เนื้อบดและผักแบบอินเดียแสนอร่อย เรียบง่ายและน่าอัศจรรย์ สูตรของ keema มันเป็นเพียงสิ่งที่คุณต้องการเพื่อเพิ่มรสชาติให้กับเมนูอาหารค่ำประจำสัปดาห์ของคุณ
อร่อยพอๆ กันสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น และสามารถเสิร์ฟพร้อมข้าวหรือแม้กระทั่งบนขนมปังนาน อืม!
คุณต้องการบันทึกสูตรนี้หรือไม่ ใส่อีเมลของคุณด้านล่างแล้วเราจะส่งสูตรไปที่กล่องจดหมายของคุณ!
Keema เป็นวัตถุดิบหลักในครัวเรือนอินเดียหลายแห่ง เนื่องจากเป็นวิธีที่รวดเร็วและง่ายดายในการปรุงอาหารมื้ออร่อย
และมีความเป็นไปได้ไม่รู้จบเมื่อพูดถึงสูตร keema แบบโฮมเมด!
ตั้งแต่แกง keema แบบดั้งเดิมไปจนถึงอาหารที่สร้างสรรค์มากขึ้น เช่น keema poutine ฉันรู้ว่าคุณจะชอบมันทั้งหมด
วิธีทำ Keema ที่สมบูรณ์แบบ
ใครไม่ชอบเนื้อสับอร่อยกับผักที่หอมและนุ่ม?
เป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่สมบูรณ์แบบ และทุกวัฒนธรรมก็มีรูปแบบของตัวเอง ไม่ว่าจะเป็นทาโก้ คอทเทจชีสพาย หรือพริก เป็นส่วนผสมที่ลงตัว
และยิ่งไปกว่านั้น มันยังทำได้ง่ายอีกด้วย!
แน่นอนว่ารุ่นนี้มีเครื่องเทศอินเดียจากสวรรค์และเสิร์ฟบนข้าวหรือขนมปังนานได้ดีที่สุด
ตามปกติของ keema คุณจะต้องใส่มันฝรั่งและถั่วลงไปเพื่อให้แน่ใจว่ามันเต็มและเป็นมันเงา
และถ้าคุณรู้สึกอยากผจญภัย อย่าลังเลที่จะทดลองกับเครื่องเทศ ตัวอย่างเช่น ยี่หร่าหรือผักชีเล็กน้อยจะช่วยเพิ่มความลึกได้ดี
หรือบางทีคุณอาจต้องการพริกเขียวสับสำหรับไฟเล็กน้อย? คุณไม่สามารถผิดพลาดได้ ไม่มีทาง!
Aloo keema เป็นอาหารจานอร่อยที่ปรุงจากมันฝรั่งและเนื้อบด ("aloo" เป็นศัพท์ภาษาเอเชียใต้สำหรับมันฝรั่ง)
เนื้อปรุงในซอสมะเขือเทศผสมเครื่องเทศและใส่มันฝรั่งก่อนเสิร์ฟ
คุณต้องการบันทึกสูตรนี้หรือไม่ ใส่อีเมลของคุณด้านล่างแล้วเราจะส่งสูตรไปที่กล่องจดหมายของคุณ!
ผลลัพธ์ที่ได้คืออาหารที่เข้มข้นและรสชาติดีซึ่งเหมาะสำหรับทุกโอกาส และแม้จะมีส่วนผสมที่ต่ำต้อย แต่ aloo keema ก็เต็มไปด้วยรสชาติ
เนื้อมีความชุ่มฉ่ำและมีรสชาติ ส่วนมันฝรั่งก็เพิ่มความเป็นครีมมี่แสนอร่อยให้กับจาน
ในขณะเดียวกันซอสมะเขือเทศก็มีรสเผ็ดและมีกลิ่นหอมทำให้ไม่สามารถต้านทานได้ เสิร์ฟ aloo keema กับข้าวหรือขนมปังนานและเพลิดเพลิน!
Keema Mata เป็นเนื้อบดและถั่วลันเตาที่เสิร์ฟในอินเดียเป็นอาหารจานหลักหรือเครื่องเคียง
รสชาติซับซ้อนแต่สมดุลดี คุณจะใช้มะเขือเทศรสหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อยเพื่อทำให้พริกร้อนนิ่มลง
ใช้เนื้อแกะหรือเนื้อวัว และต้องแน่ใจว่าได้เสิร์ฟพร้อมกับข้าวหรือขนมปังนาน
และถ้าคุณไม่แน่ใจว่าจะปรุงรสอย่างไร ให้ทำตามสูตรและปรับพริกตามชอบ
ย้ายไปเจ้าเนื้อดินที่น่าเบื่อ!
keema สไตล์ Dhaba นี้เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการเพิ่มโปรตีนที่ต่ำต้อยและมีรสชาติ
ปรุงด้วยเนื้อสับปรุงด้วยเครื่องเทศต่างๆ เช่น ขิง ยี่หร่า และพริก
ผลลัพธ์ที่ได้คือมื้ออาหารที่อิ่มอร่อยและน่าพึงพอใจซึ่งเหมาะสำหรับทุกคืนของสัปดาห์
และที่ดีที่สุดคือสามารถเตรียมได้ในเวลาเพียงไม่กี่นาทีด้วยส่วนผสมที่เข้าถึงได้ง่าย อร่อยมาก!
