Барои як sfizioso дархост кунед Менюи Мавлуди ба моҳӣ асосёфта? Пер чи дӯст медорад, ки ба анъанаҳо, намудҳо ба Виҷилия ва пиатти, ки на ба гӯшт асос ёфтааст, балки моҳӣ мебошанд, ки қаҳрамони таъми дар мизи Фестивал мебошанд.
4 Менюи Мавлуди асоси моҳӣ
Ecco per voi 4 antipasti, 4 primi ва 4 secondi барои менюи Мавлуди Исо дар асоси моҳӣ. Ve li raccontiamo, poi trovate le rispettive ricette - tutto in libertà così componete voi il vostro menù preferito.
Abbiamo pensato di aprire con delle proposte di antipasti originali: cosa ne dite della Avocado mousse, лосос, uova di quaglia ва чошнии турш? Ҳамеша дар як rimanere дар мавзӯи prelibatezze, мо пешниҳод gli Подшоҳи майгуи пиццаиола ки дар он Бо бекон, pesto di nocciole ва рукола печонед. Il piatto che vi farà ғолиби ҷоизаи dell'originalità è il plato di устри ва раванеллоscommettiamo?
Аввал пиатти бихӯред, мо пешниҳод мекунем, ки бори дигар анъанаи худро бо Zuppa di pesce di Natale, омехтаи сапори ди маре давверо сфизиосо. Барои онҳое, ки макаронҳои тару тозаро афзалтар медонанд, мо рицеттаро аз ҷониби ошпаз Антонино Каннаваччуоло пешкаш кардем, ки ҳамчун тӯҳфа барои нашри махсуси La Cucina Italiana, вақте ки дар соли 2020 ман муҳаррири меҳмон будам, ман Plin di trota, robiola ва radicchio. Per i palati più semplici, invece, gli Спагетти алла эспазати бо суго де песче гли Спагетти бо суго ди баккала
Дуюм биёед, идеяи бозгашт ба анъана бо baccalà mettendovi a dura scelta tra il аст. Baccalà arrosto бо patate, scalogni ва зайтун зулм кунад Baccalà alla vicentina, ricetta veneta. E сӯрохи ҳалли invécela мебошад Капон лоғар дар террин? Агар каноатманд набошем, бовар доштем, ки ман ба шумо гуфтам Spezzatino di pesce e crema di zucchine alla scapece — дуруст?
