิดขึ้นมาและฉันไม่เคยเบื่อเลย ชิมิชูรี่คลาสสิกคือผักชีฝรั่ง กระเทียม น้ำมันมะกอก ออริกาโน และน้ำส้มสายชูไวน์แดง ไมค์แทนที่ด้วยผักชี กระเทียม น้ำมันงาคั่ว ถั่วเหลือง และน้ำส้มสายชูข้าว สุดเค็มและอร่อยกว่าโดยสิ้นเชิง นี่อาจเป็นซอสสเต็กที่ง่ายที่สุดในการทำและสวยที่สุดเพราะสีเขียวทั้งหมด

สูตรซอสสเต็กพิเศษ

ซอสเหล่านี้มีส่วนผสมมากกว่า 5 ชนิด แต่ก็คุ้มค่าแน่นอน เมื่อคุณผ่าน Classic XNUMX แล้ว ให้พัฒนาเกมเกรวี่ของคุณโดยลองเล่นดู คุณจะไม่เสียใจเลย และอีกไม่นานคุณจะได้นั่งทานสเต็กกับซอสที่จะแข่งขันกับสเต็กเฮาส์ที่คุณโปรดปราน

ไดแอน สเต็ก ซอส

ซอสสเต๊กเฮาส์สไตล์เรโทรที่ดีที่สุด - ส่วนผสมที่ลงตัวของซอสเห็ดและพริกไทย ไม่มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนที่นี่ มีลักษณะเป็นควันคล้ายเห็ดและมีเนื้อลึก มันอยู่เหนือทุกสิ่งในทางที่ดี

เคจัน เปปเปอร์ บัตเตอร์ สเต็ก ซอส

คุณชอบสเต็กเคจันแบบแห้ง แต่คิดว่ามันมักจะโอเค แต่กับซอสจะดีกว่าไหม นี่คือซอสสำหรับคุณ มันเป็นพริกไทยคลาสสิก แต่ด้วยเครื่องเทศเคจุน เผ็ดและเต็มไปด้วยรสชาติ ให้ความอบอุ่นและมีเนื้อครีมเข้มข้น

ซอสเนยถั่วเหลือง

นี่ต้องเป็นซอสที่ดีที่สุดของฉันสำหรับสเต็กเมื่อฉันอยากกินอูมามิรสชาติเยี่ยมโดยไม่ต้องใช้ความพยายามเลย สิ่งมหัศจรรย์จะเกิดขึ้นเมื่อคุณผสมเนยกับถั่วเหลืองเข้าด้วยกัน - ความเข้มข้นของเนยและรสหวาน เค็ม และมอลต์ของถั่วเหลืองผสมผสานกันอย่างลงตัวกับสเต็ก

พลังดาชิหรือดาชิสำเร็จรูปเป็นอัญมณีที่เพิ่มรสชาติให้กับทุกสิ่ง คุณสามารถหาซื้อได้ที่ร้านขายของชำในเอเชียที่เป็นมิตรหรือใน Amazon

ทานคู่กับสเต็ก

หากคุณกำลังมองหาเครื่องเคียงอร่อยๆ ทานคู่กับสเต็ก ต่อไปนี้คือคำแนะนำบางส่วน:

ซอสที่ดีสำหรับสเต็ก!