หม้อทอดฟักทอง

ถ้าคุณรักฟักทองย่าง ตอนนี้เป็นเวลาที่จะหันไปใช้หม้อทอดอากาศ เพราะฟักทองย่างสำหรับทอดนั้นวิเศษมาก สควอชที่กรอบและนุ่มเป็นพิเศษในเวลาไม่กี่นาทีในเตาอบ

ฤดูกาลฟักทอง!

มาเถอะ ฉันชอบฟักทอง มันช่างหอมหวน น่ารับประทาน น่ารับประทาน และมีคุณค่าทางโภชนาการ รายการโปรดของฉันสำหรับสควอชฤดูใบไม้ร่วง / ฤดูหนาวคือเดลี่และถั่วน้ำผึ้ง แต่ฉันก็ชอบคาโบชา บัตเตอร์นัท บัตเตอร์คัพ และโอ๊กด้วย ฉันเพิ่งลองคุริแดง ฟักทองลูกเล็กๆ ที่ดูเหมือนฟักทอง ฟักทองทั้งหมดนั้นสมบูรณ์แบบมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อย่างในหม้อทอดอากาศ พวกเขาเปลี่ยนเป็นสีทองคาราเมลอย่างสมบูรณ์แบบหวานเค็มด้วยเนื้อเนยที่ดีที่สุด เป็นอาหารประจำฤดูใบไม้ร่วงที่สำคัญ ถ้าฉันพูดตามตรง สำหรับฉัน มันคืออาหารเมื่อไรก็ได้ของปี แต่เมื่อฟักทองอยู่ในฤดู มันจะเป็นของทุกวันอย่างแน่นอน

นี่คือสูตรฟักทองอบของฉัน ง่ายมากด้วยส่วนผสมเพียง 4 อย่าง ได้แก่ ฟักทอง น้ำมันมะกอก เกลือ และพริกไทย แทบไม่ต้องใช้เวลาเตรียมการและดีพอที่จะรับประทานเอง กับข้าว หรือในสูตรอาหารอื่นๆ เตรียมอาหารที่มีฟักทองย่างมากมายในช่วงต้นสัปดาห์ และคุณจะมีขนมในมือสำหรับวันข้างหน้า

วิธีการเตรียมฟักทอง

ขึ้นอยู่กับฟักทองที่คุณเลือก ในทางเทคนิคแล้วผิวฟักทองสามารถรับประทานได้ ถึงกระนั้นนั่นไม่ได้หมายความว่าสกินฟักทองทั้งหมดมีรสชาติที่น่าอัศจรรย์ บางครั้งความแตกต่างของเนื้อสัมผัสระหว่างผิวหนังกับฟักทองก็มากเกินไป โดยทั่วไปแล้ว ฉันมักจะปอกบัตเตอร์นัทและคาโบชาเพราะผิวของพวกมันค่อนข้างแข็ง ฮันนี่นัท โอ๊ก และขนมที่ละเอียดอ่อนมีเปลือกที่นุ่มและเคี้ยวได้ คุณจึงไม่ต้องปอกเปลือก

หากคุณต้องการปอกฟักทอง วิธีที่ง่ายที่สุดคือการใช้ที่ปอกผัก

วิธีการหั่นฟักทอง

หามีดขนาดใหญ่และหนักและเขียงที่แข็งแรงแล้วแล่ก้าน จากนั้นผ่าครึ่งสควอชในแนวตั้ง หากสควอชแข็งมาก คุณสามารถไมโครเวฟเป็นเวลา 1 ถึง 2 นาที ซึ่งจะทำให้นิ่มลงเล็กน้อย ใช้ช้อนตักเมล็ดพืชและเนื้อ แล้วสับหรือหั่นสควอชเป็นชิ้นขนาดเท่ากัน

วิธีทอดฟักทองนอกบ้าน

ผสมฟักทองหั่นเต๋า ด้วยน้ำมันมะกอก เกลือ และพริกไทยป่น

ใส่ฟักทอง ในตะกร้าทอดและทอดในอากาศที่อุณหภูมิ 400 ° F เป็นเวลา 12 ถึง 15 นาทีหรือจนกรอบและเป็นสีทองโดยคนให้สุกครึ่งทาง

ปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย และสนุกสนาน!

นานแค่ไหนที่จะทอดฟักทองในที่โล่ง

ฉันพบว่า 12-15 นาทีที่ 400 ° F สมบูรณ์แบบ! ความร้อนสูงทำให้ภายนอกเป็นคาราเมล และจังหวะเวลาก็เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการตกแต่งภายในที่นุ่มน่ากอด

คุณมีหม้อทอดอะไร?

ถ้าสงสัยว่าเรามีหม้อทอดแบบไหน สไตล์นี้เลย มันเงียบและง่ายต่อการทำความสะอาดและค่อนข้างกว้างขวาง พวกเราชอบ.

วิธีใช้ฟักทองอบ

สควอชคาราเมลสีทองทอดในอากาศจะอร่อยด้วยตัวเองหรือทานง่ายๆ แสนอร่อย หากคุณมีมากกว่านั้น มีหลายวิธีที่จะใช้ฟักทองอบ นี่คือรายการโปรดบางส่วนของฉัน:

กรี๊ดดด!
xoxo สเต็ป

หม้อทอดฟักทอง

สควอชที่กรอบและนุ่มเป็นพิเศษในเวลาไม่กี่นาทีในเตาอบ

สำหรับ 2 ท่าน

เวลาเตรียม 5 นาที

เวลาทำอาหาร 15 นาที

รวมเวลา 20 นาที

• ฟักทองขนาดกลาง 1 ลูก, น. เช่น delicata, น้ำผึ้ง, บัตเตอร์นัต, บัตเตอร์คัพ, kabocha, คุริแดง, โอ๊ก
• น้ำมันมะกอก 1-2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและพริกไทยป่น

ปริมาณสารอาหาร

หม้อทอดฟักทอง

ปริมาณต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

แคลอรี่ 90 แคลอรี่จากไขมัน 63

% มูลค่ารายวัน *

กรูโซ 7gลด 11%

ไขมันอิ่มตัว 1g6%

คอเลสเตอรอล 0,01 มิลลิกรัม0%

โซเดียม 1 มิลลิกรัม0%

โพแทสเซียม 0,01 มิลลิกรัม0%

คาร์โบไฮเดรต 0,01 กรัม0%

ไฟเบอร์ 1g4%

น้ำตาล 3g3%

โปรตีน 1 กรัม2%

* เปอร์เซ็นต์ค่ารายวันอ้างอิงจากอาหาร 2000 แคลอรี