นำซัลซ่าบาร์ไปที่บ้านของคุณด้วยตระการตาเหล่านี้ สูตรซอส.
ไม่มีอาหารเม็กซิกันใดจะสมบูรณ์ได้หากไม่มีซัลซ่า ไม่มีการชุมนุมใด ๆ ที่ต้องการสาดเพื่อซื้อเฟรนช์ฟราย
คุณต้องการบันทึกสูตรนี้หรือไม่ ใส่อีเมลของคุณตอนนี้ แล้วเราจะส่งสูตรอาหารตรงไปยังกล่องจดหมายของคุณ!
หากคุณไม่ได้ทำซัลซ่าที่บ้าน ถือว่าคุณพลาดมาก
ซัลซ่าแบบโฮมเมดนั้นเหนือชั้นกว่าทุกอย่างที่คุณสามารถซื้อได้ในขวดโหลและรับประกันความสดใหม่
เมนูดั้งเดิมอย่างปิโก เด กัลโลและซัลซ่า อาซาดา อัล ฟูเอโกนั้นทำง่ายกว่าที่คุณคิด และพวกเขาก็มีรสชาติที่ดีจริง ๆ เกือบทุกอย่าง
คว้าถุงชิปสำหรับความจริงที่ว่าถึงเวลาซัลซ่า!
คุณจะไม่สับสนกับปิโกเดอกัลโลแบบดั้งเดิม นี่เป็นวัตถุดิบในครัวเรือนของฉันสำหรับอาหารเม็กซิกันทั้งหมดของฉัน
ฉันใช้มันในทาโก้ปลาของฉัน burritos, fajitas และอื่น ๆ
เคล็ดลับสำหรับปิโกเดอกัลโลคือใช้มะเขือเทศสุกและเกลือก่อนที่จะรวมเข้าด้วยกัน สิ่งนี้จะช่วยดึงน้ำผลไม้ออกมา
โอ้ คุณจะต้องหั่นส่วนผสมแต่ละอย่างเป็นชิ้นขนาดเท่าๆ กัน
เมื่อฉันไปที่บาร์ซัลซ่าที่ทาเกเรียในพื้นที่ของฉัน ฉันมักจะมองหาสีเขียว
ฉันชอบมันมากจนตอนที่ฉันทำอาหารเม็กซิกันที่บ้าน มันไม่เหมือนเดิมทุกประการถ้าไม่มีมัน
นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันยินดีมากกับสูตรนี้! ฉันสามารถจุ่มสูตรของฉันลงในซัลซ่าเวิร์ดได้โดยไม่ต้องออกจากบ้าน
การย่างมะเขือเทศและพริกรวมทั้งหัวหอมจะทำให้ซอสมีความลึกและความหวานมากขึ้น
คุณต้องการบันทึกสูตรนี้หรือไม่ ใส่อีเมลของคุณตอนนี้ แล้วเราจะส่งสูตรอาหารตรงไปยังกล่องจดหมายของคุณ!
อย่าลืมเอาเมล็ดออกจากฮาลาปินอสก่อนผสม มิฉะนั้นคุณอาจได้รับไฟมากกว่าที่คุณต้องการ
ถ้าคุณชอบซอสมะเขือเทศมากกว่า อันนี้จะไม่ทำให้คุณผิดหวัง
มะเขือเทศกระป๋องเป็นฐานจึงอร่อย นอกจากนี้ยังมีข้าวโพดแช่แข็งจำนวนหนึ่งหยิบออกมาเพื่อเซอร์ไพรส์
มันเหมือนซอสขวดยกเว้นมันสด และทำได้ง่ายเพียงแค่สับและผสม
สูตรฮาบาเนโรที่ดีที่สุดแสดงพลังของพริกไทยในขณะเดียวกันก็รักษาสมดุลของความร้อนที่ร้อนจัด และซอสนี้ทำได้ดีกว่า!
