ข้ามไปที่เนื้อหา

23 สูตรปลาย่างที่ดีที่สุดที่จะเพลิดเพลินตลอดทั้งปี

สูตรปลาย่างสูตรปลาย่างสูตรปลาย่าง

จุดไฟย่างเพราะคุณไม่ต้องการพลาดสิ่งเหล่านี้ สูตรปลาย่าง!

ไม่มีคนรักอาหารทะเลคนไหนสามารถต้านทานสเต็กเนื้อนุ่มที่สดใหม่จากเตาย่างได้ และสูตรเหล่านี้เป็นสูตรที่ดีที่สุด

คุณต้องการบันทึกสูตรนี้หรือไม่ ใส่อีเมลของคุณด้านล่างแล้วเราจะส่งสูตรไปที่กล่องจดหมายของคุณ!

เนื้อซี่โครงย่างกับผัก

ปลาแซลมอนเสียบไม้เป็นอาหารว่างที่เหมาะสำหรับการสังสรรค์ ในขณะเดียวกัน แพ็คเกจปลานิลก็เหมาะสำหรับวันธรรมดา

กลิ่นควันและถ่านจากการย่างทำให้เนื้อปลามีรสชาติที่ดี และใช้เวลาไม่นานเลย

ตั้งแต่ทาโก้ปลาย่างไปจนถึงปลอกคอปลาหางเหลือง สูตรปลาย่างเหล่านี้มีหลายสิ่งให้คุณและแขกที่สวนหลังบ้านของคุณ

การย่างปลาไม่จำเป็นต้องซับซ้อนเกินไป สิ่งที่คุณต้องมีคือสเต็กสดใหม่ เครื่องปรุงรสบางอย่างเช่น Old Bay และบีบมะนาว

เรียบง่าย? ใช่อร่อยไหม อย่างแน่นอน!

สุขภาพดีและไม่ยุ่งยาก ปลาปรุงรสง่ายๆ นี้พร้อมในเวลาเพียง 5 นาที

ปลากระโทงดาบเอเชียคุณภาพระดับภัตตาคารนั้นหาได้ง่ายกว่าที่คุณคิด

เพียงหมักเนื้อปลากระโทงดาบในส่วนผสมของน้ำผึ้ง ซอสถั่วเหลือง กระเทียม ขิง และมะนาว จากนั้นจุดไฟบนตะแกรงและโยนมัน

ตรวจสอบให้แน่ใจว่าตะแกรงย่างมีน้ำมันเคลือบแข็งไว้ล่วงหน้า เนื้อปลาจึงไม่ติด

ฉันรู้ว่าการเรียกสิ่งที่ดีที่สุดมักจะฟังดูยืดยาว

แต่นี่เป็นปลาแซลมอนย่างที่ดีที่สุดที่ฉันเคยทาน

ประมาณ 10 นาทีก็ได้เนื้อสีชมพูที่เป็นขุยบนตะแกรง

คุณต้องการบันทึกสูตรนี้หรือไม่ ใส่อีเมลของคุณด้านล่างแล้วเราจะส่งสูตรไปที่กล่องจดหมายของคุณ!

สำหรับเครื่องปรุงรส สิ่งที่คุณต้องมีคือเกลือและพริกไทยเพียงเล็กน้อย ส่วนที่เหลือพูดสำหรับตัวเอง

ฉันเคยคิดว่าการย่างปลาทั้งตัวเป็นเรื่องยาก จากนั้นฉันลองกับปลานิลและรู้ว่ามันง่ายมาก

เตรียมปลาโดยเติมเนยและมะนาวฝาน อย่าลืมปรุงรสแต่ละด้านด้วย

เกลือกระเทียมผักชีฝรั่งดีมากถ้าคุณมี มิฉะนั้นเกลือและพริกไทยจะทำ

เปลี่ยนสิ่งต่างๆ ในการปรุงอาหารครั้งต่อไปและเลี้ยงเพื่อนของคุณด้วยเคบับปลาแซลมอนเหล่านี้

