หากคุณมีความอยากกินอะไรมาเติมเต็ม ไม่ว่าจะเป็นอาหารเม็กซิกัน เอเชีย หรืออิตาลี สูตรซุปเนื้อ รับรองว่าถูกใจ
เต็มไปด้วยเนื้อนุ่มและผักมากมาย อร่อยมาก
คุณต้องการบันทึกสูตรนี้หรือไม่ ใส่อีเมลของคุณด้านล่างแล้วเราจะส่งสูตรไปที่กล่องจดหมายของคุณ!
ถ้าคุณคิดว่าซุปเป็นเพียงอาหารมื้อเที่ยงหรืออาหารจานหลัก ให้คิดใหม่!
เนื้อวัวเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการเปลี่ยนอาหารเบาๆ ให้กลายเป็นอาหารอันโอชะอย่างเหลือเชื่อ และฉันไม่ได้หมายถึงสตูว์เนื้อแบบคลาสสิกของคุณยาย!
สูตรซุปเนื้อเหล่านี้มีตั้งแต่เฝอซุปและก๋วยเตี๋ยวจีนไปจนถึงเกี๊ยวแสนอร่อยและพาสต้าที่ชวนฝัน
ไม่ว่าคุณจะเลือกอะไร ชามเดียวก็เกินพอให้คุณอิ่มแล้ว!
ซุปเนื้อและผักง่าย ๆ และอีกมากมาย!
หากวันฤดูหนาวที่มืดมนทำให้คุณผิดหวัง ซุปผักเนื้อแบบเก่านี้เป็นวิธีที่ดีในการเลิกคิ้วขมวด
สูตรคลาสสิกนี้บรรจุโปรตีนจากเนื้อวัวและถั่วสีน้ำตาลสองเท่าทำให้เติมได้อย่างไม่น่าเชื่อ
เคี่ยวและเคี่ยวนาน 5 ชั่วโมง (เติมกลิ่นหอมให้บ้านคุณ) พร้อมเสิร์ฟ!
ฉันเคยลองเฝอ (ออกเสียงว่า 'ฟู่') ที่ร้านอาหารเวียดนามเมื่อสองสามปีก่อน และชีวิตของฉันก็ไม่เคยเหมือนเดิม
มีบางอย่างในน้ำซุปที่มีมนต์ขลัง หอมเนยและหอมเนยในขณะที่ยังรู้สึกเบาอยู่
มันไปโดยไม่บอกว่ากุญแจสู่เฝอที่ยอดเยี่ยมอยู่ในน้ำซุป
ดังนั้นอย่าลืมใส่กระดูกเข้าไปด้วย แก่นจะเพิ่มสัมผัสของความร่ำรวยและความพิเศษของเนื้อ
ไขกระดูกที่ซื้อจากร้านค้าใช้งานได้ง่าย แต่การทำน้ำซุปของคุณเองนั้นต้องเปลี่ยนจากยอดเยี่ยมไปเป็นยอด
คุณต้องการบันทึกสูตรนี้หรือไม่ ใส่อีเมลของคุณด้านล่างแล้วเราจะส่งสูตรไปที่กล่องจดหมายของคุณ!
ซุปนี้เป็นส่วนของพริก ส่วนหนึ่งของซุปผัก และคาวบอยทั้งหมด! มีฐานน้ำซุปเนื้อที่เบาและน่าพอใจ เสริมด้วยเบคอนชิ้นใหญ่
มันได้รับการเตะที่เป็นเอกลักษณ์จากพริกป่นและยี่หร่าที่เติมด้วยกลิ่นควันจากเบคอน
มันเต็มไปด้วยผักรากมากมายและโปรตีนพิเศษจากถั่ว
มันแส้ขึ้นในพริบตาและเคี่ยวตลอดทั้งวัน เป็นวิธีที่ดีในการเลี้ยงฝูงคาวบอยผู้หิวโหย
หิวสำหรับรสชาติจีน แต่ต้องการอะไรที่เบากว่าเล็กน้อย?
