шумо дар ин ҷо меҷӯед соусҳои ғарқ кардани пои харчанг, Дуруст? Даҳ сол пеш саволи аввалини ман ин буд: "ЧАРО?"
Ман ҳамеша фикр мекардам, ки пойҳои харчанг мустақилона комилан комиланд. Гузоштани онҳо дар чошнӣ таҳқиромез менамуд, мисли гузоштани кетчуп ба стейк.
Мехоҳед ин рецептро захира кунед? Почтаи электронии худро дар зер ворид кунед ва мо рецептро рост ба паёмдони шумо мефиристем!
Пас аз он ман чошнии равғани сирпиёзро кашф кардам ва азми ман шикаст.
Бале, пои харчанг бениҳоят болаззат аст. Бо вуҷуди ин, онҳо бо равғани сирпиёз беҳтар пошида мешаванд.
Пас аз он, ман озмоишро бо чошнии бештар оғоз кардам, то пойҳои харчанг ба он тар кунанд.
Ва дар тӯли солҳо ман ин даҳ нафарро аз беҳтаринҳо ёфтам. Умедворам, ки шумо низ аз онҳо лаззат мебаред.
Тавре ки ман зикр кардам, ман дар тӯли солҳо як чанд соусҳои бузурги пои харчанг ёфтам.
Онҳо маззаи табиии гӯшти харчангро беҳтар мекунанд, на аз он ки онро пур кунанд.
Бо вуҷуди ин, ман ҳеҷ гоҳ наёфтам, ки ба ман бештар аз равғани сирпиёз маъқул буд.
Он гӯшти харчангро равған ва болаззат мегардонад ва сирпиёз барои умами комил аст.
Оддӣ карда гӯем, чошнӣ ба пойҳои харчанг маззаи мураккабтар медиҳад. Инчунин, танҳо як рози намак илова кунед, ки барои гӯшти харчанг беҳтарин аст.
Агар шумо танҳо як чошниро аз ин рӯйхат санҷед, боварӣ ҳосил кунед, ки ин ҳамон аст.
Ман ҳеҷ гоҳ аз тар кардани пойҳои харчанг ба чошнии tartar лаззат намебарам. Ман ҳамеша маззаи дурахшон ва ҷолиби таъми лаззатро қадр мекардам.
Ман танҳо фикр намекардам, ки он бо гӯшти харчанг хуб нест.
Мехоҳед ин рецептро захира кунед? Почтаи электронии худро дар зер ворид кунед ва мо рецептро рост ба паёмдони шумо мефиристем!
Баъд ман кӯшиш кардам, ки худамро созам ва ин ҳама фарқиятро ба бор овард. Ин рецепти чошнии tartar дар асоси майонез, аз бодиён бой дар пойҳои харчанг таъми афсонавӣ дорад.
Он тару тоза, зич ва ҳамбастагии комил дорад. Дафъаи дигар, ки шумо ҷӯшидани харчанг доред, онро санҷед. Он инчунин бо моҳии бирён ё майгу хуб кор мекунад.
Ман як мухлиси бузурги чошнии коктейл ҳастам. Ин девона садо медиҳад, аммо шумо метавонед инро дар ҳама чиз ҷойгир кунед.
(Ман ҳам шӯхӣ намекунам. Ман онро ба картошкаи пухта, морҷӯба ва дигар чизҳои аҷиб илова мекунам).
Хушбахтона, ин рецепти чошнии коктейл дар хона яке аз беҳтаринҳоест, ки ман то ҳол кӯшиш кардам.
Дорухат зуд ва осон аст. Он инчунин 10 маротиба беҳтар аз ҳама чизест, ки шумо метавонед дар растаи хушбӯй харед.
Дар ҷустуҷӯи чизи каме ҷолибтар ҳастед? Ба ҷои ин рецепти чошнии коктейлҳои сабзро санҷед.
Силантро ва помидор ба он ранги сабзи дурахшон ва маззаи тару тоза мебахшанд.
Илова кардани хрен ва чатни сабз гармиро меорад. Ин чошнии коктейл тунд, тароватбахш ва хеле хуб аст.
Онро дар пойҳои харчанг ё дигар табақҳои баҳрии дӯстдошта санҷед.
Ба ман ин чошнии коктейл васаби майгу бештар маъқул аст. Бо вуҷуди ин, дӯстони ман қасам мехӯранд, ки он барои пойҳои харчанг як чошнии ҳатмист.
Ин кор зуд ва осон аст. Ба шумо танҳо панҷ компонент лозим аст. Дар як коса хрен, кетчуп, васаби, чошнии лубиё ва сирко шароби биринҷро омехта кунед.
Пас аз ҳамвор шудан, он барои истифода омода аст. Он ҳамчун "часбо бо зарба" тавсиф шудааст. Он бешубҳа ба гӯшти харчанг умқи дигари мазза илова мекунад.
