సెనెగల్‌లో విలక్షణమైనది, పౌలెట్ యస్సా అనేది ఓగ్నాన్స్ ఎట్ డి సిట్రాన్‌లతో తయారు చేయబడిన ఒక వంటకం, మరియు వైట్ రైస్‌తో వడ్డిస్తారు. వియాండే ఓ పాయిసన్‌తో పాటుగా, ఈ రెసిపీ నిజమైన ఆహ్లాదం మరియు తయారు చేయడం సులభం!
పదార్థాలు:
6 మందికి
- మోర్సియాక్స్‌లో 1 పౌలెట్ కూపే
- వెల్లుల్లి లవంగాలు
- 2 ఎండిన మిరియాలు
- 3 సి. ఒక మౌటర్డ్ సూప్
- 4 ఆకుపచ్చ నిమ్మకాయలు
- 2 వోలైల్ బౌలియన్ క్యూబ్స్
- 4 బన్స్
- 4 సి. వేరుశెనగ నూనె సూప్
- సెల్ & పవర్
దశలు:
1. పీలర్ ఎట్ హాచెర్ ఎల్'ఎయిల్ పుయిస్ ఎపెపినర్ ఎట్ ఎమిన్సర్ ఫైన్‌మెంట్ లే పిమెంట్. సలాడ్‌లో గాలి మరియు మిరియాలను పారవేయండి మరియు నోటిలోని మొయిటీ, 1 క్యూబ్ ఆఫ్ బౌలియన్ డి వోలైల్ ప్రీలబుల్‌మెంట్ ఎమిట్టె, ది జస్ ఆఫ్ ఎ సిట్రాన్ వెర్ట్, 1 క్యూల్లెర్ ఎ సూప్ డి'హుయిల్ డి'అచిడ్ మరియు అస్సైసన్నర్ డి సెల్ ఎట్ కెన్
2. రిఫ్రిజిరేటర్‌లో కనీసం 30 నిమిషాల పాటు సలాడియర్ మరియు రిజర్వర్‌ను చిత్రీకరించే ముందు Mélanger l'ensemble puis poulet morceaux మరియు marinade enroberని జోడించండి.
© vkuslandia/istock
3. ఉనే ఫోయిస్ సఫిసామ్‌మెంట్ మారినానే, ప్లేస్ లే పౌలెట్‌ను ఒక క్యూసన్ ప్లేట్‌లో కెమిసీ డి'యున్ పేపియర్ సల్ఫ్యూరిస్ పుయిస్ ఇన్‌ఫోర్నర్ బ్రాయిలర్ కింద 20 నిమిషాలు ఎన్విరాన్ పోయాలి. మోర్సియాక్స్ డోయివెంట్ చాలా రంగులో ఉంటాయి. నా వంటగదికి తిరిగి వెళ్ళు.
4. ఎంట్రీ-టెంప్స్, éplucher ఎట్ ఎమిన్సర్ లెస్ ఓగ్నాన్స్ ప్యూస్ లెస్ ఫెయిర్ సూర్ డాన్స్ ఉనే కోకోట్ అవెక్ లే రెస్టె డి'హుయిల్ డి'అచిడ్. యూనే ఫోయిస్ ట్రాన్స్‌లూసైడ్స్, మౌటర్డ్ యొక్క మిగిలిన భాగం, 3 ఆకుపచ్చ సిట్రాన్‌ల రసం మరియు కాల్చిన పౌలెట్ మోర్సియాక్స్ జోడించండి.
5. రెండవ వోలైల్ ఎమిట్ ఉడకబెట్టిన పులుసు క్యూబ్‌ను వేసి, 3 గ్లాసుల నీటిలో పోయాలి. లైసర్ మిజోటర్ 30 నుండి 40 నిమిషాలు సర్ ఫ్యూ డౌక్స్, సాన్స్ కౌవర్కిల్.
© MychkoAlezander/istock
ఉనే ఫోయిస్ క్యూట్, సర్వ్ డి పౌలెట్ యస్సా అవెక్ డు రిజ్ నేచర్ ఓయు డి లా సెమౌలే. ఆమ్ల స్పర్శను అందించడానికి క్వెల్క్యూస్ జెస్టెస్ డి సిట్రాన్ వెర్ట్ యొక్క ప్లేట్‌ను అగ్రిమెంటర్ చేయండి.
