Барбекю ҳаст, баъд барбекюи кореягӣ. Ва инхо рецептҳои барбекюи кореягӣ Онҳо ба чизе монанд нестанд, ки шумо ягон вақт дошта бошед!
Кореяҳо устодони барбекю мебошанд. Новобаста аз он ки хук ё тофу бошад, грил домени шумост.
Мехоҳед ин рецептро захира кунед? Почтаи электронии худро дар зер ворид кунед ва мо рецептро рост ба паёмдони шумо мефиристем!
Ва онҳо медонанд, ки чӣ гуна тӯфони лазизро ба амал оваранд!
Классикҳо ба монанди булгоги мурғ ақли шуморо водор мекунанд.
Пас аз он аномалияҳои вегетарианӣ ба монанди қабурғаҳои кӯтоҳи занбӯруғ мавҷуданд, ки бо ҳама чизи аҷибе, ки шумо медонед, мухолифат мекунанд.
Агар шумо худро дӯстдори барбекю ҳисоб кунед, шумо то он даме, ки барбекюи Кореяро насанҷед, зиндагӣ накардаед. Ин беҳтарин беҳтаринҳоест, ки шуморо дар сафаратон роҳнамоӣ мекунанд.
Шиками хук як буридаи асосӣ аст, ки бояд бо эҳтиёт ва бодиққат омода карда шавад. Ман дар назар дорам, ки ин гӯшт барои шадид нест.
Пас, агар шумо мехоҳед, ки ин корро адолат кунед, бо samgyupsai gui оғоз кунед.
Ин таомҳои маъмул дорои шиками хуки ширадор ва равғанин бо сирпиёз, қаламфури чили ва сабзавоти гриллӣ мебошад.
Дар баробари шиками хук, қабурғаҳои кӯтоҳ дигар тӯҳфаҳое мебошанд, ки аз устухони устухон меафтанд. Онҳо бояд бо ҳар нешзанӣ дар даҳони шумо гудохта шаванд.
Дар беруни аст, caramelized бо маринад ширин ва tangy, дар ҳоле ки қабурғаҳо комил комил мебошанд.
Барои илова кардани мураккабии бештар, ин қабурғаҳоро дар болои ангишти ҳезум гӯшзад кунед.
Булгоги барбекюи анъанавии Корея аст, ки барои ҳама дӯстдорони гӯшт ҳатмист. Он одатан бо гӯшти хук ё гов тайёр карда мешавад, аммо ин дорухат ҳама дар бораи охирин аст.
Буридаҳои лоғар аз ribeye боллазату шањдбори боллазату шањдбори дар маринад дар асоси лубиж ширин ва tangy герметикӣ мӯҳр карда, сипас барои нишастан барои соат гузошта.
Мехоҳед ин рецептро захира кунед? Почтаи электронии худро дар зер ворид кунед ва мо рецептро рост ба паёмдони шумо мефиристем!
Вақте ки онҳо омодаанд, барои пухтан танҳо чанд дақиқа лозим аст.
Агар шумо онро ба хӯроки воқеӣ табдил диҳед, кимчи ва биринҷи сафед беҳтарин интихоб барои ҳамроҳ шудан аст.
Ин барбекюи ҷолибу ҳама дар бораи gochujang аст. Gochujang як хамираи чили гарм аст, ки дар таомҳои Корея муҳим аст.
Дар ин дорухат, шумо ба маринадҳои мутавозин, ки ҳама маззаҳоро мебарорад, як зарбаи тунд илова мекунед.
Агар шумо хоҳед, ки таомҳои аслии Кореяро бихӯред, ин як варианти олие барои санҷидани он аст. Гӯшти хук мазза дорад ва пухтан вақти зиёдро талаб намекунад.
Ман ҳама барои болҳои пӯшидаи классикии Франк ҳастам, аммо ин сатҳи дигар аст. Ҳар як боли ҷингила аз неъмати ширину тунд ва шӯр мечакад.
Шумо дӯст медоред, ки он дар беруни он то чӣ андоза олиҷаноб crisp мешавад ва дар дохили он боллазату шањдбори боқӣ мемонад.
Инҳо одатан хеле бетартиб мешаванд, аз ин рӯ шумо метавонед як лӯхтакҳои коғазиро дар даст нигоҳ доред.