ซุปก๋วยเตี๋ยวเนื้อแบบจีนนี้อัดแน่นไปด้วยรสชาติแบบจีนคลาสสิกโดยไม่ทำให้ท้องอืดหลังจากนั้น
ฐานน้ำซุปเนื้อแบบเรียบง่ายใช้เครื่องปรุงแบบจีนโบราณ รวมทั้งซีอิ๊ว ขิง น้ำปลา และโป๊ยกั๊ก
นอกจากนี้ยังต้องใช้เครื่องเทศจีน 5 ชนิดที่ดึงรสชาติเหล่านั้นออกมาอย่างที่คุณไม่เชื่อ
Bulalo เป็นอาหารฟิลิปปินส์คลาสสิกที่อร่อยพอๆ กับราคาที่ไม่แพง
จุดเด่นของจานนี้คือขาเนื้อซึ่งขึ้นชื่อเรื่องความเหนียว ที่กล่าวว่าเต็มไปด้วยรสชาติและราคาไม่แพงอย่างไม่น่าเชื่อ
แน่นอนว่าต้องใช้เวลาพอสมควรในการปรุงอาหารเนื้อแข็งๆ จนกว่าจะนุ่ม แต่ก็คุ้มค่า
ปรุงในน้ำซุปประมาณ 1,5-2 ชั่วโมงหรือใส่ในหม้อความดันประมาณ 30 นาที
Bulalo เป็นอาหารที่สวยงามซึ่งใช้ส่วนผสมค่อนข้างน้อย ซึ่งเหมาะเป็นอย่างยิ่งหากคุณมีงบจำกัด!
ซุปผักเนื้อแสนอร่อยนี้มีพื้นฐานทั้งหมดสำหรับการอุ่นเครื่องฤดูหนาว: เนื้อสีน้ำตาล ผักราก และเครื่องปรุงรสอิตาเลียนที่มีรสชาติ
เพื่อประหยัดเงิน เปลี่ยนผักสดแช่แข็ง
เพียงให้แน่ใจว่าคุณเพิ่มพวกเขาในตอนท้ายเท่านั้น ด้วยวิธีนี้พวกเขาจะร้อนขึ้นโดยไม่เปลี่ยนเป็นข้าวต้ม
ซุปนี้มีราคาไม่แพงและเต็มไปด้วยสารอาหาร ดังนั้นไปขอความช่วยเหลือครั้งที่สอง
เป็นฤดูหนาวที่ไม่มีเนื้อวัวและซุปข้าวบาร์เลย์บนเคาน์เตอร์หรือไม่?
หาก Crockpot ของคุณไม่ทำงานอย่างน้อยสามครั้งต่อสัปดาห์ ก็ถึงเวลาเอามันออกจากตู้แล้ว!
และสูตรนี้เป็นจุดเริ่มต้นที่ดี
คุณจะต้องทำให้เนื้อเป็นสีน้ำตาล จากนั้นจึงโยนลงในหม้อหุงช้าพร้อมกับมะเขือเทศ น้ำซุป และเครื่องปรุงรสมากมาย
เคี่ยวและเคี่ยวนาน 8 ชั่วโมงและบูม อาหารเย็นพร้อมแล้ว!
