Бо ин рецепти хонагии осон ва болаззат ба ярмаркаи шаҳр ба хона биёред. ҷуворимакка чойник рецепт.
Ҳар як ядро хеле ширин ва қаҳваранг аст, шумо намехоҳед онро мубодила кунед!
Мехоҳед ин рецептро захира кунед? Почтаи электронии худро дар зер ворид кунед ва мо рецептро рост ба паёмдони шумо мефиристем!
Ман ҳамчун як мӯътоди шириниҳо эътироф мекунам, ки ман газакҳои ширинро аз шириниҳо беҳтар дӯст медорам. Аз ин рӯ, ман попкорни карамелро аз шӯр ва попкорнро аз равған бартарӣ медиҳам.
Ҳамин тавр, шумо танҳо тасаввур карда метавонед, ки ман чӣ гуна ба ҳаяҷон омадам, ки ин дорухатро санҷидам!
Ин ҷуворимаккаи чойник хеле болаззат ва ҳайратовар осон аст.
Омодаед, ки ошиқ шавед? Биёед тарконем!
Рецепт ҷуворимакка барои чойник дар хона
Ман муболиға намекунам, вақте гӯям, ки ин ҷуворимаккаи худсохт ба мисли ҷуворимаккаҳои дар ярмаркаҳои вилоятӣ фурӯхташуда ҳамосавист.
Он ширин, ҷаззоб ва зебои тиллоӣ аст. Ҳар як ҷанба комил аст, аз намуди зоҳирӣ ва накҳати он то мазза ва матоъ.
Ва ҳа, ин хандаовар осон аст! Дарвоқеъ, вақте ки шумо дарк мекунед, ки ин чӣ қадар содда аст, шумо дигар ҳеҷ гоҳ як халта ҷуворимакка намехаред.
Ин дорухат танҳо се компонентро талаб мекунад: попкорн, шакар ва равған. Ва тамоми раванд шуморо на бештар аз 15 дақиқа мегирад!
Ин як газаки ширини комил барои қонеъ кардани хоҳишҳои нисфи шаб аст.
Kettle Corn чист?
Ҷуворимаккаи чойник як навъ ширини попкорн аст, ки қаблан дар дегҳои оҳанин сохта мешуд. Ҳоло он як газаки классикии ярмаркаи давлатӣ бо рӯйпӯши қанди ширин ва crunchy аст. Ҷуворимаккаи чойник одатан маззаи каме ширин ва шӯр дорад, ки тавассути илова кардани равған, намак ва шакар ба дег ҳангоми пухтан ба даст меояд.
Шумо хоҳед дид, ки ин дорухат намакро дар бар намегирад. Аз ин рӯ, он бешубҳа ширин аст ва на шӯр.
Бо ин гуфтаҳо, шумо метавонед ба омехта намак илова кунед, агар хоҳед! Шумо барои ҳар 1 қошуқи шакар тақрибан 4/2 қошуқи шакар мехоҳед.
Мехоҳед ин рецептро захира кунед? Почтаи электронии худро дар зер ворид кунед ва мо рецептро рост ба паёмдони шумо мефиристем!
Ё ба ҷои сафед шакари қаҳварангро истифода баред ва онро карамелӣ кунед. Ҳек, намакро ҳам илова кунед, он мисли попкорни намакшудаи карамел мешавад!
Компонентњо
- Равған - Ҳар гуна равғанро бо маззаи нейтралӣ ва нуқтаи баланди дуд истифода баред, аз қабили сабзавот, авокадо, арахис ва канола.
- Агар шумо равғани кокосро интихоб кунед, боварӣ ҳосил кунед, ки он тоза карда шудааст! Равғани тозанашудаи кокос маззаи нозуки кокосро тарк мекунад.
- ядрои попкорн – ҳама гуна бренди попкорни пошнашударо истифода баред.
- Боварӣ ҳосил кунед, ки лӯбиё ҳанӯз тару тоза аст. Ядроҳои кӯҳна ҳангоми пошидан он қадар калон ва пухтупаз нахоҳанд буд.