ชอบแกงกะหรี่แต่ตัดสินใจไม่ถูกว่าจะทำแบบไหน? ทำไมไม่ลอง keema แกง?
แกง Keema เป็นอาหารอินเดียที่มีเนื้อสับและเครื่องเทศ
สามารถทำกับไก่ เนื้อแกะ เนื้อวัว หรือหมู และมักเสิร์ฟพร้อมข้าวหรือขนมปังนาน
ส่วนที่ดีที่สุดของ keema แกงก็คือมันเต็มไปด้วยรสชาติ
เครื่องเทศแกงกะหรี่ เห็ด และซอสทงคัตสึญี่ปุ่นทำงานร่วมกันเพื่อสร้างจานอร่อยที่จะทำให้คุณทึ่ง
ดัม กา คีมา แปลตรงตัวว่า "เนื้อปรุงช้า"
จานนี้มีต้นกำเนิดในสมัยโมกุลและยังคงเป็นทางเลือกยอดนิยมในอินเดียในปัจจุบัน
กุญแจสำคัญในการทำ dum ka keema ที่ยอดเยี่ยมคือการปรุงอาหารอย่างช้าๆ โดยใช้ไฟอ่อนๆ เพื่อให้รสชาติของเครื่องเทศผสมผสานกัน
เมื่อเสร็จแล้วคุณจะได้จานที่อุดมไปด้วยรสชาติที่เข้มข้น
เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยและขนมปังนาน รับรองว่าคุณจะอิ่มท้องอย่างแน่นอน
อยู่ในอารมณ์ของบางสิ่งที่อร่อยจริงๆ? ถ้าอย่างนั้นคุณต้องลอง keema biryani!
จานนี้เป็นส่วนผสมของเนื้อบดและข้าวที่ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ พร้อมด้วยส่วนผสมที่มีรสชาติอื่นๆ มากมายที่ใส่มาในปริมาณที่ดี
เนื้อสัตว์มักจะเป็นเนื้อแกะหรือเนื้อแกะ แต่สามารถใช้ไก่หรือเนื้อวัวได้เช่นกัน
รสชาติของ Keema Biryani นั้นมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว และสามารถเสิร์ฟพร้อมไรต้าหรือสลัดง่ายๆ ได้
ทำ keema samosas เหล่านี้สักครั้งแล้วคุณจะไม่กลับไปทำแซนด์วิชและของข้างที่น่าเบื่ออีกต่อไป
สูตรง่าย ๆ เพียงเติมแป้งพัฟที่มีส่วนผสมของเนื้อบด เครื่องเทศ และผัก จากนั้นทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
กรุบกรอบเนื้อกรุบกรอบนี้คำเดียว แล้วคุณจะติดใจ!
เสิร์ฟพร้อมกับแกงกะหรี่ เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยกับชัทนีย์มะม่วง หรือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยในงานเลี้ยงครั้งต่อไปของคุณ
สูตร keema ง่าย ๆ นี้เต็มไปด้วยรสชาติและใช้เวลาน้อยกว่าหนึ่งชั่วโมงในการทำ
เนื้อแกะเนื้อฉ่ำเคี่ยวในซอสมะเขือเทศหอมกรุ่นและปรุงรสด้วยเครื่องเทศร้อน
เสิร์ฟบนข้าวสวยหรือขนมปังนานสำหรับมื้ออร่อยในคืนวันธรรมดา
เพื่อเพิ่มรสชาติให้ลองเพิ่มผักชีสับสด ๆ ก่อนเสิร์ฟ
และเมื่อฉันหิวมากเป็นพิเศษ ฉันก็จะเพิ่มไรต้าหรือชัทนี่มะม่วงด้วย Bon Appetite!
คีมาไก่เป็นอาหารที่อร่อยและน่ารับประทานซึ่งเหมาะสำหรับมื้อหน้าหนาว
สูตรนี้เรียกไก่ มันเลยอร่อยเหมือนกันแต่มันบางกว่านิดหน่อย
แต่เมื่อรวมกับผักและเครื่องเทศแล้ว จะทำให้สตูว์นุ่มและมีรสชาติที่เข้ากับข้าวหรือก๋วยเตี๋ยวได้ดี
ความเผ็ดร้อนของขิงและพริกถูกชดเชยด้วยความหวานของมะเขือเทศ ในขณะที่ยี่หร่าและผักชีทำให้จานมีรสชาติที่กลมกล่อม
เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับคนรักอาหารอินเดีย และดีมาก มันอาจเปลี่ยนนักชิมที่ไม่ใช่ชาวอินเดียบางคนได้!