ปลาแซลมอนที่อุดมสมบูรณ์และชุ่มฉ่ำเป็นหนึ่งในปลาที่มีรสชาติดีที่สุดอย่างไม่ต้องสงสัย นอกจากนี้ยังเต็มไปด้วยโอเมก้า 3

เพื่อเน้นรสชาติที่ยอดเยี่ยมให้ครอบคลุมด้วยส่วนผสมของเครื่องเทศและใส่มะนาวฝานลงในไม้เสียบ

ทำไมต้องรอถึงวันอังคาร? วันไหนๆ ก็เป็นวันที่ดีสำหรับทาโก้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อทาโก้ปลาปรุงบนตะแกรง!

เลือกปลาเนื้อขาวที่คุณชอบ ปลานิลและมะฮิมาฮิทำงานได้ดีมาก

เติมน้ำหมักมะนาวรสเปรี้ยว ย่าง แล้วประกอบ

คุณมีตัวเลือกท็อปปิ้งมากมายให้เลือก

สำหรับการทานแบบคลาสสิก ให้ใส่ปิโกเดอกัลโล กะหล่ำปลี และไวท์ซอส

ปลากะพงแดงที่อร่อยนี้ไม่มีคำว่าอร่อยเลย

เครื่องปรุงรส Cajun อุ่น เผ็ด และกระเทียมเล็กน้อย

หากยังไม่อร่อยพอ สเต็กย่างแต่ละชิ้นจะถูกเคลือบด้วยเนยเลมอนก่อนนำไปชุบ

สิ่งที่คุณต้องทำตอนนี้คือโรยผักชีฝรั่งหรือผักชีเป็นอันเสร็จ

ฟิชแอนด์ชิปส์เป็นเมนูปลาค็อดที่พบได้บ่อยที่สุด แต่มีสูตรโค้ดที่ยอดเยี่ยมอื่น ๆ อีกมากมายรวมถึงสูตรนี้ด้วย

การผสมผสานของกระเทียม พริกหยวก และผักชีฝรั่งช่วยเพิ่มรสชาติที่หอมหวานและนุ่มนวล

ปรุงจนได้รอยถ่านที่สวยงามเพื่อให้มีกลิ่นควันเช่นกัน

คุณรู้ว่าตอนนี้มีอะไรเรียบร้อยใช่ไหม มะนาวฝานย่าง!

ปลาฮาลิบัตเนื้อเหมาะสำหรับการย่าง!

โรยหน้าด้วยปาปริก้า ยี่หร่า เกลือ และพริกไทย นอกจากนี้ให้ใส่น้ำมันมะกอกลงไปอีกชั้นหนึ่งเพื่อไม่ให้มันติด

เวลาย่างจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความหนาของสเต็กของคุณ โดยปกติจะใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีต่อด้านเท่านั้น

โอ้ จุดอ่อนของฉัน! เป็นเนื้อที่มีรสหวานเล็กน้อยที่โดดเด่นซึ่งทำให้แตกต่างจากที่อื่น

วิธีเดียวที่จะได้ลิ้มรสสเต็กคุณภาพเยี่ยมคือการกินแบบดิบๆ หรือย่างให้สุกเร็วๆ

เนื่องจากเรากำลังพูดถึงปลาย่าง ต่อไปนี้เป็นวิธีที่คุณทำอย่างหลัง

คุณจุ่มลงในซอสหมักรสอูมามิ โรยหน้าด้วยงา แล้วย่างด้านละประมาณสองนาทีหรือน้อยกว่า

ด้านในยังคงความชุ่มฉ่ำในขณะที่ด้านนอกมีสีน้ำตาลทองที่กรอบดี

ความยุ่งยากที่น้อยลงและการล้างข้อมูลน้อยที่สุดคือสิ่งที่แพ็คฟอยล์เหล่านี้ให้ความสำคัญ

