Кӣ метавонад ба таъм ва бӯи ғизои тоза омодашуда муқобилат кунад? вафли банан?
Равған, қаҳваранги тиллоӣ ва пур аз маззаи табиии банан, онҳо ашёи орзуҳои субҳона мебошанд.
Мехоҳед ин рецептро захира кунед? Почтаи электронии худро дар зер ворид кунед ва мо рецептро рост ба паёмдони шумо мефиристем!
Новобаста аз он ки шумо онҳоро дар карамел ё бо бекон шӯр (ё омехтаи ҳарду!) тар карда метавонед, ин субҳонаи ширин аст, ки ноумед нахоҳад шуд.
Онҳо болаззат, қаноатбахш ва беҳтар аз ҳама, омода кардан осон аст. Ҳамин тавр, барои камчин задани як даста саҳар барвақт бедор шудан лозим нест.
Ин вафли бананӣ бо кунҷҳои қаҳваранг ва маркази мулоимашон ҳатман оиларо аз бистар берун мекунанд. Онҳо бӯи афсонавӣ ва табиатан, лазиз ширинанд.
Рецепт вафли банан дар хона
Шояд шумо дар ҳайрат бошед: оё аз сифр вафли тайёр кардан меарзад, вақте ки шумо омехтаи қуттиҳоро ба осонӣ истифода карда метавонед?
Мутлақо!
Ин вафли банании хонагӣ ҳассосанд! Онҳо хушбӯй ва болаззат буда, маззаи махсуси мевагӣ доранд.
Ҳақиқат ин аст, ки он ба назар намерасад.
Ва агар шумо фикр кунед, ки ин кор хеле мушкилтар аст, бори дигар фикр кунед. Хамир хеле содда аст; Ҳамагӣ дар 5 дақиқа якҷоя мешавад.
Ҳанӯз об мерезад? Ам! Биёед ба матлаб бирасем.
Компонентњо
- Ҳарина барои шумо — асоси хамирро ташкил медихад. Ман дар ин ҷо орди ҳама таъинотро истифода мебарам, аммо агар шумо вафлиҳои солимтар хоҳед, онро ба ҳамон миқдори гандум ё орди бе глютен иваз кунед.
- хокаи хамирмоя – ин агенти хамиртуруш хамирро ба вуҷуд меорад, бинобар ин вафлиҳо хуш ва хушбӯй мешаванд.
- Sal – каме намак барои муқоисаи бананҳои ширин.
- Чормағзи заминӣ - барои он маззаи бароҳат ва гарм. Шумо инчунин метавонед дорчинро истифода баред.
- Шир – Ман 1% -ро истифода мебарам, аммо шумо метавонед ҳар навъро истифода баред. Ҳатто шири чормағз кор хоҳад кард.
- Тухм – танҳо як, барои муттаҳид кардани компонентҳо ва ба хамир сохтор додан.
- Бананҳои пухта — Хамирро намнок ва ширин мекунанд.
Дар дорухат шакар тамоман истифода намешавад, аз ин рӯ ширинии хамир танҳо ба банан асос ёфтааст. Ин маънои онро дорад, ки онҳо ҳар қадар пухта бошанд, вафли шумо ҳамон қадар ширинтар мешавад.
Ман мехоҳам бананҳои аз ҳад пухташударо дар худ истифода барам. Медонед, онҳое, ки қаҳваранг сиёҳанд ва як навъ нарм ҳастанд?
Ба ман бовар кунед, онҳо мазза аз ҳама бештар доранд ва азбаски шумо онҳоро ба ҳар ҳол омехта мекунед, муҳим нест, ки онҳо каме...
Мехоҳед ин рецептро захира кунед? Почтаи электронии худро дар зер ворид кунед ва мо рецептро рост ба паёмдони шумо мефиристем!
Бананҳои тару тоза ё яхкардашуда хубанд. Танҳо бигзор бананҳои яхкардашуда панҷ дақиқа нишинанд.