- Шакар - Попкорн классикӣ шакари оддии сафедро талаб мекунад, аммо шумо инчунин метавонед бо дигар ширинкунандаҳо озмоиш кунед.
- шакар қаҳваранг он ба попкорни шумо маззаи карамели амиқтар медиҳад. Турбинадо онро андаке солимтар мегардонад.
Компоненти ихтиёрӣ: Sal!
Тавре ки зикр гардид, попкорн одатан ширин ва шӯр аст. Пас, агар шумо анъанавӣ бошед, пеш равед ва дар якҷоягӣ бо шакар намаки кошер илова кунед.
Чуворимаккаи чойникро чй тавр тайёр кардан мумкин аст
1. Дегро тайёр кунед ва равғанро пешакӣ гарм кунед.
Шумо мехоҳед, ки барои ин дорухат як деги калон ва вазнинро истифода баред ва ин ду сабаб дорад:
- Барои папка кардани доғҳо фазои зиёд лозим аст.
- Шумо намехоҳед, ки шакарро сӯзонед.
Равғанро дар дег дар гармии миёна пешакӣ гарм кунед.
Барои санҷидани он, ба равған каме об пошед (пошидан маънои онро дорад, ки чанд қатраҳои хурд аз ангуштони шумо, на як қошуқ!).
Агар он ҳангоми тамос ҷуръат кунад, равған ба қадри кофӣ гарм аст, ки попкорн кунад.
2. Попкорн илова кунед ва гӯш кунед.
Ғаллаҳоро ба дег резед ва сарпӯшро пӯшед. Сипас барои кликҳои аввал бодиққат гӯш кунед.
Вақте ки шумо онҳоро мешунавед, шакар (ва намак, агар истифода шавад) илова кунед ва омехта кунед.
Ин усул барои пешгирии сӯхтани шакар муҳим аст!
Ядрои чуворимакка барои поп кардан вакт мегирад. Пас, агар шумо шакарро зуд илова кунед, шумо эҳтимол сӯзонед.
Дигар одамон низ усули 3 ғалларо тавсия медиҳанд: аввал 3 дона илова кунед, мунтазир шавед, ки онҳо поп шаванд, баъд боқимондаи донаҳоро дар баробари шакар илова кунед.
Ман ин техникаро то ҳол санҷидаам, аммо ман фикр мекунам, ки он хуб кор мекунад.
3. Дегро ҷунбонед.
Вақте ки ғалладона ва шакар дарунанд, сарпӯшро пӯшед ва дегро сахт ҷунбонед.
Ин боз як қадами муҳим дар сохтани ҷуворимаккаи дег аст!
Он кафолат медиҳад, ки ҳар як порчаи попкорн бо карамели ширин пушонида шавад ва аз сӯхтани шакар пешгирӣ мекунад.
То он даме, ки поп тақрибан 1 поп барои 2-3 сония кам шавад, дегро ҷунбонданро давом диҳед. Вақте ки ин рӯй медиҳад, гармиро хомӯш кунед.
То он даме, ки дигар садои кликро нашунавед, ларзишро идома диҳед.
4. Бигзор он хунук шавад.
Попкорнро ба як косаи калон ё варақи нонпазии пергамент резед ва 5 дақиқа хунук кунед.
Лӯбиёро хуб омехта кунед ва агар мавҷуд бошад, хӯшаҳои калон ҷудо кунед.
Инчунин, агар баъзе ядроҳо каме сӯхта бошанд, худро бад ҳис накунед, ин ҳатман рӯй медиҳад. Пеш аз адо кардан, онҳоро бо ҳама ядроҳои кушодашуда тоза кунед.
¡Дисфрутар!
Маслиҳатҳо ва ҳилаҳо барои беҳтарин ҷуворимакка чойник
- Дег бояд қаъри ғафс дошта бошад, то шакар яксон пухта шавад ва насузад. Ғайр аз он, як деги васеъ истифода баред, то ядроҳо пошида шаванд.
