ไม่มีอาหารเม็กซิกันที่มีหลากหลาย ซอสแม็กซิกัน.
และระหว่างซอสเอนชิลาดา ซอสผักชี และซัลซ่าเวิร์ด ก็ยากที่จะเลือกเพียงอย่างใดอย่างหนึ่ง
คุณต้องการบันทึกโพสต์บล็อกนี้หรือไม่ ใส่อีเมลของคุณด้านล่าง แล้วเราจะส่งบทความตรงไปยังกล่องจดหมายของคุณ!
คนส่วนใหญ่มองหาซอสแบบเดิมๆ และเรียกว่าเป็นวัน แต่นั่นเป็นเพียงหนึ่งในหลาย ๆ เครื่องปรุงรสเม็กซิกันที่อร่อย
บางชนิดใช้เป็นซอสที่อร่อย ขณะที่บางชนิดใช้หมักดอง แต่ไม่ว่าอะไรจะเกิดขึ้น พวกมันล้วนมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม
ฉันชอบสิ่งเหล่านี้บนจาน tostada ของฉัน โดยเฉพาะซอสพริก guajillo!
ไม่ว่าคุณจะต้องการอาหารรสเผ็ดหรืออ่อนๆ ฉันก็จัดให้ รายการซอสเม็กซิกันนี้อาจไม่นาน แต่มีตัวเลือกที่ดีที่สุดทั้งหมด
8 สูตรโฮมเมดเม็กซิกันซัลซ่าที่ดีที่สุด
ซอสแดงหรือซอสแดงน่าจะเป็นซอสเม็กซิกันที่บริโภคมากที่สุด
แม้แต่คนที่ไม่ชอบอาหารเม็กซิกันก็มักจะชอบซัลซ่า "ปกติ"
มันสด กรอบ และเต็มไปด้วยรสชาติที่เข้มข้นของมะเขือเทศและผักชี เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบรสชาติที่สดใหม่จากสวน
นอกจากนี้ คุณสามารถปรุงแบบอ่อนหรือเผ็ดได้ตามใจชอบ ฉันชอบมันมากกว่าจานกุ้งเม็กซิกัน!
ทานคู่กับแป้งตอร์ติญ่าอบสดใหม่หรือวางบนมื้ออาหาร ไม่ว่าจะด้วยวิธีใดสูตรนี้จะเป็นที่ชื่นชอบอย่างรวดเร็ว
รักซัลซ่า แต่เกลียดอาการเสียดท้องที่ได้รับแรงบันดาลใจจากมะเขือเทศ? ลองซอสพริกกัวจิลโลที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อแทน
รสแดงที่งดงามนั้นไม่ได้มาจากมะเขือเทศ แต่มาจากพริก แต่อย่าปล่อยให้มันทำให้คุณตกใจ มันเป็นซอสที่นุ่มนวลอย่างไม่น่าเชื่อ
มันยังมีรสผลไม้เล็กน้อยที่ทำให้อร่อยเป็นพิเศษ ทำง่ายด้วย
คุณต้องการบันทึกโพสต์บล็อกนี้หรือไม่ ใส่อีเมลของคุณด้านล่าง แล้วเราจะส่งบทความตรงไปยังกล่องจดหมายของคุณ!
ใช้เวลาสักครู่ แต่คุณจะใช้ส่วนผสมเพียงหกอย่างเท่านั้น นอกจากนี้ เวลาดำเนินการยังน้อยอีกด้วย
ลองทำในครั้งต่อไปที่คุณต้องการเพิ่มรสชาติ (แต่ไม่ใช่ความร้อน) ให้กับอาหารค่ำของคุณ
ผู้คนมักสับสนกับซอสมะเขือเทศเม็กซิกันกับซัลซ่า บางคนถึงกับใช้คำแทนกันได้
อย่างไรก็ตาม ซอสทั้งสองมีความแตกต่างกันมาก
ประการหนึ่ง ซอสเม็กซิกันนี้ผ่านขั้นตอนการปรุงอาหารที่เข้มงวดมากขึ้น ในขณะที่ซอสยอดนิยมหลายยี่ห้อไม่ได้ปรุงเลย
พวกเขาใช้วัตถุดิบแทน
อย่างไรก็ตาม คุณมักจะปรุงซอสมะเขือเทศเม็กซิกันเสมอ ตัวอย่างเช่น สูตรนี้ใช้เวลาทำอาหารประมาณ 2 ชั่วโมง (ซึ่งรวมถึงเวลาบรรจุกระป๋องด้วยแน่นอน)
นอกจากนี้ ซอสมะเขือเทศเม็กซิกันยังบางกว่าซอสแบบดั้งเดิมเล็กน้อย ดังนั้น หากคุณใช้หม้อปรุงอาหารแบบเม็กซิกัน ให้ใช้เท่าที่จำเป็น
อย่างไรก็ตาม จากทั้งหมดที่กล่าวมา ถ้าคุณชอบซัลซ่า คุณจะประทับใจกับซอสมะเขือเทศเม็กซิกัน
ซอสเม็กซิกันชิ้นหนาและเป็นก้อนเล็กน้อยนี้มีรสเปรี้ยวและอร่อย มันเหมือนกับซัลซ่า แต่มีเครื่องเทศและควันมากกว่า
มีพริกหยวก ออริกาโน่ พริกสองเม็ดและกระเทียม (พร้อมของแถมอีกมากมายแน่นอน!)
