స్వీడిష్ పాన్కేక్లు అవి అమెరికన్ పాన్కేక్లు మరియు క్రీప్స్ మధ్య క్రాస్ లాగా ఉంటాయి.
వాస్తవానికి, చాలా మంది వ్యక్తులు వాటిని ఫ్రెంచ్ క్రీప్స్‌తో సమానం చేస్తారు, ఎందుకంటే రెండూ పెళుసుగా, మెత్తటివిగా మరియు రుచితో పగిలిపోతాయి.
మీరు ఈ రెసిపీని సేవ్ చేయాలనుకుంటున్నారా? ఇప్పుడే మీ ఇమెయిల్‌ను నమోదు చేయండి మరియు మేము రెసిపీని నేరుగా మీ ఇన్‌బాక్స్‌కు పంపుతాము!
వాస్తవానికి, రెండింటి మధ్య పెద్ద వ్యత్యాసం ఏమిటంటే, స్వీడిష్ పాన్కేక్లు స్వీడన్ నుండి వచ్చాయి, అయితే ఫ్రెంచ్ క్రీప్స్… అలాగే, మీరు చిత్రాన్ని పొందుతారు.
మీరు వాటిని ఏది పిలిచినా, స్వీడిష్ పాన్కేక్లు ప్రేక్షకులను మెప్పిస్తాయి.
అవి మీకు నచ్చినంత తీపిగా ఉంటాయి మరియు అల్పాహారం లేదా డెజర్ట్ కోసం బాగా పని చేస్తాయి. మీరు వాటిని ముందుగానే తయారు చేసుకోవచ్చు మరియు సౌలభ్యం కోసం వాటిని ఫ్రిజ్‌లో నిల్వ చేయవచ్చు.
స్వీడిష్ పాన్‌కేక్‌లకు నిజంగా ఎటువంటి ప్రతికూలత లేదు. కాబట్టి వాటిని ఎలా తయారు చేయాలో తెలుసుకుందాం, సరేనా?
స్వీడిష్ పాన్కేక్లు అంటే ఏమిటి?
సరళంగా చెప్పాలంటే, స్వీడిష్ పాన్కేక్లు దైవికమైనవి! కానీ నిజంగా వాటిని ఏ ఇతర రెసిపీ నుండి వేరు చేస్తుంది?
స్వీడిష్ పాన్కేక్లు తడి మరియు పొడి పదార్థాల అధిక నిష్పత్తితో సన్నని, గుడ్డు అధికంగా ఉండే పిండితో తయారు చేయబడతాయి. ఇది సాంప్రదాయ ఫ్రెంచ్ క్రీప్స్ కంటే తేలికైన మరియు మెత్తటి ఆకృతిని ఇస్తుంది. వాటిని స్కిల్లెట్‌లో వండుతారు, చుట్టడానికి లేదా మడవడానికి తగినంత సన్నగా ఉంటాయి మరియు సాధారణంగా జామ్ మరియు కొరడాతో చేసిన క్రీమ్‌తో వడ్డిస్తారు.
చాలా మంది వ్యక్తులు వాటిని "త్రీ-టూ-1 రెసిపీ" అని పిలుస్తారు. ఇది క్రింది పదార్థాలను మాత్రమే కలిగి ఉంటుంది:
- ఎనిమిది గుడ్లు
- 2 కప్పుల పాలు
- 1 కప్పు పిండి
ఇక్కడ రెసిపీ కొంచెం కష్టం, కానీ ఇది నాకు ఇష్టమైనది. గుడ్డు-భారీ పిండి ఫలితంగా తేలికైన, గాలితో కూడిన పాన్కేక్లు సాధ్యమవుతాయి.
మరియు వారి సన్నగా ఉన్నప్పటికీ, అవి ఇప్పటికీ అద్భుతంగా మెత్తటి మరియు పొంగిపొర్లుతున్నాయి.
చెప్పినట్లుగా, అవి చాలా సన్నగా ఉన్నందున, చాలా మంది వాటిని తినడానికి చుట్టడం లేదా మడవడం చేస్తారు. మరియు సర్వ్ చేయడానికి ఉత్తమమైన జామ్ రెడ్ క్రాన్బెర్రీ.
కానీ మీరు ఇష్టపడే పదార్థాలను తార్కికంగా ఉపయోగించవచ్చు.
