บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปใส่ไข่ เนย กระเทียม ฉันคือบล็อกอาหาร

สวัสดี! กลับมาอีกครั้งกับสูตร Tiktok ramen ฉันค่อนข้างแน่ใจว่าฉันติด Tiktok และแฮ็กอาหารไวรัสทั้งหมดที่พวกเขามี ฉันติดแล้ว Tiktok ramen นี้ง่ายเกินไปที่จะไม่ลอง นอกจากนี้ ฉันมีส่วนผสมทั้งหมดในตู้กับข้าว จึงเป็นอาหารกลางวันที่รวดเร็วและน่าพอใจ มันอร่อย!

Tiktok ramen เข้มข้น หวานน้อย เข้มข้นด้วยอูมามิ อร่อยจริงๆ รสชาติทำให้ฉันนึกถึงกระเทียมแบบพิเศษของหนึ่งในบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่ฉันโปรดปรานตลอดกาล - Indomie Mi Goreng ซึ่งเป็นรุ่นของบะหมี่ผัดชาวอินโดนีเซีย

ฉันรู้สึกว่าทุกคนมีวิธีที่ชื่นชอบในการทำราเม็งทันที พูดตามตรง ฉันคิดว่าราเม็งสำเร็จรูปเป็นหนึ่งในสิ่งประดิษฐ์ที่ยิ่งใหญ่ที่สุด ผู้คิดค้นมัน Momofuku Ando ​​นักประดิษฐ์ชาวไต้หวัน - ญี่ปุ่นมีคำพูดที่ฉันชอบ: มนุษย์เป็นพวกก๋วยเตี๋ยว

ฉันเป็นคนทำเส้นก๋วยเตี๋ยวและสิ่งที่ฉันอยากทำคือกินก๋วยเตี๋ยวและใช้ชีวิตเส้นนี้

Tiktok ramen คืออะไร?

Tiktok ramen เป็นที่ที่คุณใช้บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ทิ้งซองปรุงรส และทำซอสของคุณเอง Tiktok ramen ต่างจากซุปราเม็ง ราเมนแบบไม่มีซุป เหมือนเขาวงกตหรือบะหมี่งา เส้นราเมนผสมกับซีอิ๊วสีน้ำตาลกับเนยกระเทียม ปรุงด้วยไข่ และปิดท้ายด้วยการปรุงรสเบเกิลเล็กน้อย

Tiktok ราเม็งอร่อยมั้ย?

ในระยะสั้น: ใช่! Tiktok ramen มีรสหวานและเผ็ดด้วยการเพิ่มความเข้มข้นของเนยและไข่และเครื่องเทศเล็กน้อย สุดยอดเสพติด

วิธีทำ Tiktok ราเม็ง

1. ปรุงราเมนด่วนของคุณ อย่าต้มนานเกินไป บะหมี่เละๆ เป็นของปลอม ราเม็งกึ่งสำเร็จรูปต้องมีรสอัล dente กัด นำเส้นไปลวกในน้ำเดือด ตั้งเวลา ใช้ไม้จิ้มฟันหั่น และเมื่อหมดเวลา ให้สะเด็ดน้ำออกทันทีแล้วพักไว้ เคล็ดลับแบบมือโปร: หากคุณเป็นคนรักเส้นบะหมี่จริงๆ ปรุงบะหมี่ให้น้อยกว่าเวลาปรุงที่แนะนำเล็กน้อย พวกเขาจะปรุงนานขึ้นเล็กน้อยเมื่อคุณใส่ลงในซอส ดังนั้นคุณจะได้บะหมี่อัล dente ที่สมบูรณ์แบบ
2. ทำซอส. ในกระทะให้อุ่นเนยบนไฟอ่อน ใส่กระเทียมลงไปผัดจนนิ่ม ใส่พริกแดงที่บดแล้วตามด้วยน้ำตาลทรายแดงและซีอิ๊วขาว
3. เปิดตัว. ใส่เส้นก๋วยเตี๋ยวลงในกระทะ เพิ่มความร้อนและโยนให้เคลือบ
4. ต้มไข่. ดันเส้นบะหมี่ไว้ข้างๆ แล้วใส่ไข่ลงในกระทะแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
5. เสิร์ฟ. วางบะหมี่ลงในชามแล้วปิดท้ายด้วยต้นหอมหั่นบาง ๆ และเครื่องเทศทั้งหมดจากเบเกิล เพลิดเพลินไปกับความร้อน!