มะม่วงและฮาบาเนโรเป็นของคู่กันในสวรรค์
การผสมผสานระหว่างรสหวานและเผ็ดเข้าด้วยกันเพื่อรสชาติที่ตัดกันอย่างกลมกลืนกับกลิ่นอายของเขตร้อน
มีหลายสิ่งหลายอย่างที่ฉันไม่สามารถนับได้ ฉันแนะนำให้เริ่มจากปลาหรือไก่ย่างแล้วแยกออกจากที่นั่น
ซอสย่างที่ไม่ธรรมดาอีกอย่างที่มีรสเผ็ดน้อยกว่าคือซอสพริกแดง
การคั่วพริกทำให้หวานและมีรสชาติมากขึ้น คุณจะต้องเอาหนังออกหลังจากการย่าง
เลยทำใส่ถุงสีน้ำตาลเพื่อให้ปอกง่ายขึ้น พวกมันจะมีไอน้ำอยู่ด้านในและลอกออกได้ง่ายกว่า
วันหยุดพักผ่อนอาจมีไม่มากนัก แต่คุณสามารถเพลิดเพลินกับสวรรค์เขตร้อนแห่งนี้ได้ทุกเมื่อที่ต้องการ
สับปะรดฉ่ำและอะโวคาโดสดเป็นอาหารอันโอชะในฤดูร้อนที่จะจับคู่กับอาหารสดทั้งหมดของคุณ
หากคุณได้สับปะรดสุก ฉันแนะนำให้คุณเดินต่อไปตามเส้นทางนั้น
คุณยังสามารถใช้เปลือกที่เป็นโพรงเพื่อเสิร์ฟค็อกเทลสับปะรดที่เหมาะกับชายหาด
มิฉะนั้น ฉันคิดว่าคุณยังสามารถหลีกเลี่ยงการใช้สับปะรดกระป๋องได้ตราบเท่าที่มันระบายออกหมด
ซัลซ่ามะม่วงเป็นเหมือนการเฉลิมฉลองของชาวเม็กซิกันในชาม เป็นซอสที่น่ารักน่าดึงดูดและมีรสชาติที่ดียิ่งขึ้นไปอีก
ซอสนี้ไม่มีมะเขือเทศ ให้ขอความหวานของพริกแดงแทน
มันเปรี้ยวมาก ซึ่งฉันชอบ! แต่คุณสามารถปรับแต่งได้ตามต้องการ
แตงโมฉ่ำเป็นซัลซ่าสดเวอร์ชันฤดูร้อนที่สนุกสนาน
ตกแต่งด้วยผักชี หอมแดง และพริกฮาลาเปญอส ถ้าคุณต้องการให้ความสดชื่นเพิ่มสะระแหน่
นี่เป็นการทดแทนสลัดผลไม้ที่ยอดเยี่ยมและยังดีกับมันด้วยเฟรนช์ฟรายส์
เครื่องปั่นเป็นเคล็ดลับของคุณสำหรับซอสสไตล์ร้านอาหารกึ่งหนา
คุณจะย่าง jalapenos และ alliums จากนั้นผสมในเครื่องปั่นกับมะเขือเทศกระป๋อง มะนาว และเครื่องปรุงรส
ระวังอย่าให้น้ำมากเกินไป เว้นแต่คุณต้องการซอสข้นมากกว่าข้น
คุณรู้ไหมว่าซัลซ่าสับปะรดนั้นยอดเยี่ยมเมื่อคุณย่างด้วย มันทำให้ซอสฉ่ำนี้มีความลึกอีกชั้นหนึ่ง
มันหวาน คาราเมล และแช่ในเหล้ารัมก่อนนำไปคั่วเพื่อเพิ่มรสชาติ
ที่บรันช์วันอาทิตย์ถัดไป สร้างความบันเทิงให้เพื่อนของคุณด้วย Bloody Mary
โอเค ไม่มีวอดก้าในซอสนี้ แต่ส่วนผสมมารวมกันได้รสชาติเป็นหนึ่งเดียว
คุณมีมะเขือเทศ Worcestershire ซอสเผ็ด พริกไทยดำ และมะนาว มีเกลือขึ้นฉ่ายเล็กน้อยในส่วนผสมเพื่อให้ได้ผลเต็มที่
ฉันมีชื่อเสียงในเรื่องการบรรจุสตรอเบอรี่สดและฉันก็รู้สึกแบบเดียวกันกับซอสนี้
มีรสหวาน เผ็ด ผลไม้ สดและมีรสเปรี้ยว โดยพื้นฐานแล้วทุกอย่างรวมอยู่ในชามเดียว
ในการให้บริการ คุณสามารถมีความคิดสร้างสรรค์มาก มื้ออาหารหรือของหวานแสนอร่อย ซอสสดใหม่นี้จะทำให้แขกของคุณประหลาดใจ
คนรักอาหารรสเผ็ดต้องเริ่มทำให้ชุ่มทันที
ซอส 5 ส่วนผสมนี้ต้องใช้กับพริกและกระเทียมที่มีฤทธิ์แรง กับมะเขือเทศสองสามลูกสำหรับใส่สารเพิ่ม
ถ้ามันร้อนเกินไป คุณสามารถเพิ่มมะเขือเทศบ๊วยเพื่อลดได้
ลองซอสหมักแล้วหรือยัง? สิ่งนี้น่าทึ่งมาก
อาหารหมักมีโปรไบโอติกที่ดีต่อสุขภาพลำไส้ นอกจากนี้ยังถนอมอาหารเพื่อให้คุณทำซอสตอนนี้และกินทีหลังได้
มะเขือเทศจะต้องหมักในน้ำเกลือสองสามวัน ดังนั้นฉันจึงแนะนำให้ทำซอสที่เร็วกว่าในขณะที่คุณรอ
ซอส Guille เป็นสูตรรุ่นที่ 4 ซึ่งเป็นอัญมณีที่แท้จริง มันแตกต่างจากอย่างอื่นในรายการนี้มาก ซึ่งหมายความว่าคุณต้องลองดู
ที่ฐานคือซอสเนยถั่วที่มีกระเทียมมากกว่าที่คุณจะจินตนาการได้
เข้ากันได้ดีกับไก่เสียบไม้ แต่คุณไม่สามารถเข้าใจผิดว่าเป็นชิป Tortilla
ซอสส้มเป็นหนึ่งในซอสที่ฉันกินได้ด้วยช้อน เป็นการผสมผสานของเกรปฟรุ้ตและส้มสีเลือดกับมะนาวเล็กน้อย
มันสร้างความเสียหายให้กับทาโก้และสเต็กปลาแซลมอน คุณสามารถเพิ่มลงในสลัดทาโก้
แต่อย่าหยุดเพียงแค่นั้น ปล่อยให้จินตนาการของคุณโลดแล่น!
