ข้ามไปที่เนื้อหา

โดเมนิกาสู่ทะเลสาบ: จาก Villa Crespi ถึง Materia

“Domenica ti porterò sul lago” ร้องเพลง Fabio Concato เพื่อเริ่มต้น anni Ottanta และที่จริงแล้ว อะไรคือสิ่งที่ดีที่สุดสำหรับวันอาทิตย์ในทะเลสาบ ซึ่งอยู่ไม่ไกลจากบ้าน ไกลพอที่จะรู้สึกดำดิ่งลงไปในพิกโคโล มอนโด ดิ ยาสลบลิตา คลาสสิก gita fuori มีลักษณะการทำงาน forse qualche imbottigliamento al rientro, ma che meraviglia la pace della natura anche ต่อ una mezza giornata เท่านั้น พันธุ์ในช่วงนี้เมื่อฤดูใบไม้ผลิมาถึงและ giornate คือ allungano, diventando semper più miti มีกลิ่นหอมและส่องสว่าง และข้อมูลที่ใน ogni gita ว่าถ้า rispetti la หยุด pranzo va messa ใน conto, ecco 8 อินดิริซซี่รสเลิศสู่ทะเลสาบ: tra i paesaggi da cardboard e le deliziose เสนอ tavola ทัวร์กลับบ้าน più che soddisfatti Pregustendo già la prossima domenica ลาคัสทริน.

นกพิราบ: Orta San Giulio (โนวารา)
มา: ห้องครัวมีลายเซ็น (และการรับประกัน) ของ Antonino Cannavacciuolo stellato พร้อมการกล่าวถึงอย่างมีเกียรติและเหนือสิ่งอื่นใด sui generis architettonic cornice Il ristorante è infatti ospitato in a villa storica dall'originale สถาปัตยกรรมตะวันออกกลาง che oltre al ristorante accoglie suite e camere per chi volesse far durare più a lungo la gita fuori porta ในห้องครัวที่มีส่วนผสมและการเตรียม Campania ซึ่งเป็นดินเผาของเชฟ เราพบประเพณีของชาวพายมอนเตส

นกพิราบ: Mergozzo (เวอร์เบเนีย)
มา: affacciato ใน piccolo lago lombardo และ piacevole ด้านนอกใน piazzetta del paese ซึ่งเป็นร้านอาหาร ristorante che fa delle material prime locali il cavallo di battaglia เมนูเปลี่ยนเป็น ogni stagione แต่ส่วนที่เหลือของ certezza di trovare semper piatti e sapori tipici cucinati con grazia contemporanea, dal pancotto nella zuppa di lago al bollito nei plin

นกพิราบ: Blevio
มา: การจัดฉากด้วย tavoli affacciati sul lago, nella località del comasco scelta da George Clooney (ต่อหัว quanto sia mozzafiato il paesaggio!) อาหารสเตลลาตาของภัตตาคารซึ่งเป็นกรรมสิทธิ์ของ Mandarin Oriental อยู่ในมือของเชฟ Massimiliano Blasone, cui piace fondere ricette ที่ผลิตในอิตาลีด้วยส่วนผสมและการเตรียมอาหารญี่ปุ่น ปลาและ altrettante มากมายทำให้อาหารประหลาดใจ

นกพิราบ: Riva del Garda (Trento)
มา: il lago, spesso punteggiato slab vele bianche delle barche, มากมายที่ส่วนนี้ของชายฝั่ง ถ้าคุณมองข้าม alberi secolari del giardino Ospitato dal raffinato hotel Lido Palace เป็นบิสโตรบรรยากาศสบายๆ และรายล้อมไปด้วยแมกไม้เขียวขจี เชฟ David Cattoi เสิร์ฟอาหารเมดิเตอร์เรเนียนที่ปรุงด้วย Tocco ที่ยอดเยี่ยม All'insegna della leggerezza e del km zero

นกพิราบ: Cernobbio (As)
Come: อาหารสร้างสรรค์ที่โดดเด่นด้วยดาวมิชลิน เชฟ Davide Caranchini นักศึกษาชั้นปี 1990 ได้เริ่มต้นการฝึกงานในร้านอาหารสไตล์คลาสสิกและประสบการณ์การตรัสรู้ที่ Noma di Copenhagen Contaminazioni asiatiche e italiane ใน ogni piatto, oltre มีการใช้เออร์บป่าอย่างน่าประหลาดใจ รสชาติมินิมอลสุดชิค, sia negli arredi, che negli impiattamenti

นกพิราบ: การ์ดา (เวโรนา)
มา: เชฟ stellato Giancarlo Perbellini เปิดตัวหนึ่งปีก่อนหน้าสิ่งบ่งชี้ใหม่นี้ โดยเข้ามาอยู่ในตำแหน่งพิเศษบนยอดเขาที่หันหน้าไปทางทะเลสาบซึ่งเป็นองค์ประกอบแห่งความสำเร็จอย่างแน่นอน อี infati เมนูของเมนูวูโอเลคือไวอาจโจ นี ดินทอร์นิ เดล ลาโก โดยมีอิมเพอร์ดิบิลี โพรโพสเต เดกุสตาซิโอเน รวมถึงเมนูที่เรียกว่า “เซนซ่า” ซึ่งไม่รวมเนื้อสัตว์ ปลา และกลูทีน

นกพิราบ: Arona (โนวาร่า)
มา: กับ i tavolini nel นอก sul lungolago, ยกเลิก posto perfetto ต่อความเครียด allontanare Tanto colore ใน ogni singolo piatto ในการเฉลิมฉลอง cucina fusion a metà tra Giappone, Brasile e Italia เชฟคือ Alex Seveso, artefice di ricette ในซูชิสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนและปลาดิบ appassionato

พิราบ: ชอบ
มา: ในครัวเชฟ Andrea Casali กระตือรือร้นและ molto giovane (มา tutta la brigata, d'altronde) ทำเลดีมาก พร้อมการออกแบบภายใน arredati เพื่อรองรับคันทรีคลับ dal perimeter vetrato และ tavoli disposti nel lussureggiante giardino, all'ombra di alberi secolari และ orto a vista Nei piatti ไม่ใช่ mancano mai gli ortaggi, oltre alla tendenza alla sperimentazione