เหนือสิ่งอื่นใด คุณสามารถเตรียมมันให้พร้อมในเวลาเพียง 15 นาที
นอกจากนี้ยังใช้ได้ดีกับทุกอย่าง ไม่ใช่แค่อาหารเม็กซิกันเท่านั้น ฉันมักจะใส่มันลงไปในสเต็กเพื่อให้สัมผัสได้ถึงความเสื่อมโทรมและความอร่อยที่มากขึ้น
ซอสสีส้มสีสดใสนี้อาจไม่โด่งดังเท่าซัลซ่า อย่างไรก็ตาม Taqueria เม็กซิกันหรือร้านขายของชำที่เคารพตนเองจะมีอยู่ในสต็อก
มีมะเขือเทศ พริกเดออาร์โบล และน้ำมะนาวเป็นรสชาติหลัก สามสิ่งนี้ให้รสชาติที่เอร็ดอร่อยจากโลกนี้
คุณยังสามารถปรับแต่งความสอดคล้องของคุณได้อย่างง่ายดาย
ฉันชอบซอสทาเกราแบบหนา แต่ให้เติมน้ำอีกเล็กน้อยถ้าคุณชอบอะไรที่บางกว่าและเบากว่า
ไม่มีอะไรง่ายไปกว่านี้อีกแล้ว
เสิร์ฟในทาโก้ที่คุณชื่นชอบหรือกับชิป Tortilla สำหรับจุ่ม ไม่ว่าจะด้วยวิธีใด ใครได้ลองก็ต้องติดใจ
ซอสสีเขียวสดใสนี้เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับคนรักผักชี มีความสดใส เปรี้ยว สดชื่น และใช้ส่วนผสมเพียง XNUMX อย่างเท่านั้น
ผักชีและน้ำมะนาวเข้ากันได้อย่างสวยงาม จากนั้นใส่กระเทียมลงไปมากพอที่จะให้รสชาติกลมกล่อม
หากคุณไม่ใช่เชฟที่ดี ไม่ต้องกังวล! ซอสนี้เป็นซอสที่คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องปรุง
เพียงโยนทุกอย่างลงในเครื่องปั่นและผสมจนเนียน ไม่ควรเกิน 5 นาทีตั้งแต่ต้นจนจบ
ดังนั้นสิ่งที่คุณรอ ?! ลองเลย!
สูตรซอส Enchilada นี้เป็นหนึ่งในรายการโปรดตลอดกาลของฉัน ใช้เวลาในการเตรียม 10 นาทีและมีรสชาติมากมาย
มันหนาและส่วนผสมของกระเทียมยี่หร่าและออริกาโนนั้นยอดเยี่ยม มีแม้กระทั่งอบเชยเล็กน้อยเพื่อให้ความอบอุ่นอันหอมหวาน
มันเป็นซอสที่แข็งแกร่งและยอดเยี่ยม อย่าแปลกใจถ้าเขาตัดสินใจเลียนิ้วของคุณหลังจากที่คุณทำ
และถึงแม้จะเรียกว่าซอสเอนชิลาดา อย่าลังเลที่จะเพิ่มฟองภายในของอาหารค่ำเบอร์ริโตหรือทาโก้ครั้งต่อไปของคุณ
Salsa verde หรือ salsa verde ได้รับความนิยมในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา
มันยังไม่ได้ใช้บ่อยเท่าลูกพี่ลูกน้องสีแดง อย่างไรก็ตาม ร้านอาหารเม็กซิกันส่วนใหญ่มีเมนูนี้อยู่ในเมนู
คุณจะต้องทำด้วยมะเขือเทศสีเขียว (มะเขือเทศสีเขียว) แทนที่จะเป็นสีแดง มิฉะนั้นจะค่อนข้างคล้ายกับซอสแดง
นอกจากนี้ ซอสเขียวมักจะอ่อนกว่าซอสแดง
บางคนยังคิดว่ารสชาติหวานน้อย ลองดูถ้าคุณไม่เคยลองมาก่อน คุณจะแปลกใจว่าคุณชอบมันมากแค่ไหน
แน่นอน ถ้าคุณรักมันอยู่แล้วก็ยิ่งดี! นี่เป็นสูตรง่าย ๆ ที่แสดงวิธีทำของคุณเอง
