కోసం ఈ వంటకం పట్టి లేబెల్లే బనానా పుడ్డింగ్ ఇది బేకర్ కాని ప్రతి ఒక్కరి కల నిజమైంది!
నన్ను నమ్మండి; మీరు పాట్‌లక్‌కి ఇంట్లో తయారుచేసిన డెజర్ట్‌ని తీసుకురావాల్సి వస్తే కానీ మీ ప్రాణాలను కాపాడుకోవడానికి కాల్చలేకపోతే, ఈ వంటకం మీ కోసం.
మీరు ఈ రెసిపీని సేవ్ చేయాలనుకుంటున్నారా? దిగువన మీ ఇమెయిల్‌ను నమోదు చేయండి మరియు మేము రెసిపీని మీ ఇన్‌బాక్స్‌కు పంపుతాము!
అరటి పుడ్డింగ్ తేమతో కూడిన వనిల్లా కేక్, తీపి అరటిపండ్లు మరియు పుడ్డింగ్ యొక్క వెల్వెట్ పొరలతో అద్భుతంగా రిచ్ మరియు క్రీమీగా ఉంటుంది.
చల్లగా వడ్డిస్తారు, ఇది నిజంగా మరింత రిఫ్రెష్‌గా ఉండదు - లేదా సులభంగా తయారు చేయడం!
అయితే కేక్ లేయర్ గురించి చింతించకండి. ఈ రెసిపీకి మీరు ఏదైనా కాల్చాల్సిన అవసరం లేదు, బాక్స్ మిక్స్ కూడా కాదు.
వనిల్లా పొరలు ట్రిక్ చేస్తాయి.
కాబట్టి మీ బేకింగ్ నైపుణ్యాలతో మీ కుటుంబం మరియు స్నేహితులను ఆకట్టుకోవడానికి సిద్ధంగా ఉండండి! నేను మరియు పట్టి లేబెల్లే మీకు మార్గదర్శకంగా ఉండనివ్వండి.
పట్టి లేబెల్ యొక్క అరటి పుడ్డింగ్ ఎలా తయారు చేయాలి
ముందుగా, మీరు పుడ్డింగ్ పొరను సిద్ధం చేయాలి. కేవలం తియ్యటి ఘనీకృత పాలు, నీరు మరియు పుడ్డింగ్‌ను కలపండి..
ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో పెద్ద గిన్నెలో దీన్ని చేయండి మరియు దీనికి కొన్ని నిమిషాలు పడుతుంది.
అప్పుడు, హెవీ క్రీమ్‌లో కలపడానికి ముందు ఐదు నిమిషాలు ఫ్రిజ్‌లో ఉంచండి.
క్రీమ్ తేలికను జోడిస్తుంది మరియు పుడ్డింగ్‌ను స్థిరంగా మరియు మెత్తటిదిగా ఉంచుతుంది.
తదుపరిది సరదా భాగం: పొరలను అమర్చడం!
పుడ్డింగ్ వనిల్లా పొరల పొరతో ప్రారంభమవుతుంది, దాని తర్వాత అరటిపండు ముక్కలు, ఆపై పుడ్డింగ్.
ఈ రెసిపీ ఒక్కొక్కటి మూడు పొరలను చేస్తుంది. అయితే, మీకు పెద్ద చిన్న గిన్నె ఉంటే, రెసిపీని రెట్టింపు చేయండి.
మీరు ఈ రెసిపీని సేవ్ చేయాలనుకుంటున్నారా? దిగువన మీ ఇమెయిల్‌ను నమోదు చేయండి మరియు మేము రెసిపీని మీ ఇన్‌బాక్స్‌కు పంపుతాము!
ప్రతిదీ పొరలుగా మారిన తర్వాత, చిల్ పుడ్డింగ్ 1 గంట.
ఈ భాగం చాలా కష్టతరమైనది, కానీ ఇది చర్చించలేనిది. అరటి పుడ్డింగ్ స్థిరపడటానికి సమయం కావాలి, లేకుంటే అది చాలా ద్రవంగా ఉంటుంది.
ఎండిన పండ్లు మరియు/లేదా పిండిచేసిన గింజలతో పుడ్డింగ్‌ను అలంకరించండి మరియు ఆనందించండి!