กัวคาโมเล่ควรทานกับซัลซ่าอย่างไร? ทุกอย่าง!
guacamole นั้นเป็นพิโกเดอกัลโลกับอะโวคาโดบด บดอะโวคาโดก่อน แล้วจึงใส่ส่วนที่เหลือลงไป
เมื่อคุณเริ่มแปลงร่างเป็นบ้านแล้ว คุณจะไม่สามารถกลับไปได้อีก
ถ้าคุณชอบซอสย่างมากกว่าแบบสด ๆ นี่เป็นหนึ่งในรายการโปรดของฉันที่ฉันไม่สามารถพูดถึงได้มากพอ
มะเขือเทศอบมีรสหวานควันและเนื้อ
ขณะที่คุณกำลังทำอาหารอยู่ ให้ย่างส่วนผสมที่เหลือจนกว่าจะเริ่มเข้มขึ้น แต่ไม่ไหม้จนกรอบ
ถ้าคุณต้องการกระเทียมมากขึ้น ให้เพิ่มกานพลูพิเศษหนึ่งหรือสองกลีบ
ทาน Tex-Mex สำหรับมื้อค่ำ? นี่คือซอสที่คุณต้องการเพิ่มในอาหารของคุณ
คล้ายกับคาเวียร์คาวบอยมากและทำได้ง่ายมาก
ฉันชอบใส่มันลงไปในสูตร Tex-Mex เช่น Texas nachos และอีกด้านสำหรับสเต็ก fajitas
นี่คือวิธีที่พวกเขาทำซอสเผ็ดร้อนใน Yucatan มันเต็มไปด้วยควัน เต็มไปด้วยกลิ่นซิตรัส และเต็มไปด้วยฮาบาเนรอส
นี่ไม่ใช่สำหรับผู้ที่หลงใหล สิ่งนี้มีไว้สำหรับนักซัลซ่ามืออาชีพที่ช่ำชองและมีความสุขมากขึ้นเมื่อไต่ระดับ Scoville ขึ้นไป
Guajillo เป็นพริกแห้งยอดนิยมที่ใช้กันทั่วไปในซอสเม็กซิกัน ค่อนข้างหวานและอ่อนกว่าพริกชนิดอื่น เช่น ซอสนี้
หากคุณกำลังมองหาซอสสำหรับจับคู่กับหมูบรินนี่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม มันเป็นควันและรสมะเขือเทศโดยไม่ต้องปรุงรสมากเกินไป
หากคุณต้องการลองสิ่งที่แตกต่างออกไป นี่เป็นจุดเริ่มต้นที่ดี
ซอสนี้ผสมผสานผักสดจากสวนกับเม็ดมะม่วงหิมพานต์เพื่อให้ได้ไขมัน มันรมควัน กระเทียมเล็กน้อย และไม่เผ็ดเกินไป
ย่างกับอะไรก็อร่อย ไม่ว่าจะเป็นเต้าหู้หรือหมู
หากคุณกำลังมองหาซอสแดงที่ Taqueria นี่เหมาะสำหรับคุณ
ซอส 4 ส่วนผสมนี้มีรสเผ็ด รมควัน และเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์ ระวังอย่าให้พริกไหม้ มิฉะนั้นคุณจะได้ซอสที่มีรสขม
ฉันทั้งหมดเพื่อสุขภาพ อาหารสดจากสวน และนั่นรวมถึงการแช่ในฤดูร้อนนี้ มีผักใบเขียวสดและพริกฮาลาปิโน 4 ชิ้น จึงมีความร้อนอยู่บ้าง
ใช้เวลานานกว่าซอสอื่นๆ แต่มีประโยชน์มากมายดังนั้นมันจึงคุ้มค่ากับการทำงาน
คุณสามารถเพิ่มลงในพาสต้า เอนชิลาดาส เคซาดีญ่า และอีกมากมาย
เพียงเพราะฤดูร้อนผ่านไป ไม่ได้หมายความว่าซัลซ่าจะต้องไปด้วย!
ซอสสำหรับอากาศหนาวนี้เป็นเครื่องปรุงรสที่สดใหม่และเป็นประกายที่จะทำให้มื้ออาหารทุกมื้อมีชีวิตชีวาขึ้น
มีส่วนผสมที่สดใหม่ในซอสมากที่สุด โดยใช้เมล็ดทับทิมแทนมะเขือเทศ
นอกจากการเพาะเมล็ดทับทิมแล้วยังใช้เวลาไม่นานและสามารถเตรียมล่วงหน้าหนึ่งวันได้
