EL మార్సాలాతో చికెన్ మరియు ఫెగటిని యొక్క సోవ్రాకోస్సే ఇది ఒక చమత్కారమైన సెకండా డి కార్నే దాల్ గుస్టో. మేము సోవ్‌రాకోస్‌ను రుచి చూడటానికి మరియు ఫెగటిని యొక్క అమరోగ్నోలో రుచిని తగ్గించడానికి మార్సాలా, సోయా సాస్, తేనె మరియు పెపేతో ఒక మెరినేడ్‌ను సిద్ధం చేసాము. కోడి సిపోల్ మరియు ఈ పొర్రితో పోయి ఫట్టో స్టూఫేర్ వస్తుంది, అయితే ఫెగటిని మెరీనాటతో కోట్టిపైకి వచ్చి కొట్టురాను అల్టిమేర్ చేయడానికి పదేళ్ల డెల్లే సోవ్రాకోస్సేలో సెకండొ క్షణంలో పోయి అగ్గియుంటి వస్తుంది.
సాధారణంగా, చికెన్ యొక్క ప్రతి భాగం విభిన్న దృష్టిని కలిగి ఉంటుంది. ఈ కారణంగా, నేను మొత్తం కోడిని కోరుకున్నాను, ముఖ్యంగా సోవ్రాకోస్సే, పెట్టో, ఫ్యూసి ఇ అలెట్ డా సోల్, సియాస్కునో మరియు టెంపి మరియు టెక్నిక్ più అడాట్టకు అంకితం చేయడం ఉత్తమం. అగ్గియుంగెండో ఇన్ ఉమిడి మరియు సాటే ఐ ఫెగటిని ఇల్ సపోర్ గ్వాడాగ్నెరా ఇంటెన్సిటా ఇ పియెనెజా.
