Мунаҷҷимон беҳтарин рецепти рисотторо барои ҳар яке аз 12 аломати зодиак бар асоси хусусиятҳои "ситора"-и онҳо ошкор мекунад. Боз як узр барои доштани 12 рецепти аълои рисотто!
Милании худро эҳтиромкунанда нест, ки дар сари ягон миз нишаста, аз донистани тарзи пухтани беҳтарин рисоттои «зард»-и насли худ ифтихор накунад. Барои якҷоя кардани он, дар ҳар сурат, танҳо бибии, шояд бо чошнии помидор. Аз рецепти таърихие, ки Ҷузепина Верди навиштааст (сопрано, зани оҳангсоз ва ошпази олиҷаноби рисотто рисотто, ки дар зери аломати бокира таваллуд шудааст) то рисотто бо cacio e pepe, таърихи машҳуртарин стартери шимолии Италия барои қонеъ кардани ҳама таҳаввул ёфтааст. пала, хамаи районхо. Бо баракати Муштарӣ, сайёрае, ки дар ҳаловати мизҳо низ бартарӣ дорад, мо якҷоя ба як сафари кӯтоҳи 12 аломати зодиак дар ҷустуҷӯи рисотто, ки мувофиқи хусусиятҳои ситорашиносӣ ба ҳама мувофиқат мекунад, мебароем. Шумо омодаед? Шакли худро гиред: мо ба киштӣ баромадем.
ARIES
Арес, аломати ситорашиносӣ, ки дар Миррих бартарӣ дорад, маззаҳо ва рангҳои қавӣро дӯст медорад, ки ҳатто ҳангоми сухан дар бораи рисотто нодида намемонанд. Ман рисоттои лаблабуи сурхро бо фондюи талеггио пешниҳод мекунам... Албатта, табақҳои хеле нозук метавонанд ба ҳайрат оянд, аммо ин ҳолати шумо нест.
Торо
Барои Taurus, махсусан дар сари суфра, агар корҳо анҷом дода шаванд, онҳо хуб анҷом дода мешаванд. Бе тахфиф. Қисмати душвортарин барои Таврос мондан дар парҳез аст, аммо ман метавонам бигӯям, ки шумо итминон дошта метавонед, ки ин паём онро тавсия намедиҳад. Мо гуфтем, рисотто: беҳтарин барои Торо рисотто оссобуко аст, як дорухат барои хӯроки нисфирӯзии якшанбе. Табақи нодире, ки дар он ҳамаи компонентҳо чунон хуб ҷамъ мешаванд, ки ҷудо кардани онҳо қариб дардовар аст. Таурус чунин аст: вай ширкатро дӯст медорад, ҳатто вақте ки сухан дар бораи сафедаҳо ва карбогидратҳо меравад.
ДУГАРОН
Geminis сюрпризҳоро дӯст медоранд, ҳатто дар табақҳои худ. Ҳамин тавр, вақте дар тарабхона рисотто фармоиш медиҳанд, танбалиро дӯст медоранд ва онро ба хаёли ошпаз мегузоранд (умедворӣ, ки ӯ бисёр дорад, мисли онҳо) ҳаловати ҳайратангези онҳо. Аз ин сабаб, Дугоникҳо на танҳо ризоттои баҳриро дӯст медоранд, балки онҳо ҳеҷ гоҳ чунин муштариёне нахоҳанд буд, ки аз пешхизмат рӯйхати дақиқи сокинони лӯбиёро мепурсанд.
САРАТОН
Барои баъзеҳо, рисотто як хӯроки шом синоними бемории мавсимӣ, муқаддима ба чойи гиёҳии шом ва кӯрпа дар диван аст, аммо барои шумо саратон як орзу аст. Ман дар бораи пудинги биринҷ гап мезанам... ва он шарт нест, ки версияи ситораи Энрико Бартолини бошад (бо цивети зери дарахт ва моҳияти ќаламфури сурхи Кунео), зеро дар ин ҷо чизи муҳим ин аст, ки бибиё чӣ тавр пухтан буд. кӯдакони бемор. Барои саратон, хотира маззаи ҳақиқӣ барои ҷустуҷӯ аст.
Леона
Барои Шерҳо, ҳатто хӯроки шоми душанбе танҳо дар назди телевизор ҳанӯз ҳам сазовори он аст, ки ба подшоҳони ҳақиқӣ мувофиқ бошад. Аз ин рӯ, рисоттои шумо низ метавонад ҳамчун биринҷи оддии равғанӣ оғоз шавад, аммо татаре майгуи сурх ногузир дар он зуд ба охир мерасад. Аён аст, ки бо як шиша хуби шампан, зеро об барои обдиҳии растаниҳо истифода мешавад.
