Аз қабати пухтупази худ берун шавед ва чизи навро санҷед. Бигзор гармӣ ва мазза аз шӯрбо тако навдаи таъми худро ба вуҷуд оваред.
Ин дорухате, ки ба осонӣ иҷрошаванда аст, шуморо тавассути таҷрибаи зуд, болаззат ва бемалол роҳнамоӣ мекунад.
Мехоҳед ин рецептро захира кунед? Почтаи электронии худро дар зер ворид кунед ва мо рецептро рост ба паёмдони шумо мефиристем!
Ва натиҷа бешубҳа ҳамаро дар сари дастархон ба ҳайрат меорад. (Ва шумо ҳатто арақ намекунед!)
Шумо метавонед ин дорухатро дар як дег тайёр кунед ва он танҳо якчанд компонентҳои оддиро талаб мекунад.
Ин болаззат ва серғизо аст, ки барои хунуктарин моҳҳои сол комил аст.
Шумо ҳар як луқмаи ин шӯрбо такои аз Мексика илҳомёфта лаззат мебаред.
шӯрбо тако
Вақте ки ман ҷавон будам, шӯрбои тако дар хонаи бибиам як ғизои якшанбе буд.
Мо онро ҳадди аққал як рӯзи якшанбе дар як моҳ доштем, шояд бештар.
Ин хеле хуб буд ва ман ҳамеша барои кӯмаки дуюм бармегаштам.
Имрӯз ҳам ман ин шӯрбои болаззатро барои оилаам тайёр мекунам. Ва беҳтарини он аст, ки он дар 30 дақиқа ё камтар аз он омода мешавад.
Ин шӯрбо тасаллӣ як ишораи мазза аз ҷануби сарҳадро дар бар мегирад.
Ин самимӣ, солим ва дӯстдоштаи осон барои ҳама дар сари дастархон аст.
Онро барои оилаи худ санҷед ва худатон бубинед. Бо микросхемаҳои ҷуворимакка, ҷуворимаккаи Мексика ё як қатор иловаҳои иловагӣ хизмат кунед.
Дар ҳар сурат, оилаи шумо онро мисли ман дӯст хоҳад дошт.
Мехоҳед ин рецептро захира кунед? Почтаи электронии худро дар зер ворид кунед ва мо рецептро рост ба паёмдони шумо мефиристем!
Компонентњо
Рӯйхати компонентҳо барои ин метавонад каме дароз ба назар расад, аммо он дар асл он қадар бад нест, махсусан барои шӯрбо. Ин аст он чизе ки ба шумо лозим аст:
- Гӯшти замин. Барои натиҷаҳои беҳтарин гӯшти говро истифода баред. Як варианти дигар Туркияи заминӣ аст.
- Лӯбиё. Ба шумо як банкаи лӯбиёи чили ва лӯбиёи пинто лозим аст. Дорухат лӯбиёи чилиро талаб мекунад, аммо шумо метавонед ба ҷои он донаҳои гармро истифода баред.
Пинтоҳоро холӣ кунед ва бишӯед, аммо лӯбиёи чилиро холӣ гузоред. Лӯбиё ба шӯрбо гармии зиёд зам мекунад.
- Ҷуворӣ. Чуворимакка ба шӯрбо каме ширинӣ мебахшад. Он инчунин ғафсӣ ва сохтори бештарро таъмин мекунад.
- Помидор ва чилис. Шумо инро дар ин дорухат бисёр истифода мебаред. Дар рӯйхати компонентҳо помидорҳои пухта, помидорҳои бурида бо қаламфури чили (Rotel) ва қаламфури чили буридаи сабз пайдо мешаванд.
Аз инҳо шарм надоред, зеро онҳо як тонна мазза медиҳанд.
- Taco Seasoning Mix ва Ranch хӯриш либос. Ранч як кадар ачиб аст, ман медонам. Аммо он бо таъми тако хуб меравад. Шумо онро вақте илова мекунед, ки гӯшт пурра қаҳваранг мешавад.
Бо вуҷуди ин, омехтаи ранчро барои дертар захира кунед. Шумо онро то он даме, ки ҳамаи компонентҳои дигар илова кунед, илова намекунед.
Агар бошад? Баъд аз ҳама он қадар бад нест! Ман боварӣ дорам, ки шумо аллакай баъзе аз ин чизҳоро дар анборатон доред.
Чӣ тавр шӯрбо тако тайёр кардан мумкин аст
Ин дорухат ба се марҳилаи оддӣ тақсим карда мешавад.