పదార్థాలు
ఈ ప్రత్యేకమైన స్వీడిష్ పాన్కేక్ రెసిపీ కోసం మీకు కావలసింది ఇక్కడ ఉంది:
మీరు ఈ రెసిపీని సేవ్ చేయాలనుకుంటున్నారా? ఇప్పుడే మీ ఇమెయిల్‌ను నమోదు చేయండి మరియు మేము రెసిపీని నేరుగా మీ ఇన్‌బాక్స్‌కు పంపుతాము!
- గుడ్లు - స్వీడిష్ పాన్కేక్ పిండి చాలా అమెరికన్ వంటకాల కంటే ఎక్కువ గుడ్లు కోసం పిలుస్తుంది. అదే వారికి మెత్తటి చక్కటి ఆకృతిని ఇస్తుంది. మీరు గుడ్లు (మెత్తని అరటిపండ్లు వంటివి) ప్రత్యామ్నాయంగా ప్రయత్నించినట్లయితే, అవి పూర్తిగా సరైనవి కావు.
- పాలు - రెసిపీలోని పాలు పాన్కేక్ను సన్నగా మరియు తేలికగా ఉంచుతాయి. నేను సాధారణంగా XNUMX% పాలను ఉపయోగిస్తాను ఎందుకంటే అది నా చేతిలో ఉంది. అయితే, ఏదైనా బహుత్వం పని చేస్తుంది.
- పిండి - ఈ రెసిపీ కోసం మీరు ఆల్-పర్పస్ పిండికి కట్టుబడి ఉండాలనుకుంటున్నారు, ఎందుకంటే ఇది పని చేయడం చాలా సులభం మరియు పాక్షికంగా చవకైనది. మరియు మరిన్ని జోడించడానికి శోదించబడకండి: నిష్పత్తులు ఖచ్చితంగా ఉన్నాయి.
- తెల్ల చక్కెర - అనేక స్వీడిష్ పాన్కేక్ వంటకాలు చక్కెర కోసం కాల్ చేయవు. అయినప్పటికీ, నేను దానిని జోడించాలనుకుంటున్నాను ఎందుకంటే ఇది వారికి మంచి తీపిని ఇస్తుంది. మీరు వాటిని రుచిగా ఉండాలనుకుంటే సంకోచించకండి.
- ఉ ప్పు - ప్రతిదానికీ అవసరమైన పదార్థాలలో ఉప్పు ఒకటి. ఇలాంటి తీపి వంటకాలు కూడా చిటికెడు ఉప్పు నుండి ప్రయోజనం పొందుతాయి. సాధారణ కోషర్ ఉప్పు ఉపయోగించండి.
- వెన్న - గ్రిడిల్‌కు వెన్న పూసేటప్పుడు నిర్లిప్తంగా ఉండండి. వెన్న పాన్‌కేక్‌లకు గొప్ప రుచిని ఇస్తుంది మరియు వాటిని కాల్చడం లేదా అంటుకోకుండా నిరోధిస్తుంది.
మీరు వనిల్లా లేదా బాదం సారం వంటి సప్లిమెంట్లను ఉపయోగించాలనుకుంటే, ముందుకు సాగండి!
కానీ మీరు మంచి పాత ఫ్యాషన్ స్వీడిష్ పాన్కేక్ కోసం చూస్తున్నట్లయితే, ఈ పదార్థాలు మీకు కావలసిందల్లా.
క్రీప్స్ మరియు స్వీడిష్ పాన్కేక్లు ఒకేలా ఉన్నాయా?
క్రీప్స్ మరియు స్వీడిష్ పాన్కేక్లు ఒకేలా ఉండవు, అయినప్పటికీ అవి ఒకేలా ఉంటాయి. దృశ్యమానంగా, వాటిని వేరు చేయడం చాలా కష్టం. కానీ రుచి మరియు ఆకృతి పరంగా, క్రీప్స్ మందంగా మరియు మెత్తగా ఉంటాయి మరియు తీపి లేదా ఉప్పగా ఉంటాయి. దీనికి విరుద్ధంగా, స్వీడిష్ పాన్కేక్లు తేలికైనవి, మెత్తటివి మరియు దాదాపు ఎల్లప్పుడూ తీపిగా వడ్డిస్తారు.