БОКИРА
Вақте ки сухан дар бораи Virgo меравад, шумо бояд бидонед, ки шумо дар қаламрави маликаи бебаҳои зидди партовҳо ҳастед, бешубҳа дар ғизо низ. Карсак. Аз ин сабаб, рисоттои дӯстдоштаи шумо рисоттои кӯлист, ки анъана мехоҳад бо рисоттои боқимондаи рӯзи гузашта, ки дар табақ пухта шудааст, тайёр кунад. Хуб ва хуб.
МАСОЗАИ ВАЗН
Тавозуни комили маззаҳо, рангҳо ва ҳатто равғанҳо барои шумо ҳамчун Либра муҳим аст. Мазза бояд шадид, вале нозук бошад, накҳати он воридшаванда, вале мураккаб бошад. Ва рисотто бояд болаззат, вале сабук бошад. Шумо чӣ хелед? Хушбахтона, дар байни ошпазҳои муваффақтарини муосир як таҷрибачии мулоим ба мисли Давиде Олданӣ (Либра, воқеан) вуҷуд дорад, ки рисоттои заъфаронро бидуни шӯрбо пешкаш мекунад. Ман ҳеҷ гоҳ кӯшиш накардаам?
СКОРПИОН
Ин аломати зодиак маззаҳои қавӣ, ҳассос ва масткунандаро дӯст медорад. Дар ҳақиқат хеле масткунанда. Аз ин рӯ, агар шумо тавонед, ки рисоттои олиҷаноб (бо биринҷи Карнароли, лутфан, дар ин ҷо ҳеҷ гуна созиш дар сифат нест) бо Бароло хеле хуб созед, шумо боварӣ дошта метавонед, ки шумо муваффақ хоҳед шуд.
Қавс
Фундаменталистҳои Рисотто маҷбур мешаванд, ки бинии худро дар комбинатсияи ман ҳозир пешниҳод кунам, аммо бигзор ман шарҳ диҳам. Аён аст, ки Қавс анъанаҳо, бибиҳо ва ҳатто рисоттоҳоро дӯст медорад, аммо ҳамеша дар ҷустуҷӯи маззаи дур аст: барои ҳамин ман дар ин ҷо рисотто бо карри ва себ пешниҳод мекунам. Чизе дар нимаи байни пухтупази хонагӣ ва ҳанутҳои шарқӣ.
МУЗУР
Оғоз бешубҳа аломати зодиак нест, ки бо нимченакҳо, эҷодкории шадид ё нозукӣ машҳур аст ва ин ба мавзӯи рисотто низ дахл дорад. Аммо аз тарафи дигар, ин устувортарин нишонаи касонест, ки пойҳои худро дар замин мустаҳкам мекунанд. Мисли занбурўѓњо... Пас, чї рисотто аз занбурўѓи тару тозаи анъанавии порчинї беҳтар аст? Эҳтиёт бошед, бо ним ченак: ҳатто як рози панирро ҳамчун шӯхӣ ба болояш нагузоред!
АКВАРИУМ
Ҳама чизе, ки ба анъана тааллуқ дорад, як аквариуми DOCG онро бо миннатдорӣ баён мекунад. Мо дар ин ҷо дар қаламрави инноватсия, таҷриба ва эҷодкорӣ бидуни маҳдудият ҳастем. Аз ин рӯ, шумо Далвро бо омехта кардани маззаҳои пайдоиши гуногун шод мегардонед. Дар бораи рисоттои меваи сурх чӣ гуфтан мумкин аст? Ин олиҷаноб менамояд!
PEZ
Барои Моҳҳо, ҳеҷ чиз он тавре нест, ки ба назар мерасад: анъана ҳеҷ гоҳ як ҳикояи гузашта нест ва рисотто ҳеҷ гоҳ танҳо рисотто нест. Моњї њатто њангоми нигоњ ба поёни табаќ орзу кардан лозим аст... Ва њатто камтар, ваќте ки табаќ пур асту поёнаш њанўз дур аст. Аз ин рӯ, ман барои шумо дар бораи рисоттои тиллоӣ ва заъфароние, ки аз ҷониби ошпази барҷаста офарида шудааст, фикр кардам Гуалтиеро Марчеси, дар зери аломати Моҳҳо таваллуд шудааст, дар асл.
