Агар шумо ба таомҳои кореягӣ майл дошта бошед, шумо инро дӯст медоред рецептҳои гӯшти гови Корея!
Гӯшти гов дар барбекюи Корея як зарбаи вазнин аст. Грилл, маринад ё тар карда дар шўрбо, ин ҳамеша як ҳисси ҳаяҷоновар аст. Танҳо бӯи он кифоя аст, ки даҳонатонро кашад!
Мехоҳед ин рецептро захира кунед? Почтаи электронии худро дар зер ворид кунед ва мо рецептро рост ба паёмдони шумо мефиристем!
Классикҳо ба монанди галби ва булгоги хеле зуд ва осон пухта мешаванд, шумо фикр мекунед, ки чаро ман ин корро бештар накардаам?
Албатта, барои гӯшти гови Корея чизи бештаре вуҷуд дорад, ки на танҳо барои барбекюи дӯстдоштаи шумо. Аз биринҷи бирён то тако, чизҳои зиёде барои ҳаяҷон вуҷуд доранд.
Пас, худро дар ин омезиши анъанавӣ ва эҷодӣ ғарқ кунед. рецептҳои гӯшти гови Корея.
Чаро бо маъмултарин хӯроки гӯшти гови Корея оғоз накунед? Булгоги аз гӯшти гови тунук буридашуда тайёр карда мешавад, ки дар оташи кушод грил карда мешавад.
Ин таоми таърихӣ аз солҳои 1800-ум бармеояд.Он бояд хуб бошад, зеро рецепт дар тӯли зиёда аз дусад сол чандон тағйир наёфтааст!
Сирри ин таоми болаззат дар чошнии қариб нӯшидани булгоги мебошад. Ба шумо чошнии соя, мирин, ноки осиёӣ, сир, шакар, асал, равғани кунҷит, тухми кунҷит ва қаламфури сиёҳ лозим аст. юм.
Ман боварӣ дорам, ки шумо ҳеҷ гоҳ фикр намекардед, ки шумо метавонед ин қабурғаҳои кӯтоҳи говро дар хона созед. Хуб, шумо метавонед! Ва ин дорухат galbijjim равандро хеле содда мекунад.
Ин қабурғаҳои кӯтоҳи мулоим ва ширин амалан аз устухон меафтанд. Ба ҷои пухтани қабурғаҳо, онҳо дар об бо сабзавоти хушбӯй пухта мешаванд.
Ин чарбуи зиёдатиро аз қабурғаҳо хориҷ мекунад ва хӯрдани онҳоро хеле болаззат ва шавқовартар мекунад. Он гоҳ ҳама чиз ба табақ вобаста аст, то ба гӯшт бо маззаҳои болаззат ворид карда шавад.
Диловар, серғизо ва нозук, шумо хӯрдани ҳар як қошуқи ин шӯрборо дӯст медоред. Он барои гарм кардан дар он рӯзҳои сард ва тар мувофиқ аст.
Галбитанг шӯрбои шаффофест, ки аз қабурғаи гов тайёр карда мешавад. Ин як буридаи хеле гаронбаҳои гӯшт аст, аз ин рӯ ин шӯрбо боҳашамат ҳисобида мешавад. Аммо шумо сазовори каме таназзул ҳастед!
Барои пухтани ин шӯрбо каме вақт лозим аст, аммо ин дар ҳақиқат меарзад. Он қадар мазза бо мурури замон инкишоф меёбад, ки онро то тобистон мегузоранд. Як коса гиред ва часпида гиред.
Мехоҳед ин рецептро захира кунед? Почтаи электронии худро дар зер ворид кунед ва мо рецептро рост ба паёмдони шумо мефиристем!
Як таъми маринадҳои галбиро бихӯред ва шумо наметавонед аз хӯрдани ин қабурғаҳои кӯтоҳи барбекюи кореягӣ бас кунед!
Чошнии маринадҳои ширин ва болаззат дар қабурғаҳои нарм ба таври комил карамелизатсия мешавад. Он ба таври лазиз одаткунанда аст.
