ถึงเวลาที่ต้องเกิดใหม่ Vanity Fair เฉลิมฉลองการเริ่มต้นของการฟื้นตัวด้วยการอุทิศฉบับใหม่ให้กับสถานที่เชิงสัญลักษณ์แห่งความปรารถนาที่จะพบปะและแบ่งปันรสชาติและอารมณ์: ร้านอาหาร รายการพิเศษที่รวบรวมภาพถ่ายของเชฟชื่อดัง เรื่องราวของสถานที่ที่เปิดอีกครั้ง และเจ้าของร้านอาหารที่ไม่ใส่ใจในหลักการ คำแนะนำ และคำแนะนำจากนักเขียน นอกจากนี้ ยังมี “คำกระตุ้นการตัดสินใจ” ที่เชิญชวนให้ทุกคนโพสต์ภาพสถานที่โปรดบนโซเชียลเน็ตเวิร์กพร้อมติดแฮชแท็ก #iristorantisiamonoi
“ในช่วงหลายเดือนอันยาวนานนี้ เราได้ใช้ชีวิตอย่างชั่วร้าย เราถูกพักงาน 'ถูกระงับ' เป็นการเดินทางที่ยากลำบากและเจ็บปวดที่ยังไม่สิ้นสุดอย่างแน่นอนและจะทิ้งร่องรอยและบาดแผลต่อไปอีกนาน อย่างไรก็ตาม ในความเห็นของเรา ถึงเวลาที่จะกลับมามีชีวิตอีกครั้งแล้ว มีความรับผิดชอบแน่นอน แต่ด้วยความกระตือรือร้นอย่างยิ่ง และเหนือสิ่งอื่นใดเราจ้องมองไปที่อนาคต ไปสู่สิ่งที่จะเป็น มุ่งตรงไปสู่สิ่งที่ดีที่สุดที่จะมาถึง”
เหล่านี้คือคำพูดของ ผู้กำกับ ซิโมเน่ มาร์เค็ตติ ซึ่งเปิดหมายเลขของ โต๊ะเครื่องแป้งยุติธรรม ที่จะพบได้ตามแผงขายหนังสือพิมพ์ตั้งแต่วันนี้เป็นต้นไป ฉบับพิเศษที่อุทิศให้กับการเปิดร้านอาหารอีกครั้ง สถานที่ที่เป็นสัญลักษณ์ของความปรารถนาที่จะกลับคืนสู่สภาวะปกติ และความพิเศษของอาหารอิตาเลียนแท้ ๆ แห่งนี้ ซึ่งก็คือการโน้มน้าวให้เกิดความรู้ร่วมกัน ความเมตตา แบ่งปันรสนิยมและอารมณ์
ภาพพ่อครัว เรื่องราวของเจ้าของภัตตาคารที่เปิดใหม่ คำแนะนำและคำแนะนำจากผู้เขียน: สิ่งที่เสนอให้กับผู้อ่าน Vanity Fair คือ "อาหาร" ที่เข้มข้นอย่างแน่นอน ซึ่งสามารถ "เพลิดเพลิน" กับเรื่องราวของ พี่น้องซีเรียส (สามดาวมิชลินกับร้านอาหาร Da Vittorio ในแบร์กาโม) สำหรับ อัลโด ยาโคโมนี่ และภรรยาของเขา Giorgina (เจ้าของร้านขายเนื้อ - Trattoria Le Delizie di Aldo บนเนินเขาของ Arezzo) จูริ ชิออตติ (คำสัญญาเล็กๆ น้อยๆ ของการฟื้นฟู "ดวงดาว" ที่ลี้ภัยอยู่ในเทือกเขาพีดมอนต์เพื่อบรรลุความฝันของการฟื้นฟูอย่างมีสติ) และ อิซา มัซโซชิ (จากร้านอาหาร La Palta, Val Tidone ใน Piacenza, ผู้ชนะรางวัล Michelin Chef Donna by Veuve Clicquot) การเดินทางดำเนินต่อไปพร้อมเคล็ดลับเกี่ยวกับสถานที่ที่ต้องไปชมในเนเปิลส์ซึ่งเลือกโดยผู้กำกับชื่อดัง ปาปปี้ คอร์ซิกาโต้ พร้อมคู่มือแนะนำสิ่งที่ดีที่สุดในอิตาลี
สำหรับร้านอาหารที่กำลังกลับมาเปิดให้บริการอีกครั้ง วานิตี้ แฟร์ ยังมอบ "คำกระตุ้นการตัดสินใจ" เชิญชวนให้ทุกคนโพสต์ภาพสถานที่โปรดของตนบนโซเชียลเน็ตเวิร์กพร้อมติดแฮชแท็ก #ไอริสโตรันติเซียโมนอย. “เราคือร้านอาหาร” เพราะสถานที่เหล่านี้เป็นส่วนหนึ่งของความทรงจำและชีวิตของเรา และการบูรณาการกลับคืนสู่ชีวิตประจำวันของเราถือเป็นสิ่งสำคัญ นอกจากการสนับสนุนพวกเขาแล้ว ในช่วงเวลาที่ยากลำบากสำหรับภาคร้านอาหาร ซึ่งเป็นหนึ่งในช่วงเวลาที่ได้รับผลกระทบมากที่สุดในช่วงวิกฤตหลายเดือนนี้ นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไม "เราคือร้านอาหาร"