เคลือบเนื้อปลาแซลมอนด้วยน้ำมันอะโวคาโดและโรยด้วยเครื่องปรุงรสอิตาเลียน

ตอนนี้ สิ่งที่คุณต้องทำก็แค่บีบมะนาวฝานเป็นก้อนหรือสองลูก

ขณะที่ย่าง อลูมิเนียมฟอยล์จะดักจับรสชาติและน้ำผลไม้ทั้งหมดไว้ข้างใน เพื่อให้ออกมาถูกต้องทุกครั้ง

อาหารทะเลเป็นส่วนใหญ่ของอาหารเมดิเตอร์เรเนียน

ดังนั้นพวกเขาจึงรู้เรื่องบางอย่างเกี่ยวกับการย่างปลา รวมทั้งปลากระโทงดาบด้วย

สเต็กเนื้อแต่ละชิ้นได้รับการปรุงรสอย่างลงตัวและย่างเพื่อความสมบูรณ์แบบ

มันมีกลิ่นกระเทียม มะนาว เผ็ดเล็กน้อยและหวานเล็กน้อยจากพริกหยวกสเปน

พวกเขาเป็นทางเลือกใหม่สำหรับสเต็กย่างและคุณได้รับกรดไขมันโอเมก้า 3 ในปริมาณที่มากเกินไป

ปลากะพงแดงปลื้ม! รสชาตินุ่มนวล หวานเล็กน้อย และมันเล็กน้อย

ซึ่งแตกต่างจากปลาประเภทอื่นตรงที่ไม่มีรสชาติที่ "คาว" มากจนบางคนรู้สึกไม่ชอบ

นั่นเป็นส่วนหนึ่งที่ทำให้สูตรนี้ดีมาก

ส่วนอื่น ๆ คือวิธีทำง่าย ๆ

ถูปลาด้วยน้ำมันมะกอก ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย จากนั้นก็ถึงเวลาย่าง

ฉันมีไม่กี่คนในครอบครัวที่ชอบหนังปลาแซลมอน

ไม่ว่าคุณจะชอบแซลมอนเหมือนกันหรือแค่ชอบแซลมอน เมนูนี้เหมาะสำหรับคุณ

คุณย่างด้านหนังปลาแซลมอนด้านล่างเพื่อให้มันกรอบและสวยงาม จากนั้นคุณพลิกมันเพื่อจบมัน

หนังหลุดออกอย่างรวดเร็วและช่วยให้ปลาปรุงอาหารได้อย่างสมบูรณ์แบบ

ดังนั้นจงกินมันถ้าคุณต้องการ หรือส่งต่อให้กับผู้ที่ไม่พอ

ปลานิลนี้มีรสชาติที่สดและรสชาติดีมากและทำง่ายอย่างเหลือเชื่อ

เป็นวิธีที่ดีในการเตรียมปลานิลสำหรับทาโก้ เบอร์ริโต หรือเป็นอาหารจานหลัก

หากคุณรู้สึกผจญภัยเล็กน้อย ให้เติมเบอร์เบินลงไปในน้ำดอง มันทำให้ไฟล์ขนาดเล็กเหล่านี้มีความลึกมากยิ่งขึ้น

คุณกำลังพยายามกินเนื้อแดงให้น้อยลงและกินปลาให้มากขึ้นหรือไม่? สูตรนี้ทำให้ง่ายมาก!

คุณจะได้เนื้อปลาชิ้นโตชุ่มฉ่ำกับซอสโยเกิร์ตที่เข้ากัน มันเหมือนกับ tzatziki ยกเว้นว่ามันหวานกว่าเล็กน้อย

เนื้อปลาแซลมอนควรใช้เวลาประมาณ 10 นาทีบนตะแกรง

คุณต้องการให้มีรอยย่างเป็นขุย แต่ไม่ไหม้เกรียมเกินไป

เมื่อฉันอยู่ในอารมณ์อยากอาหารญี่ปุ่น ฉันจะทำซูชิโรลง่ายๆ จานใหญ่และฮามาจิคามะ

Hamachi kama เป็นอาหารอันโอชะของญี่ปุ่นและเป็นหนึ่งในความสุขที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในชีวิต

มันคือส่วนคอของหางเหลืองซึ่งฉ่ำและมันมาก เป็นส่วนที่ดีที่สุดจริงๆ!