Ин дорухат буридани паҳлӯ ё "LA galbi" -ро барои қабурғаҳо истифода мебарад. Гуфта мешавад, ки ин таом номи худро аз шаҳре гирифтааст, ки муҳоҷирони кореягӣ бо ин услуби буридани он ҷое пайдо кардаанд. Хеле тоза, дуруст?
Диловар ва тасаллӣ, ин doenjang jjigae шуморо аз дарун гарм мекунад. Ин таом яке аз маъмултарин таомҳои Корея аст, ки аз хамираи лубиё тайёр карда мешавад.
Гӯшти гов ба ин табақ маззаи аҷибе илова мекунад. Беҳтар аст, ки қисми равғании гӯштро истифода баред, то гӯшт сахт нашавад. Ҳеҷ кас гӯшти хоиданро дӯст намедорад.
Тааҷҷубовар аст, ки барои тайёр кардани ин табақ ҳамагӣ 25 дақиқа вақт мегирад. Шумо дар ҳақиқат ба он бо маззаҳои амиқ ва мураккабе, ки ҳар як нешзанӣ меорад, бовар намекунед. болаззат!
Ин булгоги биринҷи ширини нодир хеле болаззат ва болаззат аст, шумо бояд онро санҷед! Беҳтарин қисми ин таом дар он аст, ки барои омода кардани он ҳамагӣ 30 дақиқа вақт лозим аст.
Пухтупази таомҳои Корея набояд душвор бошад ё вақти зиёдро талаб кунад. Ин булгоги биринҷи ширин ба қадри имкон осон аст.
Бо бирён кардани гӯшт дар орди биринҷ, шумо бе миқдори аз ҳад зиёди хамир як буҳрони одаткунанда ба даст меоред. Хм!
Шумо ҳеҷ гоҳ бо bibimbap классикӣ хато карда наметавонед! Он тару тоза, болаззат ва пур аз неъматҳост.
Bibimbap як косаи калони биринҷ аст, ки бо навъҳои гуногуни сабзавот ва гӯшт омода карда шудааст. Он одатан бо чошнии тунд гочучанг пешкаш карда мешавад.
Ҳилла дар он аст, ки ҳама чизро бо ҳам омехта кунед. Он ҳатто дар ном аст! Бибим маънои омехта ва бап биринҷро дорад.
Шумо метавонед ҳар гуна сабзавот ва гӯшти ба шумо маъқулро истифода баред. Аммо шумо наметавонед бо гӯшти гов хато кунед!
Мехоҳед хӯроки шоми ҳаррӯзаи худро зебо кунед? Ин биринҷ пухтаи кимчиро бисанҷед. Он аз кимчи, гӯшти гов ва Срирача ҷолиб аст.
Биринҷи бирён ҳамеша хӯроки зуд, осон ва болаззат аст, вақте ки шумо вақтатон кам аст. Ва ин дорухат фарқ надорад. Шумо метавонед ин таомро дар тӯли 18 дақиқа дар рӯи миз гузоред.
Тунд, ширин ва туршӣ, ин биринҷи бирён бо маззаҳои аҷиб печонида шудааст. Онро бо тухми бирён ё ҳама гуна гӯшти гриллӣ хизмат кунед. Хм!
Бо як ламси ҳанут гарм шавед! Ин юкгажанг шӯрбои болаззат, болаззат ва ҷолиби гӯшти гов аст, ки барои рӯзҳои хунук комил аст.
Ин шӯрбо бо гӯшти гов, пиёзи баҳор ва сабзавот пур карда мешавад. Ин хӯроки комилест, ки шуморо сер ва қаноатманд нигоҳ дорад.
Гӯшти гов ба ин шӯрбо маззаи зиёде медиҳад. Ин як буридаи маъмулан сахт аст, ки онро барои ҷӯшон комил мекунад. Танҳо тамошо кунед, ки чӣ тавр он тендери ҷудошаванда мегардад. Зебо.