ชื่อของอาหารจานนี้ฟังดูหรูหรา แต่มันหมายถึง 'เนื้อในน้ำผลไม้' ง่ายๆ
ซุปนี้เป็นตัวเลือกที่ดีในการรักษาโปรตีนให้สูงและทานคาร์โบไฮเดรตต่ำ และด้วยเครื่องเทศพิเศษเพียงเล็กน้อย เนื้อเป็นดาวเด่นที่แท้จริง
สิ่งที่ฉันโปรดปรานเกี่ยวกับอาหารจานนี้ง่าย ๆ ก็คือการเพิ่มของจาลาเปญอส แต่แน่นอนว่าคุณสามารถข้ามไปได้หากต้องการ
ซุปทาโก้เป็นอาหารโปรดของฉันเมื่อฉันอยากอาหารเม็กซิกันแต่ฉันอยากกินเบาๆ
มันยังคงรวมเอาลวดเย็บกระดาษทาโก้แสนอร่อยทั้งหมดรวมถึงเนื้อวัว, ถั่ว, ข้าวโพดและซัลซ่า มันไม่ได้หนักขนาดนั้น
หลนประมาณ 6 ชั่วโมงและเติมด้วยชุดทาโก้ที่คุณชื่นชอบ ฉันชอบบีบมะนาว อะโวคาโด และตอร์ติญ่าชิปหนึ่งกำมือ
ซุปเนื้อไม่จำเป็นต้องหนาและอร่อยเสมอไป
และซุปสำหรับงานแต่งงานแบบอิตาเลียนเบาๆ ที่มีฐานไก่และน้ำซุปเนื้อสีทองเป็นข้อพิสูจน์!
แม้ว่าพาสต้าและผักโขมจะมีคุณค่าทางโภชนาการ ลูกชิ้นโฮมเมดก็ยกระดับอาหารง่ายๆ นี้ไปอีกระดับ
เพียงตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้เก็บไว้ให้เล็ก ด้วยวิธีนี้ พวกเขาจะกินง่ายด้วยช้อนซุป
ซุปเบอร์เกอร์นี้ผสมผสานรสชาติของบาร์บีคิวในฤดูร้อนเข้ากับจานอุ่นกระดูก
ด้วยผักมากมาย เช่น ข้าวโพด มันฝรั่ง และถั่วเขียว ทุกอย่างร้องด้วยความดีของน้ำซุปเนื้อ
กุญแจสำคัญในการซุปเบอร์เกอร์ที่ดีคือการทำให้เนื้อดินเป็นสีน้ำตาลก่อน ที่ทำให้มันมีเนื้อสัมผัสและเพิ่มรสชาติของเนื้อสัตว์
เพิ่มลงในหม้อผักและปรุงอาหารประมาณ 20 นาที
มันเร็วและง่ายสุด ๆ เหมาะสำหรับคืนวันธรรมดาที่วุ่นวาย!
อิตาลีไม่มีตลาดเต็มไปด้วยลูกชิ้น! ทำไมไม่ลองทำสูตรชายแดนใต้นี้ดูล่ะ?
Sopa de albóndigas เป็นซุปลูกชิ้นเม็กซิกันที่หรูหรา (albóndigas แปลว่า 'ลูกชิ้น')
คล้ายกับซุปแต่งงานของอิตาลี แต่ใช้รสชาติเม็กซิกันแบบคลาสสิกสำหรับรสเผ็ด
ซึ่งจะรวมถึงมันฝรั่ง มะเขือเทศ และบวบที่เคี่ยวในน้ำซุปไก่แสนอร่อย
เพื่อเพิ่มความร้อนให้เพิ่มพริกร้อน และเพื่อเพิ่มรสชาติของอาหารให้เติมน้ำมะนาวสดลงไป
กำลังมองหาสูตรที่เบา ง่าย และเติมเต็มอย่างเหลือเชื่ออยู่ใช่ไหม คุณเพิ่งพบมัน!
ซี่โครงเนื้อนั้นแข็งฉาวโฉ่ แต่นั่นคือที่มาของหม้อหุงช้า
หลังจากผ่านไปประมาณ 8 ชั่วโมง เนื้อที่แข็งๆ นั้นจะละลายในปากของคุณ
ซุปฟิลิปปินส์คลาสสิกนี้เรียบง่าย ราคาไม่แพง และเต็มไปด้วยรสชาติที่เข้มข้น
เวลาเลือกเนื้อวัว แนะนำให้เลือกอะไรที่มีกระดูก
ไขกระดูกทำให้น้ำซุปมีรสเนยเข้มข้นที่คุณจะพลาดไม่ได้
ใส่กะหล่ำปลี ข้าวโพด ถั่วเขียว และมันฝรั่ง ลงในหม้อพร้อมเนื้อและปรุงอาหารเป็นเวลา 30 นาที มันง่าย!
