మీరు గుమ్మడికాయతో తయారు చేయగల అనేక వంటకాలు ఉన్నాయి, కానీ మీట్‌బాల్‌లు మాకు ఇష్టమైనవి. అవి ఒక ఫ్లాష్‌లో సిద్ధంగా ఉన్నాయి మరియు అవి టేబుల్‌ను తాకడానికి ముందే పూర్తయ్యాయి!
ఎంత గొప్ప సీజనల్ గుమ్మడికాయ!
ఇది చాలా బహుముఖ పదార్ధం, ఇది చాలా వంటకాలను తయారు చేయడానికి సహాయపడుతుంది, కాబట్టి మీరు కొన్నింటిని ఎల్లప్పుడూ రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచాలని మేము సూచిస్తున్నాము.
ఈ రోజు మేము మీట్‌బాల్స్‌ని అందజేస్తున్నాము, ఇది అందరినీ, ముఖ్యంగా పిల్లలను వెర్రివాళ్లను చేస్తుంది.
గుమ్మడికాయ బంతుల రెసిపీ
పదార్థాలు
400 గ్రా గుమ్మడికాయ, శుభ్రం మరియు కాల్చిన
1 గుడ్డు
2 టేబుల్ స్పూన్లు పర్మేసన్
రుచికి పార్స్లీ
రుచికి బ్రెడ్ ముక్కలు
రుచి ఉప్పు
అవసరం మేరకు మిరియాలు
ప్రక్రియ
మొదటి స్థానంలో చర్మంతో ఓవెన్లో గుమ్మడికాయను కాల్చండి అప్పుడు 400 గ్రా గుజ్జు తీసుకోండి.
మీరు గుమ్మడికాయను ఉపయోగిస్తుంటే Delica మొత్తం మరియు చర్మంతో 200 నిమిషాలు సుమారు 40° వద్ద ఓవెన్లో ఉంచండి.
మెత్తబడిన తర్వాత, చర్మం మరియు విత్తనాలను తీసివేసి చల్లబరచండి.
గుమ్మడికాయను ఫోర్క్‌తో మాష్ చేయండి మరియు కలపవద్దు.
మీరు చేతితో పని చేయగల స్థిరత్వాన్ని పొందే వరకు ఉప్పు, మిరియాలు, కత్తితో తరిగిన పార్స్లీ, పర్మేసన్ మరియు బ్రెడ్‌క్రంబ్‌లను జోడించండి.
మీట్‌బాల్‌లను ఏర్పరుచుకోండి మరియు వాటిని మళ్లీ బ్రెడ్‌క్రంబ్స్ ద్వారా పాస్ చేయండి.
మీరు వాటిని 200 ° వద్ద కొద్దిగా నూనెతో మసాలా చేసిన ఓవెన్లో 25 నిమిషాలు లేదా అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనెతో లేదా సాధారణ టమోటా సాస్‌తో పాన్‌లో ఉడికించాలి.
పీచు గుండెతో మీట్‌బాల్స్
మీరు మధ్యలో మీట్‌బాల్‌లను కూడా ఉంచవచ్చు చీజ్ క్యూబ్ మీరు స్లైడ్ కావాలనుకుంటే స్కామోర్జా, టాలెజియో చీజ్, ఫాంటినా చీజ్, గోర్గోంజోలా లేదా మోజారెల్లా వంటివి.
అప్పుడు మాంసం బాల్స్‌ను మూసివేసి బ్రెడ్ చేయడానికి జాగ్రత్తగా ఉండండి, లేకపోతే వంట సమయంలో అన్ని జున్ను బయటకు వస్తాయి.
మీరు జున్ను మధ్యలో ఉంచకూడదనుకుంటే, మీరు మీట్‌బాల్‌లకు తోడుగా ఒక రకమైన హాట్ ఫండ్యును కూడా తయారు చేయవచ్చు.
గుమ్మడికాయ మరియు బంగాళాదుంప క్రోకెట్లు
మీరు గుమ్మడికాయ గుజ్జుతో కలపవచ్చు ఉడికించిన లేదా ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు అప్పుడు ఓవర్రైట్.
ఈ విధంగా మీరు గుమ్మడికాయను కలిగి ఉన్న ఒక రకమైన బంగాళాదుంప క్రోకెట్‌ను పొందుతారు.
గుమ్మడికాయ మరియు లెగ్యూమ్ బంతులు
ప్రాథమిక మిశ్రమంలో, బంగాళాదుంపలకు బదులుగా లేదా బంగాళాదుంపలు మరియు గుమ్మడికాయతో కూడా, మీరు మెత్తని చిక్కుళ్ళు వంటి వాటిని జోడించవచ్చు కాన్నెల్లిని బీన్స్ లేదా చిక్‌పీస్.
లెగ్యూమ్ క్రీమ్ మీట్‌బాల్స్‌ను మరింత కాంపాక్ట్ మరియు మెత్తగా ఉండేలా చేస్తుంది మరియు గుడ్డుతో పాటు ప్రోటీన్‌లో కొంత భాగాన్ని కూడా జోడిస్తుంది, ఈ సమయంలో ఈ రెసిపీని మార్చడానికి దాన్ని తొలగించవచ్చు. శాకాహారి ప్రతిపాదన.
ఒక భాగం గుమ్మడికాయను ఒక భాగం పప్పుదినుసులుగా పరిగణించండి, తర్వాత 200గ్రా గుమ్మడికాయ గుజ్జు మరియు 200గ్రా వండిన, బాగా ఎండిపోయిన కానెల్లిని బీన్స్ లేదా చిక్‌పీస్‌ను పరిగణించండి.
గుమ్మడికాయ కట్లెట్స్
మీట్‌బాల్‌ల మాదిరిగానే, మీరు గుమ్మడికాయ కట్‌లెట్‌లను కూడా తయారు చేయవచ్చు, బేస్ సమ్మేళనం మీట్‌బాల్‌ల కంటే భిన్నమైన మరియు మరింత చదునైన ఆకారాన్ని ఇస్తుంది.
గుమ్మడికాయ కట్లెట్స్ వంటి మూలికలతో కూడా రుచికోసం చేయవచ్చు సేజ్ మరియు రోజ్మేరీ మరియు మీరు వాటిని స్ఫుటంగా చేయడానికి పిండి, గుడ్లు మరియు బ్రెడ్‌క్రంబ్‌లతో సాధారణ కట్‌లెట్‌ల వలె బ్రెడ్ చేయవచ్చు.