Баъзан ин хӯрокҳои оддӣ ҳастанд, ки тамоми маззаро дар бар мегиранд. Ин косаҳои биринҷи гӯшти гови Корея бешубҳа дар тамоми оила хит хоҳанд шуд.
Вақте ки ман онҳоро бори аввал сохтам, ҳама аз ман илтимос мекарданд, ки онҳоро дубора созам! Ҳоло онҳо қариб ҳар ҳафта рӯй медиҳанд ва ман ҳамеша бесаброна интизори ин хӯроки оддии шабона ҳастам.
Гӯшти гови қаҳваранг бо маззаҳои болаззати кореягӣ пухта мешавад ва дар болои биринҷ ҷамъ карда мешавад. Компонентҳои ҳадди аққал ва маззаи максималӣ, шумо боз чӣ дархост карда метавонед?
Taco Сешанбе танҳо хеле шавқовартар шуд! Ин такоҳои гови Instant Pot Кореяи ҳаяҷоноваранд.
Снафҳои мулоим ва пурборшудаи тако бо гӯшти гов, кимчи, чормағз ва майонези ҷолиб. Бо шарофати деги фаврӣ, барои пухтан гӯшт танҳо тақрибан як соат вақт мегирад.
Аз гӯшти гов, тако ва либосҳои босифат лаззат баред! Зеро такоҳои премиум ҳамеша бартарӣ доранд, хусусан вақте ки онҳо худсохти ҳастанд.
Оё шумо ягон бор кӯшиш кардаед, ки гӯштҳои хонагӣ созед? Онҳо назар ба он ки шумо фикр мекунед, хеле соддатаранд, алахусус бо парпечҳои аз мағоза харидашуда.
Манду номи самбӯсаҳои Корея аст, ки пури болаззат доранд ва дар печи тунук печонида шудаанд. Онҳо болаззатанд ва бешубҳа саъю кӯшиш мекунанд.
Омӯзиши қаҳва кардани гӯшт хеле фоиданок аст. Шумо ҳамеша метавонед як хӯша созед ва онҳоро ях кунед. Пас, вақте ки шумо ба онҳо ниёз доред, онҳо омодаанд!
Деги гарм як роҳи шавқовар ва интерактивӣ барои ба ҳаяҷон овардани тамоми оила дар вақти хӯроки шом аст. Ин барои мубодила ва ҷолибтар кардани хӯрокҳо бузург аст.
Пиёз, кабудӣ, тофу, угроҳои конняку ва булгоги маринадшударо дар як деги калон гузошта, бо чошнӣ ва оби ҷӯш мепӯшонанд. Сарпӯшро ба боло гузоред ва пухтан. Ҳамааш ҳамин аст!
Булгоги джонголро чун анъана дар вақти пухтани он дар сари дастархон мехӯранд. Гӯшти гов ва сабзавоти суст пухташуда хизмат кардан хеле шавқовар аст. Ба ғарқ шавед!
Ин хӯриш стейки қабурға-чашми Корея бо либоси лубиёи қоқӣ барои хӯроки нисфирӯзии беҳтарин барои вақте ки шумо ба гӯшт майл доред.
Тару тозаи сабзавоти кӯза бо гӯшти гови гӯшти хушбӯй комилан мувофиқ аст. Ва ҳатто маро ба либоси шарбати олу оғоз накунед. Зинг аст, болаззат аст, болаззат аст.
Барои нешзании комил, шумо бояд пораҳои стейкро бо барги салат печонед. Сипас болои онҳо пиёз, салат, ссукат, сирпиёзи бирёншуда ва он либоси болаззатро гузоред.
Оё шумо ҷашни Мавлуди Исо доред? Як чизи каме дигар биёред ва ба ин wanjajeon хизмат кунед! Ин самбӯсаҳои бирёншуда дар хамир аз тухм дӯстдоштаи ҳизби Корея мебошанд.