Чӣ тавр вафли банан тайёр кардан мумкин аст
Вафлиҳо яке аз осонтарин дастурҳои наҳорӣ мебошанд. Ҳатто агар шумо хамирро аз сифр созед ҳам, он як пораи торт хоҳад буд.
1. Вафли тайёркуниро пешакӣ гарм кунед. Дар гармии миёна ва миёна бимонед, то вафли сӯхта нашавад.
2. Компонентҳои хушкро якҷоя кунедяъне орд, хокаи нонпазй, намак ва чормагз.
3. Компонентҳои тарро кӯфта кунед – шир, тухм ва бананҳои пухта – барои сохтани хамир. Аз ҳад зиёд омехта накунед! Интизор меравад, ки лӯндаҳо.
4. Вафли тайёркуниро равѓан кунед бо пошидани дорупошӣ. Ин барои пешгирӣ кардани часпидани вафли ба оҳан муҳим аст.
5. Чор қошуқи хамирро ба табақ рехт ва пухтан. Вақти пухтупаз аз вафли то оҳани вафли фарқ мекунад, аммо ба ҳисоби миёна тақрибан 3-4 дақиқа мегирад.
6. Хизмат кунед бо вафли ё pancake toppings дӯстдоштаи худ ва лаззат!
Маслиҳатҳо барои беҳтарин вафлиҳо
- Хамирро аз ҳад зиёд омехта накунед. Аз ҳад зиёд латукӯб кардан вафлиҳоро ба вуҷуд меорад, ки ҳамвор, хушк ва резинӣ мебошанд, на сабук ва мулоим.
- Вақте ки компонентҳои тар ва хушк пурра дохил мешаванд, омехта карданро қатъ кунед. Тухмҳо хубанд.
- Барои вафли ширинтар, бананҳои аз ҳад пухташударо истифода баред. Ва агар шумо хоҳед, ки дар вафли худ порчаҳои банан дошта бошед, меваҳоро аз ҳад зиёд пошед.
- Дигар меваҳо низ кор мекунанд. Дафъаи дигар нок, себ, картошкаи ширин ё кадуи махлул ё тозашударо санҷед ва ба ман хабар диҳед, ки он чӣ гуна мешавад.
- Барои интихоби солимтар орди гандумро истифода баред. Танҳо шир бештар илова кунед, агар хамир хеле ғафс бошад.
- Ба хамир як рози дорчин, чормағз, хушбӯй ё ҳанути кадуро часпонед, маззаи бештарро илова кунед. Ё онҳоро тарк кунед ва ба ҷои он як қошуқи хамираи лӯбиёи ванилинро истифода баред.
- Агар хамир хеле равон бошад, каме орд илова кунед. Баъзе брендҳо нисбат ба дигарон бештар ҷаббида мешаванд, хусусан агар шумо тамоми гандум ё глютенро истифода баред.
- Агар шумо саросема набошед, бигзор хамирро барои 5 то 10 дақиқа истироҳат кунед. Ин имкон медиҳад, ки глютен дар орд васеъ шавад, ки дар навбати худ ба вафли нармтар оварда мерасонад.
- Мошини вафлиро то гармии миёна вафли пешакӣ гарм кунед, то вафлиҳои комилан ҷаззоб. Агар онро дар оташи баланд гузоред, пеш аз он ки дар миёнаҳо пухта шаванд, берунашон месузанд.
- На ҳама дарзмолҳои вафли якхела кор мекунанд, аз ин рӯ дастурҳоро барои тавсияҳои вақти пухтупаз санҷед. Барои ман тақрибан 3-4 дақиқа вақт мегирад.
- Агар шумо хоҳед, ки ба вафли замимаҳо илова кунед, онҳоро ба болои хамир пошед, вақте ки он дар вафли тайёр карда мешавад. Омезиши онҳо дар коса танҳо боиси ғарқ шудани онҳо мегардад.
