มาแซ่บกับผมกับเจ้าพวกนี้กันเถอะ หมักไก่.
หมักดองต้องการอย่างน้อยสามอย่างเท่านั้น: ไขมัน กรด และเครื่องปรุงรส
คุณต้องการบันทึกสูตรนี้หรือไม่ ใส่อีเมลของคุณด้านล่างแล้วเราจะส่งสูตรไปที่กล่องจดหมายของคุณ!
ไขมันสามารถเป็นอะไรก็ได้ตั้งแต่บัตเตอร์มิลค์ไปจนถึงน้ำมันมะกอกไปจนถึงเนย
ไขมันในน้ำดองช่วยถ่ายเทเครื่องปรุงรสที่ละลายในไขมันและทำให้เนื้อชุ่มชื้น
กรดทำลายเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน ยิ่งหักมาก เนื้อก็จะยิ่งนุ่ม
คุณสามารถรับกรดจากผลไม้เช่นมะนาว น้ำส้มสายชู หรือแม้แต่กรีกโยเกิร์ต
เครื่องปรุงรสขับเคลื่อนทุกรสชาติในน้ำหมักไก่ ท้องฟ้ามีขอบเขตกับส่วนนี้
ปรับแต่งเครื่องปรุงรสสำหรับน้ำดองที่คุณทำ
รายชื่อหมักไก่ 13 รายการนี้จะให้คุณได้ลิ้มรสทุกอย่างตั้งแต่อ่อนโยนไปจนถึงแปลกประหลาดเกือบ
ทั้งสองวิธีล้วนยอดเยี่ยม มาลงลึกกันดีกว่า!
ต้นขาไก่ Cilantro Lime เป็นอาหารที่สมบูรณ์แบบสำหรับการเริ่มต้นฤดูกาลย่าง
รสชาติของผักชีและมะนาวนั้นสดใสและสดใหม่ และไก่ก็ชุ่มฉ่ำสุดๆ
หมักนี้เตรียมด้วยผักชี ผิวเลมอน น้ำมันมะกอก ยี่หร่า พริกป่น เกลือและพริกไทย
เป็นการผสมผสานระหว่างรสเผ็ดและสมุนไพรที่ไม่สามารถเอาชนะได้
คุณต้องการบันทึกสูตรนี้หรือไม่ ใส่อีเมลของคุณด้านล่างแล้วเราจะส่งสูตรไปที่กล่องจดหมายของคุณ!
ฉันชอบสูตรนี้เพราะคุณสามารถเพลิดเพลินกับต้นขาไก่เหล่านี้ได้แบบที่มันเป็น
คุณยังสามารถใช้สำหรับทาโก้ เควซาดิญ่า หรือในจานชาม เป็นอาหารเอนกประสงค์ที่รสชาติไม่ฉุน
สูตรไก่ชิโพเล่เลียนแบบนี้น่ารับประทานและอร่อยมาก นอกจากนี้ยังช่วยให้คุณประหยัดเงินได้อีกด้วย!
