Пеш аз ҳама focaccia alla zucca? Ин биринҷ беҳтарин барои мавсими тирамоҳ аст, di cui la Зукка Вай ҳамеша қаҳрамон аст. Ortaggio che si prize la scene non solo via di Halloween, reed piched è davvero universal: è ottima nei хӯрокҳои аввал омада ил рисотто алла зукка, котта ал форно биё контурӣoppure nei dolci, come il tiramisù alla zucca.
Focaccia alla zucca-ро дар ин марҳила дар рӯи миз пешкаш кардан мумкин нест: пухтан осон аст, эҳтимол онро танҳо, бо чӯби пуршуда ё ҳамчун ҳамроҳӣ ба пиатти дуюм истеъмол кардан мумкин аст.
парвоз кунад қадами биринҷ? Ла trovate qui sotto, mentre se scorrete le immagini in fondo l'articolo potete trovare dei таклиф кард барои focaccia вагон рафънопазир.
Focaccia alla zucca: биринҷ
Компонентњо
500 г орд 0
450 г каду (già pulita)
330 мл об
3 г ливито де бирра секко
30 мл равғани зайтуни бокира
rosmarino qb
ифлос qb
Тартиб
барои аввал, зуккаро сайқал диҳедtogliendole ба buccia ei нимсола интерн ва таглиандола дар пецетти. Дар менюи танӯр гузоред ва зуккаи таглиатаро бидуни таъм гузоред, то дар он пухтан танӯр статикӣ дар 200 ° C барои 25 дақиқа. A volta cotta, riducetela in purea con l'aiuto di una forchetta. Пои фатела Рафреддаре.
Ora decatevi all'impasto: дар як ciotola гузошта об, lievito аз пиво хушк ва zucchero. Тақдир тақрибан 10 дақиқа давом мекунад. Дуо кунед ҳамроҳ шавед орд, тамоми чизро бо cucchiaio омехта кунед ва равғани зайтун ва фурӯшро илова кунед. Вақти он расидааст, ки авокадо zucca якҷоя карда, як mescolata охирин диҳад. Reed se l'impasto ottenuto è хеле моеъ, орди дигар илова нашудааст. Тамоми порчаро бо филми шаффоф нусхабардорӣ кунед ва тақдир импастро тақрибан 4 соат хориҷ мекунад.
Гузаронидани ин вақт, rimescolate ва rimeneggiate ба impasto, oliate a teglia ва versatevi l'impasto, тақсими он дар тамоми рӯи он. дуо кунед fatelo lievitare ancora un'ora, инчунин бо як canovaccio фаро гирифта шудааст. Prima di informalo, conditelo бо filo d'olio d'olive e del розмарин. preriscalda танӯр дар 200 ° C дар ҳолати статикӣ e poi cuocetevi focaccia барои тақрибан 20 дақиқа.