- Вафлиҳоро ҳангоми хунук шуданашон болои ҳам нагузоред, зеро буғе, ки онҳо мебароранд, боиси тар шудани вафлиҳои дигар мегардад. Онҳоро дар як қабати ягона дар рахи хунуккунӣ ҷойгир кунед.
- Ин дорухат метавонад ба осонӣ дучанд карда шавад, то бештар ғизо диҳад. Агар шумо бештар вафли тайёр кунед, боварӣ ҳосил кунед, ки боқимондаҳо хуб ва гарм мемонанд ва онҳоро дар як қабати ягона дар танӯр то 200 дараҷа Фаренгейт тафсонда ҷойгир кунед.
- Бигзор боқимондаҳо пурра хунук шаванд ва дар як контейнери ҳавоӣ ҷойгир кунед. Дар яхдон то 3 то 4 рӯз нигоҳ доред. Дар тостер ё танӯр дар 200 дараҷа Фаренгейт барои 5 то 10 дақиқа гарм кунед.
Ороиши ғояҳо
Вафли бо равған ва шарбати хордор як идеяи ошкори наҳорӣ аст, аммо шумо инчунин метавонед кӯшиш кунед, ки иловаҳои дигарро истифода баред.
Барои интихоб кардани онҳо хеле зиёданд, аз ин рӯ озодона омехта кунед ва мувофиқат кунед!
- Мева ва буттамева. Онҳо метавонанд тару тоза, яхкардашуда ё хушк бошанд ё дар шакли мураббо ё мураббо меоянд.
- қаймоқи қамчинкорӣ ва шакар ориз. Барои чизи сабук, ҳаво ва танҳо бо як ламси ширин.
- Бонбони гарм. Ин инчунин дар болои яхмос қамчинкорӣ хуб меравад. Як каме намаки баҳр пошед, то карамели намакдор тайёр кунед.
- Чормағз. Шумо чормағзи чормағзи иловашудаи бодомҳои буридашуда, чормағзҳои резашуда ё чормағзҳои майдашударо дӯст медоред.
- Нутелла, равғани чормағз ва дигар навъҳо. Барои кӯдакон ва кӯдакон дар дил.
- Тухми пухта, бекон, ветчина. Чизи шӯр барои муқобила бо ширинӣ.
- Гӯшти мурғ ва чошнӣ. Барои лаззати классикии ҷанубӣ.
- Сметана, сальса ва гуакамол. Шумо наметавонед бо Tex-Mex хато кунед.
Оё шумо метавонед вафлиҳои хонагиро ях кунед?
Вафлиҳои хонагӣ хеле хуб ях мекунанд. Боварӣ ҳосил кунед, ки вафлиҳоро ба ҳарорати хонагӣ хунук кунед ва сипас онҳоро дар алоҳидагӣ дар пластикӣ ва фолгаи алюминӣ печонед. Ниҳоят, онҳоро дар халтаҳои дар яхдон бехатар ё контейнери ҳавоногузар барои тақрибан се то чор моҳ ҷойгир кунед.
Интихобан, онҳоро дар табақи пергаментӣ ҷойгир кунед ва барои 30 дақиқа то як соат ё то он даме, ки сахт ях кунед. Пас шумо метавонед онҳоро дар як контейнер бидуни печонидани онҳо алоҳида ҷамъ кунед.
Дар тостер дар ҳолати миёна ва паст барои ду давра гарм кунед ё дар ҳарорати 350 дараҷа Фаренгейт барои 8-12 дақиқа оҷур кунед, пешакӣ об кардан лозим нест.
Ман дӯст медорам, ки дорухатро ду баробар зиёд кунам ва боқимондаашро дар яхдон нигоҳ дорам, то ки оилаи ман ҳар вақте ки хоҳанд, аз вафли худсохт лаззат баранд.
Бештар дорухатҳои ширин барои субҳона
Вафли Крустаз
вафли бисквик
Панкейкҳои кӯҳна
Тостҳои фаронсавӣ Brioche
Pancakes Blueberry Триша Yearwood кард