น้ำดองสำหรับสูตรนี้เป็นน้ำดองแบบเปียกมากกว่า มันทำด้วยชิปโปเติล แอนโชชิเล น้ำมันมะกอก และเครื่องเทศอื่นๆ อีกสองสามอย่าง
ไก่ออกมาเต็มรสและนุ่มอย่างสมบูรณ์แบบ
เช่นเดียวกับร้านอาหาร คุณสามารถใช้ไก่นี้สำหรับทาโก้ เบอร์ริโต ชาม หรือแม้แต่เคซาดิญ่า สิ่งที่คุณต้องการตอนนี้คือ guacamole มหัศจรรย์
ไก่กรีกนี้เป็นน้ำดองเบา ๆ อร่อยด้วยรสชาติที่สดใหม่
ความลับของไก่ที่สมบูรณ์แบบ โยเกิร์ตกรีกช่วยให้เนื้อนุ่มและชุ่มฉ่ำ
ฉันชอบไก่กรีกตัวนี้เพราะมีรสมะนาวกระเทียม เพิ่มออริกาโนเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติที่ยอดเยี่ยมอีกชั้นหนึ่ง
โยเกิร์ตเป็นเพียงเคล็ดลับในครัวอีกวิธีหนึ่งที่ได้ผลอย่างมาก
กรดในโยเกิร์ตจะทำลายเนื้อเยื่อเกี่ยวพันของเนื้อสัตว์และทำให้เนื้อนุ่มขึ้น
ฉันชอบที่จะเสิร์ฟไก่นี้กับข้าว pilaf ผักย่างและขนมปัง pita
เป็นสูตรที่ไม่เคยคิดจะทำ แนวคิดในการใช้ Coca-Cola กับไก่ฟังดูบ้า แต่จริงๆ แล้วดีมาก
น้ำดองนี้ใช้ส่วนผสมเพียงสี่อย่าง: โคคา-โคลา ซอสวูสเตอร์ไชร์ ซอสมะเขือเทศ และเกลือและพริกไทย
มีรสเปรี้ยวและหวานและอร่อยมากเมื่อปรุงเป็นซอส สารเคลือบจะเหนียวและหวานและมีรสชาติมากมาย
สูตรนี้สามารถเสิร์ฟกับเครื่องเคียงได้เกือบทุกชนิด ฉันชอบที่จะเสิร์ฟพร้อมกับมันบดครีมและสลัด
ฉันรักปีกไก่กระเทียมพริกเหล่านี้ อย่าเข้าใจฉันผิด ฉันชอบปีกควายคลาสสิกจริงๆ
แต่รสชาติเหล่านี้ละเอียดอ่อนกว่าโดยไม่มีรสชาติ ปีกเหล่านี้มีรสเผ็ดและรสกระเทียมที่อร่อย
ปีกไก่เหล่านี้ยังโรยหน้าด้วยต้นหอมที่หมักไว้ด้วย ทำให้วันนี้เป็นที่ชื่นชอบของแชมป์เปี้ยน
กุ้ยช่ายฝรั่งผสมกับรสชาติเข้มข้น เช่น กระเทียม ขิง และน้ำมะนาว มันเป็นตัวเปลี่ยนเกมแน่นอน
รับรองว่าคุณจะเพลิดเพลินไปกับปีกเหล่านี้สำหรับอาหารค่ำกับครอบครัวหรือสำหรับมื้ออาหารในวันเล่นเกม
ตามเนื้อผ้า ไก่ทันดูรีปรุงในเตาทันดูร์ ซึ่งเป็นเตาทรงกระบอกที่ทำจากดินเหนียว
ไก่นี้เป็นที่นิยมมากในร้านอาหารอินเดีย แต่ตอนนี้คุณสามารถทำที่บ้านได้
ไก่ชิ้นนี้ชุ่มฉ่ำ นุ่ม และชุ่มฉ่ำด้วยน้ำหมักแสนอร่อย
ไก่ทันดูรีทำด้วยโยเกิร์ตหมักเพื่อให้ไก่นุ่มมาก เครื่องเทศที่ใช้มีรสชาติอร่อยและกลมกล่อม
ไก่เทอริยากิเป็นที่ชื่นชอบในบ้านของฉัน มันเหมือนกับไก่บาร์บีคิวสไตล์เอเชีย มันเปรี้ยวและหวานด้วยกลิ่นควันเล็กน้อยจากเตาย่าง
ซอสเทอริยากิหมักด้วยน้ำผึ้ง ซีอิ๊วขาว และน้ำส้มสายชูเป็นฐาน