สิ่งที่คุณต้องทำที่บ้านก็มีแค่สร้อยคอ XNUMX-XNUMX อัน ซอสถั่วเหลือง ยูซุ มะนาว และเกลือ

ทุกครั้งที่ฉันปรนนิบัติตัวเองด้วยเนื้อปลากะพงคุณภาพเยี่ยม และนี่คือหนึ่งในวิธีที่ฉันชอบในการแก้ไข

เป็นอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากละตินซึ่งลื่นไหล สดชื่น และเต็มไปด้วยรสชาติ

ควันจากการย่างผสมกับเครื่องปรุงจากน้ำหมักทำให้ปลานี้น่ารับประทานยิ่งขึ้น

นอกจากนี้ยังมีซอสสตรอว์เบอร์รีสดที่คุณสามารถใส่ได้!

นี่เป็นวิธีที่สมบูรณ์แบบในการทำปลากะพงที่ไม่เคยตกยุค

เขาปรุงรสปลา ย่างด้านหนังลง และทาเนยกระเทียมขณะปรุง

ด้านนอกจะกรอบอย่างสมบูรณ์แบบในขณะที่เนยจะแทรกเนื้อเป็นขุยด้วยความอร่อย

สงสัยจะทำอย่างไรกับปลาเรนโบว์เทราท์ที่คุณจับได้ทั้งหมด? ทำบนตะแกรง!

ไม่ต้องไปบ้ากับเครื่องปรุงรส ติดกับน้ำมันมะกอก เนย มะนาว และกระเทียม

มันน่าดึงดูดมากและให้รสชาติที่ละเอียดอ่อนเปล่งประกายออกมา

ฉันชอบความเรียบง่ายของมะนาวและสมุนไพรที่ช่วยเพิ่มเนื้อตาลที่มีเนื้อ

เป็นสูตร 30 นาทีที่ใคร ๆ ก็ทำได้และสามารถเสิร์ฟได้หลายวิธี

กองซัลซ่าหรือฝนตกปรอยๆครีมอะโวคาโดด้านบน คุณสามารถเปลี่ยนเป็นทาโก้ได้หากต้องการ

กำลังมองหาสูตรอาหารเย็นปลาสีขาวอย่างรวดเร็ว? ฉันมีที่นี่!

มื้ออาหาร 20 นาทีนี้เป็นมื้อที่ทั้งครอบครัวจะประทับใจ

เนื้อย่างสวยงามแต่ละชิ้นเคลือบซอสปิกคาตาที่เข้มข้น

มันสดใส, กระเทียม, มะนาวและครีมมากด้วยเคเปอร์เค็มเล็กน้อย

จับคู่กับสลัด หน่อไม้ฝรั่งย่าง หรือคูสคูสมะนาวสำหรับมื้ออาหารที่สมบูรณ์

เมื่อพูดถึงสูตรอาหารง่าย ๆ ซองฟอยล์เหล่านี้เป็นตัวเปลี่ยนเกม!

พวกเขาให้คุณทานอาหารทะเลมื้อค่ำแสนอร่อยได้ทุกคืนในสัปดาห์ใน 30 นาที

และสุดท้ายคุณจะไม่มีจานกองโตรอคุณอยู่

นั่นเป็นเพราะบรรจุภัณฑ์แสนอร่อยแต่ละห่อมีปลานิล สควอช และหน่อไม้ฝรั่งอยู่ข้างใน

ไม่เพียงแต่เป็นอาหารที่สมบูรณ์เท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพด้วย!

สูตรปลาย่าง