พบกับนิตยสาร La Cucina Italiana ฉบับเดือนพฤศจิกายน
ประเพณีและนวัตกรรม… Quante volte l'avete già sentito dire? เนื่องจากทัณฑ์บน que sono un tormentone, ma che rappresentano perfettano el nostro di Novembre: ผู้สร้างทีรามิซูและอาหาร tartufo bianco di Alba และ dolci crudisti
Il dolce italiano più amato e conosciuto al mondo, que è da poco estato ตัวเอก della Tiramisù World Cup (และใน giuria c'eravamo ก็เช่นกัน noi per consegnare un especiale Prize) มีการเฉลิมฉลองในหน้าของเราใน ricette che si แรงบันดาลใจ all'originale พวกเขาตีความมันอย่างสร้างสรรค์ เช่น เวอร์ชันที่มี il gorgonzola ในสไตล์ cannolo siciliano และแบบสะระแหน่
ผู้มีอิทธิพล E poi, ผู้สร้างอาหาร, บล็อกเกอร์อาหาร di ieri e di oggi
ถ้ามันมาพร้อมกับ เปโตรนิลลาa delle cuoche più เซเลบริตี้ d'Italia che, negli anni più bui del Novecento, con le sue ricette, il suo stile ei suoi consigli ในการปรุงอาหาร seppe คาดหวัง i tempi creasi a seguito di “Follower” affezionativassimi che le che “ le sue uscite settimanali his La Domenica del Corriere.
Per il nostro ricettario invece abbiamo scelto i piatti più buoni tra i tanti profili Instagram e abbiamo เชิญผู้มีอิทธิพลด้านอาหารมาเตรียมอาหารด้วย noi nella nostra cucina Tra #hashtag, แท็ก, ปริมาณและอุณหภูมิ avret di che divertvi ชื่ออะไร? Chiara maci โดย @chiarainpentola, Ruben Bondi โดย @cucinaconruben, มาริโอ อันโตนิโอ ชิออฟฟี่ @มิสเตอร์มาริโอ้บอกว่า ไอรีน โวลเป้ โดย @irevevolpe_masterchef, ฟรานเชสก้า บาร์รา di @aocchioequantobasta… Ricette facili e di grande soddisfazione, adatte a tutti alche a chi non vuol mangiare zuccheri, a chi apprezza le ricette Vegetarian o a chi non vuole mecolela la carne con i latticini. มากกว่า
เดือนพฤศจิกายนยังเป็นช่วงเวลาต่อ eccellenza del เห็ดทรัฟเฟิลขาว così siamo andati ad Alba, แทรกปี 2017 ใน Rete delle Città creative dell'Unesco, ต่อ scoprire le meraviglie di questa terra: culla di grandi vini, di chef di mondial Fame e di nocciole, tonde e molto gentili
Avete mai ลองค่าโดยสาร delle crostatin al cioccolato โดยไม่ต้องเปิดเตาอบ? Vi sfidiamo เพื่อเตรียมคุณด้วย noi guidati dal pasticciere crudista วิโตคอร์เตส: ปราดเปรียวและสมบูรณ์แบบสำหรับการขับขี่และใช้พลังงาน โดยมอง #alpassooitempi
กองบรรณาธิการ
“Umberto Notari และ Delia Pavoni และผู้ก่อตั้ง La Cucina Italiana เป็นคนที่นำหน้า Umberto with finanziato la rivista, che, come sapete, è nata a Milano, in via Monte Napoleone, ในเดือนธันวาคม ค.ศ. 1929, with iproveti delle vendite de un libro che with scritto, intitolato quelle signore, e che aveva avuto moltoces, molto suc 200 เล่ม nei primi anni del Novecento Ne ho itrovata สำเนาต้นฉบับต่อกรณี nella library di una colta zia centenaria; ในการสนับสนุนที่ดีคือกรณี mappatura di certe ทั้งใน vogue tra i signori dell'epoca ไม่ใช่ aggiungo altro. Delia เป็นเพื่อนของกวีเช่น Ada Negri และ Filippo Tommaso Marinetti coppia ที่เขียนบ่อยๆ นอกเหนือจากนี้แล้ว La Cucina Italiana ก็มักจะเป็น fedele compagna di nun, mamme e giovani สามีภรรยา และมักจะเป็นหนึ่งใน specchio di quanto avveniva fuori della cucina di casa กับการมาถึงของสงคราม โชคชะตาแห่งอนาคตคือ semper più povere perché il cibo scarseggiava เพราะเป็นความเจริญทางเศรษฐกิจครั้งใหญ่ของปี Sessanta E poi è มาถึงเทคโนโลยีด้วยอินเทอร์เน็ตและโซเชียลมีเดีย Ricettario เดือนนี้เป็นการเลือกข้าวสวยร่วมสมัยที่น่าสนใจที่สุดจากอิทธิพลที่เราเคยเห็นใน Instagram และ TikTok เนื่องจากการเพิ่มมิติของใบหน้าอย่างต่อเนื่องแม้จะมีการประชาสัมพันธ์มากมาย เกี่ยวกับสิ่งที่พวกเขาได้รับมา Cucina c'è ของอิตาลี, ยาม, osserva, assimila e traccia nuove visioni. ตัวเอกและตัวเอกที่คุณเห็นเป็นส่วนหนึ่งของบ้านหลังใหญ่นั่นคืออิตาลี ที่ซึ่งครัวคือหัวใจ E voi che ci leggete semper di più e semper più diversi. มันยังคงอีกยาวนานที่ต้องจำไว้ว่าสังคมนั้นเปิดกว้างและเปิดกว้าง Il cibo noi เปลี่ยน noi เราเปลี่ยนด้วย il cibo หม่ายังคงทำ sederci a tavola ใส่ฉัน.
