คุณจะรู้สึกอิ่มและอิ่มโดยไม่กินแคลอรีมากเกินไปได้อย่างไร? เราได้เตรียม 4 สูตรง่าย ๆ มาให้คุณ แม้แต่เร็วมากด้วยแคลอรี่น้อยกว่า 200
วิธีการทำ รู้สึกอิ่มได้โดยไม่หักโหม? หมออธิบายให้เราฟัง จอร์โจ โดกานี, นักเทคโนโลยีอาหารและผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการและการศึกษาด้านอาหาร: "เรียกว่า มลรัฐ และเป็นศูนย์กลางที่ควบคุมกลไกของความหิวและความอิ่มในสมองของเรา แค่ฟังสัญญาณเพื่อให้เรามีรูปร่างที่สบายก็เพียงพอ แต่จะฟังอย่างไรเมื่อเป็นเรื่องของกิน ดังนั้นจึงจำเป็นต้องหยุดการดริฟท์ที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ด้วยการเพ่งความสนใจไปที่สิ่งที่เรียกว่า อาหาร "แคลอรี่ต่ำ"ที่ทำให้คุณรู้สึกอิ่มด้วยแคลอรี่เพียงเล็กน้อย ไฟเบอร์และโปรตีนเป็นส่วนผสมที่ลงตัว: ธัญพืชเต็มเมล็ด ผลไม้ ผัก ที่มีสัดส่วนของเนื้อสัตว์ที่ดี โดยเฉพาะปลาขาว ปลาและหอย…”
แล้วเราจะแก้ไขในครัวได้อย่างไร? ในการขจัดแคลอรี่ส่วนเกินจากมื้อกลางวันและมื้อเย็นโดยไม่ต้องหิว เชฟและนักโภชนาการได้ศึกษาส่วนผสมอันชาญฉลาดเหล่านี้เพื่อคุณ
ส้ม แอปเปิ้ลเขียว และเยลลี่อินทผลัม / 195 แคลอรีต่อหนึ่งมื้อ
ส่วนผสมสำหรับ 4 แก้ว
น้ำส้มคั้นเลือด 300 กรัม
น้ำตาล 50 กรัม
ใบเจลาติน 10 กรัม
16 วันที่สับ
ให้ 2 scrimmmages
เปลือกส้ม
กระบวนการ
ต้มน้ำ 50 กรัมกับน้ำตาล ปิด เพิ่มเจลาตินที่แช่และบีบแล้วปล่อยให้ละลาย
เทลงในน้ำส้มและแช่ส่วนผสมในตู้เย็นอย่างน้อย 3 ชั่วโมง
ทุบเจลาตินด้วยช้อน แล้วใส่ลงในแก้ว สลับกับแอปเปิ้ลสับและอินทผลัม
เติมความเอร็ดอร่อยของส้ม
ข้าวกล้องและสลัดผักรวม / 200 แคลอรี่ต่อมื้อ
ส่วนผสมสำหรับ 4 แก้ว
อกไก่ 160 กรัม
ข้าวกล้อง 100 กรัม
ผักโขม 50 กรัม
สลัดหัวไชเท้า 50 กรัม
หอม
ถั่วพิสตาชิโอ
มะนาว-แอปเปิ้ล
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
เกลือและพริกไทย
กระบวนการ
ใส่ข้าวในกระทะด้วยน้ำ 250 กรัม หอมแดงสับ ถั่วพิสตาชิโอสับ 35 ช้อนโต๊ะ เกลือ 10 หยิบมือ และน้ำมัน 4 หยด ปรุงจากจุดเดือด 5 ฟุต จากนั้นปล่อยให้นั่ง XNUMX ฟุต ปิดฝา สุดท้ายปรุงรสด้วยน้ำมะนาวและพริกไทยเล็กน้อย ปรุงอกไก่สับในกระทะด้วยน้ำมันบาง ๆ ประมาณ XNUMX-XNUMX '; สกปรก.
จัดแก้ว สลับสลัด ผักโขม ไก่ และข้าว
ตกแต่งด้วยดาวหั่นเป็นชิ้นแอปเปิ้ล
ปลายข้าว หัวผักกาดเขียวและครีมปลาหมึก / 200 แคลอรี่ต่อมื้อ
ส่วนผสมสำหรับ 4 แก้ว
กาแฟกับนม 200 กรัม
หัวผักกาดต้ม 200 กรัม
ปลาหมึกปรุงสุก 150 กรัม
เซโมลินา 100 กรัม
เนื้อปลากะตัก 2 ตัว
1 หอมแดง
หอมแดง – พริกขี้หนู – เกลือ
ผักชีฝรั่ง – ใบกระวาน – น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
กระบวนการ
เจือจางเนื้อปลากะตักในกระทะด้วยน้ำมัน 4 ช้อนชา ใส่หอมแดงสับและพริกเพื่อลิ้มรส
ใส่หัวผักกาดต้ม หล่อเลี้ยงด้วยทัพพีน้ำ ทิ้งไว้ให้หอม
เพิ่มปลาหมึกสับและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณ 5-6 นาที
ต้มนมด้วยน้ำ 250 กรัมและใบกระวาน
เมื่อเดือดให้เอาใบกระวานใส่น้ำมันและเซโมลินา
เพิ่มเกลือและปรุงอาหาร, กวน 5 '.
ปล่อยให้เย็นลง
สลับเซโมลินา ปลาหมึก และหัวผักกาดในแก้ว ตกแต่งด้วยซอสปรุงอาหารเล็กน้อย
เติมหัวหอมใหญ่ล้างด้วยน้ำและผักชีฝรั่ง
สลัดผักคะน้าและยี่หร่ากับลูกแพร์ / 95 แคลอรี่ต่อมื้อ
ส่วนผสมสำหรับ 4 แก้ว
เม็ดยี่หร่า 150 กรัม
กะหล่ำปลีม่วง 130 กรัม
หัวใจกะหล่ำปลี 100 กรัม
กะหล่ำดอกหั่นเต๋าเล็ก 100 กรัม
รถเก๋ง 70 กรัม
ลูกแพร์ 1 ลูก – มะนาว – น้ำตาล – น้ำส้มสายชู
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ - เกลือ - พริกไทย
กระบวนการ
ตัดเม็ดยี่หร่าและขึ้นฉ่ายเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วแช่ในน้ำเย็น
สับกะหล่ำปลีเกลือและสะเด็ดน้ำเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
บีบและปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูเล็กน้อย
ปรุงรสกะหล่ำดอกด้วยเกลือและมะนาว และกะหล่ำปลีสับด้วยน้ำมันและพริกไทย
ละลายน้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะกับเกลือเล็กน้อยในกระทะ เมื่อมันเริ่มมืด ให้ใส่ลูกแพร์ที่หั่นเป็น 8 ส่วนด้วยความเอร็ดอร่อย และย่างด้านละ 1 ฟุต
ทำแก้วโดยสลับส่วนผสมทั้งหมด