1. Гӯшти говро қаҳваранг ва мавсимӣ кунед. Гӯшти говро танҳо пухтан. Пас аз пурра қаҳваранг, дегро холӣ кунед. Баъдан, таъми taco илова кунед.
2. Ҳама чизи дигарро илова кунед. Баъдан, ҳама чизи дигарро ба деги илова кунед. Ба консервҳое, ки бояд холӣ шаванд, диққати ҷиддӣ диҳед.
Пеш аз кам кардани гармӣ шӯрборо ба напазед.
3. Тоб кунед ва хизмат кунед. Бигзор шӯрбо барои 15 дақиқаи дигар дар ҳолати пӯшида пазед. Вақте ки ҳама чиз гарм мешавад, вақти он расидааст, ки хизмат кунед. Бо ҳама чизҳое, ки ба шумо маъқуланд, пур кунед ва лаззат баред!
Маслиҳатҳо барои шӯрбои беҳтарини тако
Барои беҳтарин шӯрбо тако ин маслиҳатҳоро дар хотир нигоҳ доред:
- Аз тағир додани консентратсияи шӯрбо натарсед. Аз эҳтимол дур нест, ки шумо онро ғафс кардан лозим аст. Ин хеле ғафс аст. Бо вуҷуди ин, шумо метавонед лӯбиё ва сабзавоти бештар илова кунед, агар шумо шӯрбои ғафсро хоҳед.
Барои тунуктар шудани он оби иловагӣ ё каме шўрбо илова кунед.
- Сатҳи ҳанутро мувофиқи табъи худ танзим кунед. Агар хоҳед, шумо метавонед лӯбиёи тунд ва Rotel ҷолибу истифода баред. Шумо инчунин метавонед барои гармии иловагӣ як рози кайен ё якчанд жалапеносҳои бурида илова кунед.
- Иловаи қаламфури. Шумо ба ҳар ҳол метавонед қаламфури илова кунед, ҳатто агар шумо шӯрбо тунд нахоҳед. Барои таъми бештар каме қаламфури сабз ё сурх илова кунед.
- Ба рӯйхати компонентҳо диққат диҳед. Баъзе компонентҳои консервшуда бояд холӣ карда шаванд ва баъзеҳо не.
Ба ин қайдҳо диққати махсус диҳед, то шӯрбои шумо аз ҳад зиёд обдор нашавад.
Илова кардани компонентҳои болаззатро фаромӯш накунед! Мо дар бораи онҳо дар поён гап мезанем.
Фарқиятҳо ва вариантҳо
Ин шӯрбо бо чипсҳои ҷуворимаккаи майдашуда ё чипсҳои tortilla ба ҷои крекер таъми олӣ дорад. Реза кардани каме ҷуворимаккаи Мексика низ фикри бад нест.
Дигар имконоти фарогирӣ иборатанд аз:
- Хомак
- Панири зављааш
- акси хурӯс
- Salsa
- Ҷалапинос
- Қисмҳои авокадо
- Крутонҳо
- Кашнич
- сирпиёз
- Пиёзи сафед бурида
Шумо инчунин метавонед баъзе вариантҳоро ба гӯшт созед. Гӯшти говро барои Туркия иваз кунед.
Ё гӯштро тамоман тарк кунед. Танҳо илова накардани он ин хӯрокро 100% вегетарианӣ месозад.
Шумо инчунин метавонед тофуи "гӯшти гов" -ро барои истифода омода кунед.
Чӣ тавр нигоҳ доштан
Шумо метавонед шӯрбо боқимондаро дар яхдон ё яхдон нигоҳ доред.
Дар ҳар сурат, бо иҷозат додани шӯрбо пурра сард шудан оғоз кунед. Сипас, онро ба як контейнери ҳавогузар интиқол диҳед.
Он бояд дар яхдон барои 3-5 рӯз тару тоза нигоҳ дошта шавад.
Шумо метавонед боқимондаҳоро дар печи печи ё дар оташдон дар гармии миёна дубора гарм кунед.
Агар шумо шӯрборо ях кунед, як контейнери барои яхдон бехатарро истифода баред.
Контейнерҳои ҳавогузар, сатилҳои шӯрбои пӯшида ва халтаҳои Ziploc ҳама кор мекунанд. Контейнерро диҳед ва то 6 моҳ ях кунед.
Вақте ки шумо хоҳед, ки онро бихӯред, беҳтар аст, ки онро шабона дар яхдон об кунед.
Сипас, шумо метавонед онро дар печи печи ё печи гарм кунед.
