20 అడుగుల
బ్రక్సెల్లెస్ కావోలిని యొక్క రిసెట్టా కోసం, ఫిచి అల్ ఫోర్నో ఇ మెలగ్రానా, మోండేట్ ఐ కావోలిని ఇ టెనెటే డి పార్టే క్వెచే ఫోగ్లియా. Tagliateli a metaà e sbolllentateli in acqua salta.
20 అడుగుల
2 కప్పుల నూనెతో విస్తరించిన ప్లేట్‌పై ఎండిన ఫిచి ట్యాగ్లియాటితో స్కొలాటెలి మరియు అడాగియాటెలి; aggiusta di విక్రయం మరియు 200-20 నిమిషాలకు 25 °C వద్ద తెలియజేయండి.
20 అడుగుల
స్గ్రానేట్ లా మెలగ్రానా (చిచ్చి లక్ష్యం చుట్టూ వుపయోగించు).
స్టేజ్ X
2 కప్పుల తహీనా మరియు సెర్విటెలీతో కవోలినీ మరియు ఫిచీని కండిట్ చేయండి, మెలగ్రానా యొక్క చిచీ మరియు పార్ట్‌లోని కావోలినీ దుస్తుల యొక్క తాజా ఫోగ్లీతో పూర్తి చేయండి.
20 అడుగుల
అబ్బినమెంటో వైన్: సువాసనగల ప్రోసెక్కోతో, కొంచెం జుక్చెరినో అవశేషాలతో విరామ చిహ్నాలు. మసోటినా (2020 యూరోలు, masottina.it) నుండి కోనెగ్లియానో వాల్డోబియాడెనే RDO లెవాంటే 13 అదనపు డ్రై యొక్క బ్యాలెన్స్ మరియు చక్కదనాన్ని మేము సిఫార్సు చేస్తున్నాము.
రిసెట్టా: కాటెరినా పెరాజీ, ఫోటో: రికార్డో లెటీరి, స్టైలింగ్: బీట్రైస్ ప్రాడా