ถ้าฉันกินเนื้อข้าวโพดได้ทุกมื้อ ฉันจะทำ!
และถ้าคุณมีอาหารเหลือจากวันเซนต์แพทริก ซุปนี้เป็นวิธีที่ดีในการนำกลับมาใช้ใหม่
มันเป็นเส้นที่สมบูรณ์แบบระหว่างเผ็ดและเผ็ดและกะหล่ำปลีและแครอทเพิ่มความสมดุล
นอกจากนี้ รสเนื้อคอร์นยังทรงพลังมาก คุณไม่จำเป็นต้องใช้น้ำซุปด้วยซ้ำ (ใช้น้ำ 6 ถ้วยแทน)
ซุปนี้เป็นที่หลอกลวงมากมาย ดังนั้นในขณะที่น้ำซุปดูเบาและสดชื่น แต่ก็มีส่วนผสมมากมาย
และส่วนที่ดีที่สุด? คุณไม่จำเป็นต้องปรุงลูกชิ้นล่วงหน้าด้วยซ้ำ! เพียงแค่วางลงในหม้อและปรุงเป็นน้ำซุปเดือดปุด ๆ
มีบางสิ่งที่น่าพึงพอใจเท่ากับซุปก๋วยเตี๋ยวเนื้อไต้หวันในวันที่อากาศหนาวเย็น
ยังมีคุณสมบัติครบเหมือนเติมจาน ตั้งแต่เนื้อวัวรสดีและเส้นหมี่ที่เคี้ยวหนึบไปจนถึงกลิ่นเครื่องเทศ
มันง่าย ราคาไม่แพง และน่าพอใจมาก
ม้วนกะหล่ำปลีเป็นกระบอกเสียงที่ไม่เป็นทางการของอาหารฤดูหนาวที่ปลอบโยน แต่มนุษย์พวกเขาน่าเบื่อไหม!
โชคดีที่ซุปนี้มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมเหมือนกันโดยไม่ต้องเตรียมงานที่น่าเบื่อ
คิดว่ามันเป็นม้วนกะหล่ำปลีแยกส่วน แย่จัง พวกเขาจะคิดเงินสองเท่าสำหรับค่านั้นที่ร้านอาหารบางร้าน!
มีบางสิ่งที่เข้ากันได้ดีเช่นเดียวกับเนื้อวัวและมักกะโรนี
(เอาล่ะชีสน่าจะอยู่ที่เดิม!)
แต่ซุปเนื้อและมักกะโรนีนี้มีราคาไม่แพง เหมาะสำหรับครอบครัว และเต็มไปด้วยผัก
เพื่อลดต้นทุน ให้ใส่ถุงผักแช่แข็งเมื่อสิ้นสุดกระบวนการทำอาหารเพื่อเพิ่มเนื้อสัมผัสและรสชาติ
Oxtail Soup เป็นอาหารที่สะดวกสบายที่สุดที่คุณไม่เคยรู้ว่าคุณต้องการ
น้ำซุปเข้มข้นและเข้ากันได้ดีในพริบตา และเนื่องจากหางวัวมีเนื้อไม่มาก จึงเหมาะสำหรับทำน้ำซุป
ไขกระดูกใส่ลงในน้ำซุปทำให้ได้รสชาติที่บ้าคลั่ง
สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตว่าหางวัวมีราคาแพงอย่างน่าประหลาดใจ แม้ว่าจะไม่ใช่เนื้อวัวระดับพรีเมียมอย่างแน่นอน แต่ความนิยมของการตัดนี้ทำให้ราคาแพงขึ้นเล็กน้อย
อย่างไรก็ตามสำหรับซุปที่ผ่อนคลาย คุ้มราคา!
