Guadagnare อยู่ในสภาพดีและสะดวกต่อการไปตลาด ทักทายฉัน ผลิตภัณฑ์ตามฤดูกาลของเชกลีแยร์ เมื่อคุณไปเที่ยวหนาเตอะในฤดูหนาวที่ดีนี้ ดัลลัส ผลไม้ ผักทั้งหมดที่ดี ai prodotti transformati เราให้คุณ ควอทหายาก e unicità che, forse, ancora non conoscevate.
นี่คือคำแนะนำเกี่ยวกับฤดูกาลต่างๆ และขอขอบคุณสาวๆ ทุกคนที่ประเทศของเรานำเสนอ
สู่ตลาด: ประเทศของหายาก
ทะเลสาบซาร์ดิเนียแห้ง d'Iseo
Dopo การตกปลา, gli ความทุกข์ทรมาน ฉันมาทำความสะอาด ล้างตัว และโพสต์ที ไปที่ essiccare all'aria Poi, pressati in contenitori di legno o acciaio, si เก็บรักษาไว้ในน้ำมันมะกอก อ้อยโดย Due Anni. Squisiti cotti alla bracing ปรับอากาศด้วยน้ำมัน aglio และ prezzemolo เสิร์ฟพร้อมโพเลนต้า
คาร์ซิโอโฟแห่งนิสเซมี
Coltivato da pochissimi in ซิซิลีมีรสชาติที่ละเอียดอ่อน มีกลิ่นหอม และคงทน Il capolino, dal colore สีเขียวเข้มกับ sfumature สีม่วง มีหัวใจที่กะทัดรัดและ Scarso di "barba" ประเพณีบินที่มีของว่างในท้องถิ่น: Arrostito ใต้คาร์โบเนลลาสภาพที่มีน้ำมันออกมาและ pepe
แอนน์แห่งคาโนโล
ตามแบบฉบับของ เพนดิซี เดลล์ อัสโปรมอนเตหากปรุงด้วย farina di segale (jermano ใน Calabrese), prodotta facedo essiccare il Cereale al sole su panni ใน fibra di ginestra และ poi macinandolo
ในมูลินี ที่นั่น พากนอตต้ามีลักษณะกลมและไม่สูง มีเปลือกสีน้ำตาลร่วนซุย และอะมาร็อกโนโลซาปอร์แบบชนบท
ในทะเลเมดิเตอร์เรเนียน
ตลอดทั้งปี
Cefalo, nasello, occhiata, pagello, pescatrice, rombo, sciabola, scorfano, sgombro, mormora, zero, suggello, ซานปิเอโตร
ในช่วงฤดูหนาว
Polpo, รูปสี่เหลี่ยมขนมเปียกปูน Chiodato, ปลาซาร์ดีน, ปลาหมึก, Triglia, Vongola Verace, Pagello Fragolino, Palamita
รายการผลิตภัณฑ์สำหรับฤดูหนาว
Arancia, barbabietola, bietola costa, broccolo, cachi, carciofo, carota, cardo, cavolfiore, cavolo cappuccio, cavolo nero, cavolo verza, cavoletto di Bruxelles, cime di rapa, Clementine, finocchio, กีวี, ลิโมเน, ส้มแมนดาริน, เมลาและลูกแพร์, แตงโมฤดูหนาว, pompelmo, porro, radicchio rosso, spinaci, เยรูซาเล็มอาติโช๊ค, zucca