Ин гӯштҳо бо омехтаи гӯшти гов ва гӯшти хук сохта шудаанд. Онҳо ба пирожниҳои хурди мудаввар шакл дода мешаванд ва пеш аз пухтан ба тухми латукӯб меандозанд.
Болаззат, осон ва олиҷаноб барои пеш аз вақт тайёр кардани ин гӯштҳо ҳатмист. Онҳо ба хӯрокҳои нисфирӯзӣ ва мизҳои идона иловаҳои олӣ меоранд.
Як косаи гарми шӯрбо ҳамеша ҳамчун ғизои олиҷаноби бароҳат ҷойгир аст. Ва ин ттеок манду гук ё шӯрбои торти биринҷӣ аз он фарқ надорад.
Ҳарчанд ин шӯрбои болаззатро дар давоми сол хӯрдан мумкин аст, аммо чун анъана онро ҳамчун таоми солинавӣ пешкаш мекунанд.
Барои каме осонтар кардани ин шӯрбо, ин дорухат ба ҷои пухтани гӯшти гов як шӯрбои говро истифода мебарад. Ин вақти зиёдеро сарфа мекунад, бидуни қурбонии ягон мазза.
Оё аз як табақ гӯшти гови гарм чизи иштиҳотаре ҳаст? Ман мегуфтам, ки не! Махсусан ин гӯшти гови кореягӣ, ки ба булгоги асос ёфтааст.
Стейки паҳлӯ ба чоряк-дюймаи ғафсӣ бурида мешавад ва дар чошнии хушбӯй ва хушбӯй маринад карда мешавад.
Ин табақ гӯшти зуд омода аст, ки зуд сабук шавад. Танҳо стейкро дар ҳар як тараф ҳамагӣ 30 сония бирён кунед. Ин ҳама ба шумо лозим аст.
Агар шумо дар ҷустуҷӯи мӯъҷизаи гӯштӣ ҳамчун хӯроки паҳлӯӣ бошед, аз ин гӯшти гови лубиё ё лубиёи ҷангҷорим нигоҳ надоред. Ин ширин, шӯр аст ва каме роҳи дарозро пеш мебарад.
Ин таомҳои болаззат ва гӯштӣ барои тайёр кардани пешакӣ комил аст. Он метавонад дар яхдон то 7 рӯз нигоҳ дошта шавад. Ин онро барои хӯроки нисфирӯзии басташуда беҳтарин мекунад.
Ҷангҷорим беҳтарин барои он аст, ки шумо хоҳед, ки хӯрдани чизи гӯштӣ бе хоҳиши хӯроки пурра.
Бургерҳоро фаромӯш кунед, шумо бояд ин пирожниҳои гови Кореяро санҷед!
Jang sanjeok пирожкиҳои гӯшти гриллӣ мебошанд, ки дар чошнии терияки ширин ва болаззат оҳиста пухта шудаанд. Онҳо оддӣ, боллазату шањдбори ва болаззат!
Ин пирожкиҳои гӯшти говро ҳамчун як табақ, ҳамчун таоми асосӣ, ҳамчун бургер ё ҳатто дар барбекю хизмат кунед. Дар Корея, онро одатан бо биринҷи буғӣ ҳамчун хӯроки тарафӣ пешкаш мекунанд. болаззат!
Stir-fries як варианти беҳтарин барои занбӯри асал аст. Ҳамин тавр, дафъаи оянда, вақте ки шумо вақтатон намерасад, ин гӯшти гови кореягиро қамчин кунед!
Ҳамагӣ дар 5 дақиқаи кӯтоҳ шумо метавонед ин таоми истисноиро рӯи миз гузоред. Он инчунин як дорухат барои истифодаи сабзавоти боқимонда аст. Пас, ҳар чизе, ки шумо дар бораи он дурӯғ гуфтед, онро партоед.
Имшаб: рахҳои чашми қабурғаи дар даҳон гудохташударо санҷед, ки дар чошнии аҷиб андохта шудаанд.
