డా సపెరే: ది 'ందుజా అనేది పాస్తా మోర్బిడా, స్పాల్‌మబైల్‌తో కూడిన ఒక విలక్షణమైన కాలాబ్రేస్ ఇన్‌సకాటో. రంగు యాక్సెస్ మరియు రుచి చాలా కారంగా ఉంటుంది, డోవుటి ఎంట్రాంబి ఆల్'యుటిలిజ్జో డెల్ పెపెరోన్సినో కాలాబ్రేస్ నెల్'ఇంపాస్టో ఎ బేస్ డి మైలే మీట్; స్ట్రాకియాటెల్లా è l'ఇంటర్నో డెల్లా బుర్రటా, ఓవ్వెరో స్టెస్సా పాస్తా “స్మినుజ్జాటా” చేతితో మరియు పన్నాతో కలుపుతారు. దానిని కనిపెట్టడానికి, నేను సెకోలో స్కోర్సోలో అంతర్లీన వివాహితుడిగా ఉన్నాను, ఆల్టా ముర్గియాలో, పుగ్లియాలో, అసాధారణమైన నెవికాటా బ్లాకో లే స్ట్రేడ్‌లో ఉన్నప్పుడు. లోరెంజో బియాంచినో డెల్లా మస్సేరియా పియానా పాడూలా, గియా ప్రొడట్టోరే డి మాంటెచే (ఫార్మాగియో స్టాజియోనాటో ఎ పాస్తా ఫిలాటా రిపియోనో డి బురో), సాచెట్టో రిపియోనో డి స్ట్రాకియాటెల్లా వంటి వాడుక నుండి మోజారెల్లా ఫెయింట్‌ను రూపొందించడానికి ఇప్పుడు ప్రయత్నించారు.
రిసెట్టా: జోయెల్ నెడెర్లాంట్స్, ఫోటో: రికార్డో లెటీరి, స్టైలింగ్: బీట్రైస్ ప్రాడా
