Une bonne ошхона, c'est avant tout cell о on mange des produits de qualité de manière équilibree. Пӯстро резед, конвенсия дар ҳамоҳангии avec la Terre ва donc de an compte rythme de la табиат ва гуногунии биологӣ. Et pour être sûr de ce qui se trouve dans notre asiette, rien ne vaut un potager! Découvrez le calendrier des fruit ва légumes du mois d'aut.
Пайдоиш ва сайсоналитӣ
«Août mûrit les fruits, sentembre les cueille. »Синоними холӣ, août est le mois le plus chaud de l'année. Farniente et cueillette sont or rendez-vous. Les fruits sont gorgés de soleil et d'eau par le mois de juillet, c'est donc le moment de profiter des premières poires d'été, des mûres ва mirabelles. Amoureux des champignons, les cèpes мебошанд dévoilent dans les sous-bois: à vos paniers! Du coté des légumes, c'est la pleine saison des haricots verts ва patates douces. Les меъ- не vont pas manquer pour déguster tout ce beau monde!
Les fruit et légumes de sont definis par le climat de leur фарҳанги маҳаллӣ. Voici un calendrier рехт vous aider à faire vos курсҳо рехт Le mois d'août. Барои кам кардани таъсири ангишт ва дастгирии деҳқонони минтақаи шумо ба ноҳияҳои судӣ имтиёз диҳед.
'Consommer un produit de saison, c'est:
- Meilleur pour la santé
- Du gout et de la fraîcheur
- Faire du bien дар порте-моннаи мо
- Дехконони вилоятхоямонро дастгирй кунед
- Таъсири экологии моро кам кунед
- ярмаркаи кашфиёти кулинария
Consommer un produit hors saison, c'est:
- Имтиёз оид ба пестисидҳо
- Тавлид як bilan carbone negatif dû aux transports des marchandises
- Маҳсулоте бо peu de goût et sans appports nutritifs pour la santé
- гарон
- Фалокати экологӣ барои сайёра
Шумо инчунин метавонед ба ташкилотҳои минтақавӣ сафар кунед, ки барои аз нав гурӯҳбандии нақлиёт кор мекунанд ва ба истеҳсолкунандагони маҳаллӣ мусоидат мекунанд:
Рецепт du mois!
Кредит: Mizina / isstock
Gourmande ва croustillante, tarte rustique aux prunes як лаззати сайсон аст! Cette recette est est easy and necessite pas d'avoir un moule à tarte. Дар он таъми avec une boule de glace à la vanille et on se régale!