ఇది సులభం అని నేను చెప్పలేదా?
పదార్థాలు
చెప్పినట్లుగా, ఈ రెసిపీ చాలా సులభం. కాబట్టి మీకు కొన్ని చిన్నగది స్టేపుల్స్ మాత్రమే అవసరం, ఇది మీ వద్ద ఇప్పటికే ఉందని నేను పందెం వేస్తున్నాను!
- తక్షణ పుడ్డింగ్ మిక్స్ - పట్టి లేబెల్లే తన రెసిపీలో వనిల్లా పుడ్డింగ్‌ను ఉపయోగిస్తుంది, కానీ మీరు మరింత లోతైన రుచి కోసం అరటిపండును కూడా ప్రయత్నించవచ్చు.
- తియ్యటి ఘనీకృత పాలు - ఇది నమ్మశక్యం కాని క్రీము మరియు రుచికరమైన ముగింపుని ఇస్తుంది.
- చిక్కటి క్రీమ్ - మీరు హెవీ క్రీమ్ లేదా కూల్ విప్‌ని ఉపయోగించవచ్చు, కానీ మునుపటిది మరింత స్థిరమైన పుడ్డింగ్‌ను తయారు చేస్తుందని నేను కనుగొన్నాను.
- వనిల్లా పొరలు - నిల్లా యొక్క క్లాసిక్ వేఫర్‌లు సరైనవి, కానీ మీరు పెప్పరిడ్జ్ ఫార్మ్ చెస్‌మెన్ క్రాకర్స్ లేదా సాధారణ షార్ట్‌బ్రెడ్‌ని కూడా ఉపయోగించవచ్చు
- అరటిపండ్లు - డెజర్ట్ యొక్క ప్రధాన ఆకర్షణ! ఆ ఖచ్చితమైన తీపి రుచి కోసం మీరు పండిన అరటిపండ్లను ఉపయోగించాలనుకుంటున్నారు. అయినప్పటికీ, అవి శీతలీకరణ సమయంలో మృదువుగా ఉంటాయి కాబట్టి అవి ఇంకా కొంచెం గట్టిగా ఉండాలని మీరు కోరుకుంటారు.
ఫ్రిజ్‌లో కొంతకాలం తర్వాత పొరలు గట్టిపడతాయని మీరు ఆందోళన చెందుతుంటే, చేయవద్దు.
గంటల తరబడి చల్లబడినప్పుడు, పొరలు మృదువైన, కేక్ లాంటి పొరలుగా మారుతాయి. బేకర్లు కాని వారందరూ తెలుసుకోవలసిన మ్యాజికల్ టెక్నిక్ ఇది!
ఉత్తమ అరటి పుడ్డింగ్ కోసం చిట్కాలు మరియు ఉపాయాలు
- ఇంకా కాస్త గట్టిగా ఉండే పండిన అరటిపండ్లను ఉపయోగించండి. అవి చల్లబడినప్పుడు అవి మృదువుగా ఉంటాయి, కాబట్టి అతిగా పండిన అరటిపండ్లను ఉపయోగించడం వల్ల మీకు మెత్తని డెజర్ట్‌ని అందిస్తాయి.
- మృదువైన మిశ్రమాన్ని తయారు చేయడానికి పుడ్డింగ్‌ను సిద్ధం చేసేటప్పుడు ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌ని ఉపయోగించండి. ఇది మీ సమయాన్ని ఆదా చేస్తుంది మరియు ఖచ్చితమైన, మెత్తటి ముగింపుకు హామీ ఇస్తుంది.
- ఒక చిన్న గ్లాసులో పొరలు వేయడానికి బదులుగా, సింగిల్ సర్వింగ్ డెజర్ట్‌లను తయారు చేయండి మరియు జాడిలో లేదా గ్లాసుల్లో పొరలుగా వేయండి. పుడ్డింగ్ యొక్క చక్కని పొరలను పొందడానికి పేస్ట్రీ బ్యాగ్‌ని ఉపయోగించండి.