Гриллро оташ занед, зеро дӯстони шумо мехоҳанд инро санҷанд.
Дар омезиши афшураи ананас ва гӯшти хуки дуддодашуда барбекюи тобистона дар тамоми он навишта шудааст.
Ин қабурғаҳои гӯшти хук бо ламси дурусти занҷабил ҷолибу хеле сирпиёзанд.
Тайёр кардан ва пухтан мехру мухаббат ва гамхории зиёдеро талаб мекунад. Ҳамин тавр, ин зуд намеояд. Аммо чи тавре ки мегуянд, ба интизори онон некй меояд.
Агар шумо дар ҷустуҷӯи чизи каме осонтар бошед, ин дорухатро санҷед. Ин ронҳои мурғ омодагии зиёдро талаб намекунанд ва зуд дар грилл ҳастанд.
Барои маринад, ба шумо компонентҳои гуногун лозим аст, то контрасти мутавозини маззаҳоро эҷод кунед. Гочучанг, шароби биринҷ ва қанди қаҳваранг танҳо чанд нафаранд.
Вақте ки шумо омодаед, ки гӯштро дар грилл ҷойгир кунед, боварӣ ҳосил кунед, ки аввал гратҳоро бо равған тоза кунед. Агар ин гушти сершира ба гриль часпида бошад, айб мебуд.
Дӯстдорони гӯшти хук, ба гиря бо хушбахтии пок омода шавед. Maekjeok як роҳи болаззат ва умами омода кардани гӯшти хук аст.
Калиди ин маринад доенҷанг аст, ки як навъи лӯбиёи ферментшуда мебошад. Ин газидани умами аст, ки бо асал ва шароби биринҷ мувозинат карда мешавад.
Шумо метавонед онҳоро ба зарфҳои салат тайёр кунед ё ба онҳо бо пиёзҳои пухта барои гардиши аслӣ хизмат кунед.
Як тонна роҳҳои аҷибе вуҷуд доранд, ки Кореяҳо гӯшти гов ва хукро мепазанд. Аммо дар бораи маҳсулоти баҳрӣ чӣ гуфтан мумкин аст?
Парво накунед, ман ин майгуҳои болаззатро фаромӯш накардаам. Маринадҳои болаззат ва болаззат онро мехкӯб мекунанд ва тайёр кардани он вақти зиёдро намегирад.
Пас, агар шумо дар ҷустуҷӯи як дастархони осони кореягӣ бошед, ин як дастархони олӣ барои хидмат ба меҳмонони шумост.
Танҳо боварӣ ҳосил кунед, ки майгуро пухта кунед, то он маззаро тағир надиҳад.
Пас аз он ки шумо шӯрбоҳои майгуро санҷед, шумо мехоҳед, ки ба ин лосос як печида диҳед.
Ин стейки бетаъхир бо чошнии оддӣ пур карда мешавад, ки ҳам болаззат ва ҳам ширин аст.
Дар маринад асосан сирпиёз, занҷабил ва шакар қаҳваранг бо каме чошнии соя барои эҷод кардани эффекти карамелизатсияшуда иборат аст.
Ин лосос ба қадри кофӣ содда аст, ки дар давоми ҳафта тайёр карда шавад ва барои идҳо ба қадри кофӣ мураккабтар аст.
Оё мехоҳед, ки ҳоло хӯрок тайёр кунед, то дертар вақтро сарфа кунед? Ин хӯроки яхкардашуда бояд дар болои рӯйхати шумо бошад.
Шумо гӯшти говро дар пухтупази суст бо якчанд ҳанутҳои оддӣ, ба монанди нок, сир ва чошнии соя мепазед. Пас аз хунук шудан, онро ба қисмҳо тақсим кунед ва ях кунед.
Ҳамин тавр, дафъаи оянда шумо ба гӯшти гови бирён кореягӣ майл доред, танҳо он аст, ки онро гарм кунед ва бихӯред.
Акнун, ин аст, ки шумо шишҳои мулоим ва ҷолибро бо компонентҳои стандартӣ ба монанди гӯшти гов месозед.
Ин шишҳои болаззат ҳамаро дар грилл медаванд. Онҳо хеле боллазату шањдбори бо як ишораи тару тозаи пиёзи сабз мебошанд.
