Далгона Матча чист?
Далгона матг аслан шири шири матча аст. Он ба қаҳваи ҳамеша машҳур Далгона асос ёфтааст, ки қаҳваи фаврӣ истифода мебарад. Ба ҷои қаҳва, далгона матча матча ё чойи сабзи хокаро истифода мебарад.
Чӣ тавр ин корро кардан мумкин аст
Далгона матчаро бо кӯфтан сафедаҳои тухм ё қаймоқро бо хокаи гӯгирд ва шакар то ғафс ва ғафс тайёр мекунанд. Матаи пухтупаз бо шири хунук (ё гарм) пошида мешавад.
Оё ман бояд сафедаи тухмро истифода барам?
Не, шумо метавонед яхмоси вазнинро истифода баред, агар шумо нахоҳед, ки сафедаҳои тухмро истифода баред.
Оё ман бояд креми қамчинкориро истифода барам?
Не, шумо метавонед сафедаҳои тухмро истифода баред, агар шумо нахоҳед, ки қаймоқи пурқувватро истифода баред. Дар акси ҳол, беҳтарин варианти шумо яхмос қамчинкорӣ аст. Агар шумо тайёр кардани креми кокосро донед, шумо метавонед онро низ истифода баред.
Оё ман бояд шакарро истифода барам?
Барои омехтаи сафедаи тухм, шакар афзалтар аст, зеро шакар ба meringue дар нигоҳ доштани сохтори худ кӯмак мекунад. Агар шумо версияи яхмос қамчинкорӣ кунед, ҳама гуна ширинкунанда имконпазир аст.
Оё ман бояд блендерро истифода барам?
Бале! Баръакси қаҳваи далгона, ман тавсия намедиҳам, ки ин нӯшокиро бе блендер тайёр кунед, зеро шумо аслан безе ё қаймоқи қамчинкорӣ месозед ва барои бо даст қамчин задани сафедаҳои тухм ё қаймоқи вазнин қувваи зиёд лозим аст. Миксер стенд ё миксер дастӣ кор хоҳад кард.
Оё он бояд шири яхкардашуда бошад?
Шумо метавонед шири гарм ё яхкардашуда истифода баред, интихоб аз они шумост! Ман ба он ҷо бо яхмос рафтам, зеро он ширро боз ҳам зиёдтар мекунад ва ман бояд ширро то ҳадди имкон дароз кунам. Илова бар ин, нӯшокиҳои яхкардашуда ҳамеша маро водор мекунанд, ки нисфирӯзии дароз дар қаҳвахонаҳо фикр кунам, бинобар ин ман мехостам, ки ин қаҳвахона худро дар хона ҳис кунад. Аммо, албатта, матчаҳои гарм низ болаззатанд!
Оё он бояд шир бошад?
Шумо метавонед матчаи далгонаи худро қамчинкорӣ карда дар ҳар чизе ки мехоҳед, гузоред, аз ҷумла матча ё дигар ширҳои ширӣ, ба монанди шири овёс, бодом, соя, кешью ва ғайра.
Он чӣ гуна мазза дорад?
Далгона матча дорои маззаи шири матча аст, аммо дорои сохтори ғафс ва қаймоқ, махмалӣ ва бой. Он ҳамвор аст ва ламси хуби matcha дорад.
Кадом матча далгона тайёр кунам, тухм ё қаймоқ?
Аз худат вобаста аст! Тухми матчаи Далгона махмалтобтар ва маззааш дар забон ширинтар аст, аммо қаймоқи далгона сабук, вале серғизо ва қаймоқ аст. Ман сохтори тухмро дӯст медорам, аммо таъми қаймоқро афзалтар мешуморам. Матча далгонаи қаймоқ хеле тезтар ва осонтар аст, бинобар ин ба ман маъқул аст, аммо ин ба шумо вобаста аст!
рецепти сафеди тухми Далгона матча
Матча Далгона, матча пуфак, матчаи дурахшон, матча смузи - новобаста аз он ки шумо онро чӣ меномед, он як рецепти 4 компоненти осон барои нӯшокии комили матча аст, вақте ки шумо наметавонед ба қаҳваи хуб равед
Хизмат кунед 4 4
Вақти пухтупаз даҳ ба ман
Вақти умумӣ 15 ба ман
- 2 калон Сафедҳои тухм
- 1/4 Копа шакар
- 1 қошуқи шӯрбо matcha
- Шир интихоби
- Шарбати оддӣ тайёр кунед: 1/4 пиёла шакарро бо 1/4 пиёла оби ҷӯшон омехта кунед ва то он даме, ки шакар ҳал шавад, омехта кунед. Як сӯ гузоред.
-
Сафедҳои тухмро ба як коса илова кунед (ё косаи муқаррарӣ ё косаи миксер стенд). Тухмҳоро дар оташи баланд кӯфта, то кафк шудан сар кунед.
-
Вақте ки тухмҳо кафк мешаванд, оҳиста-оҳиста ба шарбати оддӣ бирезед, дар ҳоле ки дар гармии баланд whisking. То он даме, ки тухмҳо сафед шаванд ва қуллаҳои мулоимро ташкил кунанд.
-
Хокаи матчаро аз болои тухмҳо гузаронед ва сипас то ҳамвор ва қаймоқ заданро идома диҳед. Тухмро кӯфта назанед ё кӯфта нашавед ва матча далгона кор намекунад.
-
Ду стаканро бо ях пур кунед ва шири интихобкардаатонро бирезед. Ба болои айнак бо миқдори зиёди матча пуфак гузоред. Пеш аз чашидан бодиққат омехта кунед!
Рецепт матча креми Далгона
Матча Далгона, матча пуфак, матчаи дурахшон, матча смузи - новобаста аз он ки шумо онро чӣ меномед, он як рецепти 4 компоненти осон барои нӯшокии комили матча аст, вақте ки шумо наметавонед ба қаҳваи хуб равед
Хизмат кунед 4 4
Вақти пухтупаз 9 9 ба ман
Вақти умумӣ даҳ ба ман
- 1 Копа яхмос қамчинкорӣ вазнин хунук
- 1/4 Копа шакар
- 1 қошуқи шӯрбо matcha
- Шир интихоби
-
Қаймоқ, шакар ва матчаро дар як коса ҷойгир кунед (ё косаи муқаррарӣ ё косаи миксер стенд). То он даме, ки яхмос қуллаҳои мулоимро ташкил медиҳад, латукӯб кунед. Эҳтиёт бошед, ки аз ҳад зиёд назанед, вагарна ба ҷои қаймоқи ширини далгонаи матгалӣ қаймоқи қамчинкорӣ хоҳед гирифт.
-
Ду стаканро бо ях пур кунед ва шири интихобкардаатонро бирезед. Ба болои айнак бо миқдори зиёди матча пуфак гузоред. Пеш аз чашидан бодиққат омехта кунед!