ส่วนผสม Tiktok Ramen

ราเม็งทันที - เลือกราเม็งกึ่งสำเร็จรูปยี่ห้อโปรดของคุณ รสชาติไม่สำคัญเพราะคุณจะไม่ใช้ซองปรุงรส เส้นโปรดของเราคือ น้องชิม ชิน รามยอน เนื่องจากความหนาของเส้นก๋วยเตี๋ยว

• เนย - นำเนยเล็กน้อยไปต้มกระเทียม
• กระเทียม - คุณต้องใช้กระเทียมสับหรือสับละเอียดประมาณ 1 ช้อนชา หรือถ้าคุณเป็นคนรักกระเทียม ให้ใช้กานพลูให้ได้มากที่สุด
• น้ำตาลทราย - น้ำตาลทรายแดงเพิ่มความหวานและสีสันให้กับคาราเมลเล็กน้อย ถ้าไม่มีน้ำตาลทรายแดง คุณสามารถใช้น้ำตาลธรรมดาหรือน้ำผึ้งก็ได้
• ซอสถั่วเหลือง - ใช้ซีอิ๊วที่คุณชื่นชอบ - เรารัก Yamasa หรือ Kikkoman
• พริกแดงบดละเอียด - คุณสามารถเพิ่มพริกป่นได้มากเท่าที่ต้องการหรือเอาออกรวมกันก็ได้ ขึ้นอยู่กับความอดทนของคุณสำหรับเครื่องเทศ
• ไข่ - โยนไข่เพราะราเม็งไร้ไข่ไม่ใช่ราเมนด้วยซ้ำ
• เบเกิลเผ็ดทั้งหมด - เบเกิลเครื่องเทศใด ๆ !

ทำไมเบเกิลเผ็ดทั้งหมด?

สิ่งที่เผ็ดสำหรับเบเกิลคือ LIFE นอกจากนี้ เมื่อคุณคิดถึงมัน สิ่งที่เผ็ดสำหรับเบเกิลก็คือ ฟุริคาเกะ ซึ่งเป็นเครื่องปรุงรสสำหรับข้าวญี่ปุ่น ฟุริคาเกะเป็นเครื่องปรุงรสที่ทำจากงาคั่วและสาหร่ายทะเล รับประทานกับข้าวและเส้นก๋วยเตี๋ยว ในญี่ปุ่นก็มีชิปฟุริคาเกะด้วย มันสมเหตุสมผลแล้วที่ Tiktok ramen ใช้เครื่องเทศเบเกิลทั้งหมดเพื่อปรุงราเม็ง พวกเขามีเมล็ดงาเหมือนกัน

วิธีทำเบเกิลเครื่องเทศแบบโฮมเมด

หากคุณไม่มีเครื่องเทศเบเกิลทั้งหมด คุณก็ผสมเองได้ง่ายๆ

ในชามขนาดเล็กผสม:
งาคั่ว 1.5 ช้อนโต๊ะ
เมล็ดงาดำ 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียมสับ และหัวหอมสับ
เกลือหยาบหรือเป็นสะเก็ด 1 ช้อนชา
โรยให้ทั่ว!

หากคุณกำลังมองหาบะหมี่เส้นอื่นๆ ที่ง่ายและรวดเร็ว ลองดูสิ

ก๋วยเตี๋ยวมีความสุข!