నేను ఉత్తమంగా చిరుతిండి రాక్షసుడిని (నాకు ఇష్టమైన కీటో స్నాక్స్ని ఇక్కడ చూడండి!) మరియు చెత్తగా ఉన్నాను. కొన్నిసార్లు నేను స్నాక్స్తో మాత్రమే జీవించగలనని అనుకుంటాను. కానీ సమస్య ఏమిటంటే దాదాపు అన్ని స్నాక్స్లలో కార్బోహైడ్రేట్లు చాలా ఎక్కువగా ఉంటాయి. నేను చిప్స్ మరియు పాప్కార్న్ గురించి మాట్లాడుతున్నాను. చిరుతిళ్ల గురించి ఏదో ఉంది, చిరుతిళ్లు కరకరలాడుతూ మరియు సంతృప్తికరంగా ఉండాలనే చట్టం దాదాపుగా ఉంది. చాలా తక్కువ కార్బ్ స్నాక్స్ కాదు, కానీ చెడు స్నాక్స్ నుండి మిమ్మల్ని రక్షించడానికి నేను ఇక్కడ ఉన్నాను. కీటో పాప్కార్న్ చీజ్ పఫ్లు ఇక్కడ ఉన్నాయి!
కీటో పాప్కార్న్ చీజ్ పఫ్స్ ఇంట్లో తయారు చేయడం చాలా సులభం, ఒక పదార్ధం మరియు సున్నా పిండి పదార్థాలు. నా ఉద్దేశ్యం, విన్-విన్-విన్, నేను నిజమేనా?
ఇంట్లో తయారు చేసుకునే ఉత్తమమైన కీటో స్నాక్స్ను కనుగొనడానికి నేను గూగుల్లో సెర్చ్ చేసినప్పుడు నేను మొదట వాటిని చూశాను. కీటో పాప్కార్న్ పెరుగుతూనే ఉంది మరియు Google రంధ్రం నుండి కొన్ని క్లిక్ల తర్వాత, నేను దీన్ని తయారు చేయాలని నాకు తెలుసు. మూడు రోజుల్లో. ఎందుకంటే అవును, ఈ కుర్రాళ్లను తయారు చేయడానికి ముందు మీ జున్ను సిద్ధం చేయడానికి సమయం పడుతుంది. కానీ నన్ను నమ్మండి, అది విలువైనది. మీరు ParmCrisps, Whisps, మూన్ చీజ్ లేదా ఈ ఇతర క్రిస్పీ చీజ్ స్నాక్స్లను ఇష్టపడితే, మీరు వాటిని ఇంట్లోనే తయారు చేసుకోవాలి, ఎందుకంటే అవి చౌకగా, రుచికరంగా ఉంటాయి (కొంచెం వెచ్చగా ఉన్నప్పుడు ప్రయత్నించండి) మరియు ఇంట్లో తయారు చేస్తారు.
కీటో పాప్కార్న్ చీజ్ సౌఫిల్స్ చేయడానికి కావలసిన పదార్థాలు
చీజ్. అది ఉంటే. మీకు కావలసిందల్లా జున్ను మరియు మీరు ఎంత తయారు చేస్తారు అనేది మీ ఇష్టం.
కీటో పాప్కార్న్ సౌఫిల్లను తయారు చేయడానికి నేను ఏ రకమైన జున్ను ఉపయోగించగలను?
నేను మీడియం చెడ్డార్ చీజ్ని ఉపయోగించాను, కానీ మీరు తక్కువ తేమతో కూడిన ఏదైనా దృఢమైన మీడియం-హార్డ్ చీజ్ని ఉపయోగించవచ్చు: పర్మేసన్, పర్డానో, పెకోరినో, వైట్ చెడ్డార్, గౌడ, కోల్బీ, మాంచెగో, అసియాగో, బిల్, ఎమెంటల్, గ్రుయెరే, మాంటెరీ జాక్, కోల్బీ జాక్ . సాధారణంగా, గట్టిగా రాక్ చేయడానికి పొడిగా ఉండే ఏదైనా జున్ను ఉబ్బుతుంది.
కీటో పాప్కార్న్ చీజ్ సౌఫిల్లను ఎలా తయారు చేయాలి
1. మీకు నచ్చిన చీజ్ని కత్తిరించండి లేదా ముక్కలు చేయండి: పఫ్లను మరింత సేంద్రీయంగా చేయడానికి నేను కృంగిపోవడాన్ని ఎంచుకున్నాను. మీరు సరళమైన పనిని చేయవచ్చు. 1/4 నుండి 1/2 అంగుళాల ముక్కలను లక్ష్యంగా చేసుకోండి మరియు వాటిని సాపేక్షంగా స్థిరంగా ఉంచడానికి ప్రయత్నించండి.
2. జున్ను ఆరబెట్టండి: జున్ను ముక్కలను పేపర్ టవల్తో కప్పిన ప్లేట్ లేదా ట్రేలో ఉంచండి మరియు మరొక పేపర్ టవల్తో కప్పండి. మీ రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచండి. మీరు వాటిని గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద వదిలివేయవచ్చు, అన్ని ఇతర వంటకాలు ఆన్లైన్లో చెబుతున్నాయి, అయితే నిజం ఏమిటంటే రిఫ్రిజిరేటర్ డీహైడ్రేట్ చేయడానికి మరియు తేమను తొలగించడానికి గొప్పది.
3. కుక్ లేదా ఎయిర్ ఫ్రై: 390°F ఓవెన్లో ఉబ్బినంత వరకు కాల్చండి లేదా 390°F ఎయిర్ ఫ్రైయర్లో 5 నిమిషాలు వేయించాలి. నేను ఎయిర్ ఫ్రైయర్ వెర్షన్ను ఇష్టపడతాను ఎందుకంటే జున్ను ఆరిపోయే వరకు రోజుల తరబడి వేచి ఉన్న తర్వాత, ఓవెన్ వేడెక్కడానికి నేను నిజంగా వేచి ఉండకూడదు.
4. ప్రయోజనాన్ని పొందండి! సంతృప్తికి మీ మార్గాన్ని రూపొందించుకోండి.
కీటో పాప్కార్న్ చీజ్ సౌఫిల్ల కోసం మాక్రోలు ఏమిటి?
నిజం చెప్పాలంటే, మీరు ఉపయోగించే చీజ్ని బట్టి అది మారుతుంది. మీరు నిజంగా కార్బ్-రహిత చిరుతిండి కోసం చూస్తున్నట్లయితే, మీ చీజ్ నిజంగా కార్బ్-రహితంగా ఉందని నిర్ధారించుకోండి!
కీటో ఎయిర్ పాప్కార్న్ పఫ్ పఫ్ పేస్ట్రీ రెసిపీ
సర్వులు 1
-
జున్ను చిన్న 1/4-అంగుళాల ముక్కలుగా కత్తిరించండి లేదా ముక్కలు చేయండి. ఒక ట్రేలో పేపర్ టవల్ వేసి దానిపై జున్ను ముక్కలను ఉంచండి. మరొక కాగితపు టవల్తో కప్పండి మరియు రిఫ్రిజిరేటర్లో 1 నుండి 3 రోజులు లేదా పూర్తిగా పొడిగా మరియు చాలా గట్టిగా ఉండే వరకు ఆరబెట్టండి. మీరు జున్ను పొడిగా చేయకపోతే, అది ఉబ్బి, క్రిస్పీగా కాకుండా ఓవెన్లో కరిగిపోతుంది.