- కొంచెం భిన్నమైన వాటి కోసం, కొత్త పుడ్డింగ్ రుచులను ప్రయత్నించండి! నాకు అరటితో పంచదార పాకం ఇష్టం, కానీ మీరు చాక్లెట్ లేదా వేరుశెనగ వెన్నని కూడా ఉపయోగించవచ్చు.
నా అరటిపండ్లు గోధుమ రంగులోకి మారకుండా ఎలా ఉంచాలి?
అరటి పుడ్డింగ్‌లో అరటిపండ్లు గోధుమ రంగులోకి మారకుండా నిరోధించడానికి, పసుపు రంగులో పండిన అరటిపండ్లను ప్రారంభించండి మరియు చివరి నిమిషం వరకు ముక్కలు చేయవద్దు. అలాగే, అరటిపండ్లు పూర్తిగా పాయసంలో కప్పబడి ఉండేలా చూసుకోండి. ఇది వాటిని గాలికి గురికాకుండా కాపాడుతుంది మరియు బ్రౌనింగ్ నుండి నిరోధిస్తుంది.
సంపూర్ణంగా పండిన అరటిపండ్లను ఎంచుకోవడానికి, ఆకుపచ్చగా లేని కాండం కోసం చూడండి. కానీ గుండ్లు గోధుమ రంగులో ఉండకూడదని లేదా రంగు మారకూడదని గుర్తుంచుకోండి.
మరొక సమస్య ఏమిటంటే, గాలికి గురికావడం వల్ల ఆక్సీకరణం చెందుతుంది, ఇది వెంటనే అరటిపండ్లను గోధుమ రంగులోకి మారుస్తుంది. అందుకే మీరు డిష్‌ను సమీకరించడానికి సిద్ధంగా ఉన్నంత వరకు వాటిని కత్తిరించడానికి వేచి ఉండాలి.
మీరు వాటిని అవసరమైన దానికంటే ముందుగా ముక్కలు చేస్తే, మీరు వాటిని లేయర్ చేయడానికి ముందే అవి గోధుమ రంగులోకి మారుతాయి.
మీరు నిమ్మకాయ లేదా ఏదైనా పండ్ల రసంతో వాటిని బ్రష్ చేయవచ్చు. రసంలోని ఆమ్లం ఆక్సీకరణను తగ్గిస్తుంది.
ఈ అరటి పుడ్డింగ్ ఎంతకాలం ఉంటుంది?
ఈ కలలు కనే క్రీమీ బనానా పుడ్డింగ్ నుండి ఏమైనా మిగిలిపోతుందా అని నాకు అనుమానం. కానీ, ఒకవేళ ఉన్నట్లయితే:
ఈ బనానా పుడ్డింగ్ రెసిపీ గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో ఫ్రిజ్‌లో మూడు రోజులు ఉంటుంది. అరటిపండ్లు మూడవ రోజు గోధుమ రంగులోకి మారవచ్చు, కానీ అవి ఇప్పటికీ తినడానికి సురక్షితంగా ఉంటాయి. రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి పుడ్డింగ్ రుచులు మరియు వాసనలు గ్రహించకుండా నిరోధించడానికి గాజు డిష్‌ను ప్లాస్టిక్ ర్యాప్‌తో కప్పండి.
లేదా, పుడ్డింగ్‌లో కొద్ది భాగం మాత్రమే మిగిలి ఉంటే, గాలి చొరబడని కంటైనర్‌కు బదిలీ చేసి, ఫ్రిజ్‌లో ఉంచండి.
అలాగే, గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద రెండు గంటల కంటే ఎక్కువసేపు ఉండనివ్వవద్దు; లేకుంటే పుడ్డింగ్ మరియు అరటిపండ్లు పాడవటం ప్రారంభిస్తాయి.
మీరు ఇష్టపడే ఇతర సులభమైన డెజర్ట్‌లు
కార్న్‌స్టార్చ్ చాక్లెట్ పుడ్డింగ్
'ఓహానా బ్రెడ్ పుడ్డింగ్
కీ లైమ్ పై త్రిష ఇయర్‌వుడ్
కేక్ మిక్స్‌తో ట్రెస్ లెచెస్ కేక్
ఈగిల్ బ్రాండ్ చీజ్