- То он даме, ки равған ба қадри кофӣ гарм нашавад, ядроҳоро илова накунед. Шумо метавонед бо пошидани каме об ба деги зуд тафтиш кунед. Агар он ғарқ шавад, он барои истифода омода аст.
- Бо шиддат такон диҳед! Ин калиди таъмини он аст, ки ҳар як дона бо шакар фаро гирифта шудааст.
- Пеш аз хомӯш кардани оташ мунтазир нашавед, ки попкорн охирин пазад, вагарна донаҳои пухташударо сӯзонед. Ба ҷои ин, пас аз паст шудани попшӣ дегро аз оташ дур кунед. Ядроҳои пошнашуда аз гармии боқимонда пошида мешаванд.
- Боварӣ ҳосил кунед, ки ҳама ядроҳои кушодашударо нест кунед. Газидани доғи ношукуфта ба дандон нохушоянд ва сахт аст. Ва мутаассифона, вақте ки шумо шӯрбоҳои ҷуворимакка месозед, онҳо ба ҷои он ки ба қаър ғарқ шаванд, ба шакар мечаспад.
- Роҳи беҳтарини тафтиш кардани ядрои хом ин рехтани онҳо ба варақи нонпазӣ мебошад.
- Агар попкорни шумо хоидан ва кӯза набошад, эҳтимол аст, ки сарпӯш дар деги хеле танг буд. Дафъаи дигар, сарпӯшро каме кушоед, то буғ ҷой ҷудо кунад.
- Дегро дар байни дастаҳо бишӯед, агар аз он зиёд шавад. Ин ҳама шакар боқимондаро, ки эҳтимолан сӯхтааст, хориҷ мекунад.
- Барои тоза кардани осон ба дег оби собуни гарм рехт. Об дар муддати кӯтоҳ шакари сахтшударо об карда, об мекунад. Агар деги хунук шавад, онро ба гармӣ баргардонед.
Вариантҳо ва иловаҳои мазза
Ҷуворимаккаи чойник ҳамон тавре аст, ки комил аст, аммо шумо газакҳои лазизтар хоҳед дошт, агар шумо печутоби худро илова кунед. Як ё якчанд аз ин пешниҳодҳоро санҷед:
- каме пошед sal барои муқоисаи мазза ширин ва шӯр.
- бо он ширинтар кунед M&M, микросхемаҳои шоколадy маршмалловҳои хурд.
- Барои газакҳои ширин ва тунд, каме омехта кунед Срирача.
- Илова кунед дорчин барои маззаи гарм Мавлуди Исо.
- Оскар шакар қаҳваранг барои маззаи амиқтар карамел.
- каме рехт чормащз решакан барои шикастани иловагӣ.
- Мехоҳед усули боз ҳам осонтари пошидани попкорн дошта бошед? Попкорни микроволновкаро санҷед! Ягона камбудӣ дар он аст, ки он шакарро карамелизатсия намекунад, инчунин усули печка.
Чуворимаккаи чойникро чй тавр нигох доштан мумкин аст
Store
Дар сурати мавҷуд будани боқимондаҳо, ки аз эҳтимол дур нест, онҳоро дар зарфи ҳавоногузар нигоҳ доред. Онҳо дар ҳарорати хонагӣ тару тоза мемонанд. барои 2 то 3 ҳафта.
Попкорнро дар ҷои хунук, хушк ва торик нигоҳ доред.
Агар попкорн қаҳварангашро гум карда бошад, донаҳоро дар танӯр кӯфта, дубора қаҳваранг кунед. Барои 5 дақиқа дар 250 дараҷа Фаренгейт пухтан.
Ях кун
Оё шумо бисёр попкорн тайёр кардаед? Галлаҳоро дар яхдон нигоҳ доред! Попкорни яхкардашуда то якчанд ҳафта нигоҳ дошта мешавад.
Танҳо ядроҳоро дар як халтаи ҳавоӣ барои яхдон ҷойгир кунед ва ях кунед.
Газакҳои филми бештар ба шумо маъқуланд