Ин пойҳои мурғ таоми нави дӯстдоштаи оилаи шумо хоҳанд буд.
Шумо як чошнии ғафс ва ширини умамиро бо компонентҳо ба монанди чошнии соя, шакар қаҳваранг ва сирко биринҷ эҷод мекунед.
Пас, бигзор ҳама чиз дар танӯр пухта шавад, то он даме, ки шумо як қабати хуби crispy гиред.
Инро дар даст доштан хуб аст, вақте ки шумо майли барбекю доред, аммо барои оташ задани грили берунӣ он хеле сард аст.
Дӯстдорони бургер, ба бузургӣ омода шавед. Ин дорухат маззаҳои классикии булгогиро мегирад ва онҳоро ба як булочкаи тост пур мекунад.
Он болаззат, болаззат ва пур аз мазза аст. Ман махсусан майонези тундро, ки дар паттиҳои гӯшти лоғар паҳн мешавад, дӯст медорам.
Барои худ як олиҷанобе гиред, то ҳамаашро бишӯед. Ин дар бораи овезон ва лаззат бурдан аз ширкати хуб аст.
Ҳатто Бургерҳои Корен Тофу бениҳоят аҷибанд! Гиёҳхорӣ ё не, шумо бояд ба таври ҷиддӣ онҳоро санҷед.
Тофу дорои қабати зебои тухмии кунҷит ва мазза аз маринадҳои ширин ва болаззат аст.
Қисми дӯстдоштаи ман ин аст, ки он бо чошнии барбекюи gochujang ва кимчи ҷолибу пур карда шудааст.
Мехоҳед наҳории анъанавии Кореяро санҷед? Ин макрели Grilled ҷои болаззат барои оғоз аст.
Скумбрия шояд фикри шумо дар бораи наҳорӣ набошад, аммо ин ҳоло хоҳад буд.
Моҳӣ дорои як қабати оддии орд ва хокаи карри аст, бинобар ин ба шумо лозим нест, ки дар бораи рӯйхати тӯлонии компонентҳо дар рӯзи аввал хавотир шавед.
Ман пӯсти қаҳваранг ва ишораи тару тозаи лимӯро дӯст медорам. Аммо, агар шумо як мухлиси пӯсти моҳӣ набошед, шумо метавонед онҳоро пас аз пухтан ба осонӣ тоза кунед.
Самбӯсаҳои пухтаи Корея як танаффус аз дастосҳои муқаррарӣ мебошанд.
Онҳо ба крекерҳои Ritz фармон медиҳанд, ки баста шаванд ва як ламси gochujang чизҳоро боло бардоранд.
Инҳоро ба таври ҳайратангез омода кардан осон аст ва бо як косаи биринҷ ва сабзавоти буғӣ хуб мувофиқ аст.
Булгоги яке аз хӯрокҳои дӯстдоштаи ман аст ва ҳатто версияи вегетарианӣ нашъаманд аст.
Он дорои ҳама маззаҳои болаззати булгоги гов аст, ба истиснои гӯшт. Шумо гӯшти гов ва агаваро истифода мебаред, аз ин рӯ он комилан ба растанӣ асос ёфтааст ва шумо ҳама чизро дар як табақ пухта хоҳед кард.
Инҳо ҳам барои косаҳои шикаста ва ҳам бурритоҳои Корея месозанд.
Агар аз таҷриба сухан гӯем, дӯстдорони майгуҳо барои ин каҷҳо девона хоҳанд шуд.
Ба ғайр аз сир ва асал, ин майгуҳои нарм танҳо ламси дурусти оташ ва равғани бойи ситрусӣ доранд.
Истифодаи равғани муқаррарӣ метавонад ҷолиб бошад, аммо ман аз шумо хоҳиш мекунам, ки онро санҷед. Ин ҳама фарқиятро ба вуҷуд меорад.
Ин дорухат олӣ аст! Занбурўѓњо дорои сохтори гўштї ва маззаи амиқ ва болаззат мебошанд.
Шумо мехоҳед, ки занбурўғи устри шоҳро истифода баред ва дар чошнии барбекю кам нашавед.
Барои хизмат, шумо метавонед онҳоро ҳамчун қабурғаҳо резед, онҳоро дар як булочка ҷойгир кунед ё онҳоро ба як коса созед, ки ҳамаашон якхелаанд.