Чошнии равғани Cajun метавонад мисли дигар соусҳо дар ин рӯйхат зебо набошад. Бо вуҷуди ин, он дорои маззаи беназир аст.
Ин равғани болаззат аст. Ва гӯё он ҳамзамон ширин, тунд ва тунд аст.
Он дорои маззаҳои устувор ва хокии пиёз ва сирпиёз мебошад. Илова бар ин, миқдори зиёди гармӣ ва маззаҳои ғафси Cajun вуҷуд дорад.
Барои тайёр кардан ба шумо ҳафт компонент ва камтар аз 15 дақиқа лозим аст. Он инчунин умри бебаҳо дорад.
Шумо метавонед онро дар яхдон гузошта, ним сол нигоҳ доред!
Ман онро бо пойҳои харчанг ва майгу дӯст медорам. Он инчунин як варианти олӣ барои зинда кардани биринҷи сафед ё картошкаи пухта аст.
Барои тайёр кардани ин чошнии аиоли лимӯи хонагӣ ба шумо чор компонентҳои оддӣ лозим аст.
Лимон (шарбат ва хушбӯй) ва майонез ҷузъҳои асосӣ мебошанд. Шумо инчунин сирпиёз ва як рози намак илова кунед.
Ҳама чизро омехта кунед, то чошнии ҳамвор ва қаймоқ пайдо шавад. Сипас, бо шарбати лимӯ бозӣ кунед ва то он даме, ки он ба табъи шумо комилан мувофиқат кунад.
Он равшан, торт ва тунд аст. Бисёр одамон ин маззаҳоро дар пойҳои харчанг қадр намекунанд. Бо вуҷуди ин, ман фикр мекунам, ки ин онҳоро рӯҳбаланд мекунад ва равшан мекунад!
Агар шумо низ ҳамин тавр ҳис кунед, ин дорухат ҳатмист.
Агар шумо ба стейкхауси Ҷопон ташриф оварда бошед, шумо чошнии занҷабилро санҷидаед.
Ин чошнии бойи тунд аст, ки ба стейки японӣ (ва мурғ) чунин маззаи афсонавӣ медиҳад.
Он дар пойҳои харчанг ҳамон қадар аҷиб аст. Ин як чошнии ғафс аст, ки пур аз умами бо гармии зиёд аст.
Он ба пойҳои харчанг як ламси ҷолибе медиҳад, ки онҳоро тобовар мегардонад.
Ман эътироф мекунам. Якчанд кӯшиши гарм кардани чошнии хардал дар пойҳои харчанг лозим шуд.
Чошнии ғафс ва лазиз пур аз маззаи тунд аст ва дар баъзе чизҳо таъми аҷиб дорад.
(Масалан, ман онро дар картошка ва болҳои мурғ дӯст медорам).
Бо вуҷуди ин, ман инро дар пойҳои харчанг ҳис накардам. Ва ростқавлона, он то ҳол яке аз соусҳои дӯстдоштаи ман барои пойҳои харчанг нест.
Бо вуҷуди ин, он ба ман афзоиш ёфт. Ман ба осонӣ мефаҳмам, ки чаро баъзеҳо онро ин қадар дӯст медоранд. Он дорои маззаи беназир, ширин ва тунд, пур аз ҳанут ва гармӣ мебошад.
Худатон кӯшиш кунед. Ҳатто агар шумо онро бо гӯшти харчанг дӯст намедоред, шумо метавонед онро бо дигар хӯрокҳо қадр кунед.
Ин чошнии помидор метавонад ҳалим ва оддӣ бошад. Аммо, ин тамоман баръакс аст!
Чошнии Diablo комил аст, агар шумо хоҳед, ки ба гӯшти харчанг гармӣ илова кунед.
Дар ин чошнии гарм миқдори зиёди компонентҳо мавҷуданд. Аммо, чили серрано, хокаи чили ва паприка намоишро медузданд.
Помидор ва шарбати лимӯ барои соус заминаи равшан ва тару тоза медиҳанд.
Пиёз ва сирпиёзро барои иловаи оддӣ ва хокӣ илова кунед. Шакар қаҳваранг ба омехта каме ширинӣ илова мекунад.
Баъд, шумо ҳанут ва қаламфури илова мекунед. Ва писар, ҷаноб, оё онҳо ҷолибанд! Ин чошнӣ аз гӯшҳои шумо ба услуби мультфильм оташ намеояд.
Бо вуҷуди ин, он ҳам гармии мулоим нест. Агар шумо ба хӯрокҳои тунд ҳассос бошед, шумо метавонед инро аз даст диҳед.
Агар "ҳар қадар гармтар, ҳамон қадар беҳтар" шиори шумо бошад, ин ба шумо маъқул мешавад.