จากนั้นใส่กระเทียมสับและขิงลงไปเพื่อเพิ่มรสชาติ สุดท้าย น้ำตาลทรายแดงและน้ำมันงามัดรวมกัน
ฉันเป็นแฟนตัวยงของการแช่แข็งไก่ตัวนี้ตามที่แนะนำ
คุณสามารถทำน้ำดองและเพิ่มลงในไก่ของคุณเมื่อคุณกลับจากร้าน
นำไก่กับซอสไปแช่แข็งให้เข้ากัน หมักไว้ในขณะที่ละลาย
ฉันชอบที่จะเสิร์ฟพร้อมกับผักผัดและข้าว เป็นมื้อที่ง่ายและรวดเร็วที่ทุกคนชื่นชอบ
มัสตาร์ด Dijon และน้ำผึ้งเป็นดาวเด่นของไก่หมักนี้
ทั้งสองรสชาติเข้ากันได้อย่างลงตัวและอร่อย
ไก่เป็นส่วนผสมที่น่าทึ่งสำหรับรสชาติเหล่านี้ แต่น้ำดองนี้ยังมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมกับปลาแซลมอน
สูตรนี้เรียบง่ายแต่ได้รสชาติมากมาย มีรสเผ็ดหวานและปรุงรสด้วยกระเทียม
ไก่มัสตาร์ดน้ำผึ้งนี้เหมาะกับเครื่องเคียงและสามารถอบหรือย่างได้
ไก่หมักอิตาเลียนเป็นสูตรไก่ย่างขั้นพื้นฐานที่อร่อย
น้ำดองนี้ทำมาจากส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมมากมาย เช่น ผงกระเทียม ออริกาโน่ ใบโหระพา และมะนาว
มีรสชาติที่สดใสและสดใหม่ที่เยี่ยมยอด
ไก่นี้เสิร์ฟพร้อมผักอย่างบร็อคโคลี่หรือกะหล่ำดาว คุณยังสามารถเสิร์ฟพร้อมกับขนมปังเนื้อนุ่มและสลัดแสนอร่อย
น้ำส้มสายชูบัลซามิกเป็นหนึ่งในส่วนผสมที่ฉันโปรดปรานเมื่อเร็ว ๆ นี้
ฉันชอบที่สามารถปรุงได้ทั้งอาหารคาวและหวาน
มีความหวานตามธรรมชาติ แต่รสเผ็ดร้อนของพริกไทยทำให้เป็นส่วนผสมที่น่ารับประทาน
น้ำดองลดรสชาติซอสเหนียวในขณะที่ไก่ปรุง จานนี้จัดว่าเด็ด!
Chicken fajitas เป็นวิธีที่อร่อยจริงๆ ในการเปลี่ยนเมนูไก่ประจำสัปดาห์ของคุณ
น้ำดองนี้เต็มไปด้วยรสชาติแบบเม็กซิกัน เช่น ยี่หร่า กระเทียม พริกป่น และปาปริก้า
fajitas เหล่านี้ยังมีมะนาวที่สดใส เพียงแค่วางไก่บนแผ่นแป้งตอร์ติญ่าด้วยท็อปปิ้งฟาจิต้าที่คุณชอบมากขึ้น
สูตรนี้เป็นสูตร Taco Tuesday ที่ยอดเยี่ยมที่ทั้งครอบครัวจะเพลิดเพลิน
ไก่หมักในซอสคล้ายกับซอสบาร์บีคิวฮาวาย
มีรสหวานและเผ็ดที่จะทำให้คุณกลับมาอีก
สับปะรดหวานฉ่ำช่วยเพิ่มความหวานให้กับสูตรนี้ เนื่องจากย่างแล้วจึงมีควัน
ไก่กระตุกมีรสชาติที่เข้มข้นมาก ฉันชอบสไตล์แคริบเบียนที่มีและเป็นที่นิยมเสมอ
สูตรกระตุกนี้รวมถึงมะนาว, ขิง, กระเทียมและซีอิ๊ว
นอกจากนี้ยังเรียกร้องให้ใช้พริกสก๊อตซึ่งเป็นที่รู้จักว่าร้อนกว่าพริกฮาลาปินโยประมาณ 40 เท่า
ไก่รสเผ็ดนี้มีรสเผ็ดร้อน แต่ก็คุ้มค่ามาก!