రెండూ సన్నని, బంగారు-గోధుమ పాన్కేక్లు, వీటిని ప్రజలు తరచుగా చుట్టి లేదా మడతపెట్టి తింటారు. కానీ స్వీడన్లు వాటిని జామ్ లేదా కొంచెం పొడి చక్కెరతో ఇష్టపడతారు.
అయితే, క్రీప్స్ చాలా తరచుగా జున్ను మరియు హామ్ వంటి ఉప్పగా ఉండే పూరకాలతో వస్తాయి.
రెండూ రుచికరమైనవి అయినప్పటికీ, మీరు నన్ను తయారు చేయాలనుకుంటున్న వారికి నేను పెద్ద అభిమానిని.
మీరు స్వీడిష్ పాన్‌కేక్‌లను స్తంభింపజేయగలరా?
స్వీడిష్ పాన్కేక్లు మొదట పూర్తిగా చల్లబడినంత కాలం బాగా స్తంభింపజేస్తాయి. అవి ఒకదానితో ఒకటి అంటుకోకుండా మధ్యలో పార్చ్‌మెంట్‌తో కప్పడం మంచిది. కాబట్టి, వాటిని ఫ్రీజర్-సేఫ్ బ్యాగ్‌లలో ఉంచండి, ముందు తేదీలను వ్రాసి, వాటిని ఒక నెల కంటే ఎక్కువ స్తంభింపజేయండి.
మొత్తం బ్యాచ్‌ను కరిగించకుండా ఒకేసారి ఒకటి లేదా రెండింటిని తీసివేయడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది కాబట్టి ఈ విధానం ఉత్తమమైనది.
వాటిని మళ్లీ వేడి చేయడానికి సమయం వచ్చినప్పుడు, మీరు దీన్ని మైక్రోవేవ్‌లో లేదా స్టవ్‌లో చేయవచ్చు.
ఉత్తమ ఫలితాల కోసం, రాత్రిపూట రిఫ్రిజిరేటర్‌లో కరిగించండి. అది సాధ్యం కాకపోతే, వాటిని వేడి చేయడానికి ముందు పదిహేను నిమిషాలు లేదా అంతకంటే ఎక్కువ సమయం కౌంటర్లో విశ్రాంతి తీసుకోండి.
స్టవ్‌పై మళ్లీ వేడి చేస్తే, మీడియం వేడిని ఉపయోగించండి మరియు ఒక నిమిషం లేదా అంతకంటే ఎక్కువ వేడి చేయండి, సగం వరకు తిప్పండి.
మీరు వాటిని ఇరవై నుండి ముప్పై సెకన్ల పాటు మైక్రోవేవ్‌లో కూడా అణుబాంబు చేయవచ్చు. నేను యాభై శాతం శక్తిని ఉపయోగిస్తాను మరియు ఒకేసారి రెండింటిని వేడిచేస్తాను.
మీరు స్వీడిష్ పాన్‌కేక్‌లను ముందుగానే తయారు చేయగలరా?
స్వీడిష్ పాన్కేక్లు ఫ్రిజ్‌లో బాగా ఉంచబడతాయి, కాబట్టి అవి ముందుగానే తయారు చేయడానికి చాలా బాగుంటాయి. పాన్‌కేక్‌లను ఉడికించి చల్లబరచండి, ఆపై ప్రతి దాని మధ్య పార్చ్‌మెంట్ పేపర్‌ను లేయర్‌గా ఉంచండి మరియు 3 రోజుల వరకు ఫ్రిజ్‌లో గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో నిల్వ చేయండి.
మీరు భారీ అల్పాహారం సిద్ధం చేయాలనుకుంటే మరియు తయారీ సమయాన్ని ఆదా చేసుకోవాలనుకుంటే ఇది గొప్ప ఆలోచన.
మీరు ఇష్టపడే మరిన్ని పాన్కేక్ వంటకాలు
వోట్మీల్ పాన్కేక్లు
చాక్లెట్ చిప్ పాన్కేక్లు
ఎగ్నాగ్ పాన్కేక్లు
జిఫ్ఫీ కార్న్‌బ్రెడ్ పాన్కేక్లు
త్రిష ఇయర్‌వుడ్ బ్లూబెర్రీ పాన్కేక్లు
