มาปรุงอาหารเลอคาสทาญในประเภท Genere? Molti ซื้อ già cotte nei baracchini per strada ให้เขา Moti le mettono ใน forno และ più fortunati ดูแลเขาระหว่างทาง อัตราของฉัน ขนมปังเกาลัด เป็นหนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุดในการสวมใส่บนโต๊ะ! ผลที่ได้คือ bocconcini dolci e morbidi ที่ว่าถ้า mangiano one dietro l'altro ก็เช่นกัน al naturale, e sono inoltre perfetti por la realizzazione di molti piatti dolci e salati
Castagne bollite: กิน si fanno?
ข้าวไรตตา เดลเล กัสตาญ โบลไลต์ è davvero facile, ma con i nostri trucchi lo sarà ancora di più
Prima di tutto เอาเกาลัด e ล้างพวกเขา Bene sotto l'acqua fredda, ต่อ togliere tutte le impurità: questa operazione andrà fatta bien se avete colte con le mani, ปกติ le castagne del ซูเปอร์มาร์เก็ต e del mercato sono state già ล้างบางส่วน Mettetele ใน pentola dai bordi alti และ copritele di acqua fredda: สำหรับ 1 กิโลกรัมของ castagne ci vorranno กับน้ำ 3 ลิตร เพิ่ม pizzico di sale, foglia di alloro e, chi piace, seme di finocchio ใดๆ อา cosas? Mettete nell'acqua a cucchiaio d'olio extravergine d'oliva, sarà più facile sbucciarle dopo Fate bollire l'acqua e dal bollore contate ขั้นต่ำ 40 นาที prima di toglierle dal fuoco Potrebbe volci ยัง un'ora ขึ้นอยู่กับขนาดของเกาลัด Una volta scolate saranno เร็ว ๆ นี้ต่อ essere sbucciate e mangiate!
Castgane bollite ใน pentola a pressione
หากมี pentola a pressione ให้ปรุง castagne ancora più อย่างรวดเร็ว! Dopo averle lavate, mettetele nella pentola ใน acqua fredda ที่อุดมสมบูรณ์ Chiudete il coperchio e le valvole e fate cuocere finché la pentola ไม่ใช่ emetterà il consueto fischio เมื่อถึงจุดใด lasciatele ใน pentola altri 20 นาที Infine spegnete la fiamma, do uscire il vapore e กระชับเพนโทลา เกาลัดจะมาเร็ว ๆ นี้!
เกาลัดไมโครเวฟ
ผลลัพธ์ที่คล้ายกับ castagne bollite หากคุณสามารถรับมันด้วยการปรุงอาหารด้วยไมโครเวฟ
เริ่มต้นด้วยการผ่า buccia delle castagne sul lato più tondeggiante ดื่มด่ำกับ acqua fredda เป็นเวลา 10 นาทีในโหมดแอมโมบิดิตี้ ขูดและวางลงบนจานไมโครเวฟโดยให้ด้าน inciso verso l'alto, poche alla volta, senza sovrapporle ปรุงอาหารที่ประมาณ 750-800 W เป็นเวลา 5-6 นาที ดู buccia ถ้ามันเริ่มทำงานด้วยตัวเอง! Una volta cotte, avvolgetele bene en un strofinaccio o chiudetele ใน sacchetto ต่อ 5 นาที prima di บริโภค: ด้วยวิธีนี้ riuscirete sbucciare più อย่างง่ายดาย
LEGGI อ้อย
Caldarroste, sapore dell'inverno
LEGGI อ้อย
มาทำเกาลัดกันเถอะ : ข้าว 10 อย่าง
LEGGI อ้อย
Castagne al forno ทางเลือกที่แสนอร่อย
